❶ 有哪些美食，潤燥美味，順應節氣，對身體有益呢
有哪些美食，潤燥美味，順應節氣，對身體有益呢？
一、銀耳
銀耳是一年四季都合適吃食材之一，特別是秋季，秋燥天吃銀耳能夠止咳潤肺，銀耳中富含膠原纖維，還可以美容養顏皮膚，對美容護膚有一定的益處，此外，銀耳還含有大量的膳食纖維素，還有助於腸道消化，秋燥天能夠多吃一些。
強烈推薦食譜：銀耳梨乾紅豆糖水食物：梨乾（新鮮梨也可以的）、海底椰適當、椰棗4顆、無花果乾、甜杏仁適當。銀耳提早泡開剁碎待用；梨乾、海底椰、椰棗、無花果乾、甜杏仁也清理干凈待用。並把全部食材都放進陶瓷鍋里，加入適量冷水走紅燒開用小火煮45分鍾即可，不用放糖了，食物里自身帶有淺淺的清甜味已經足夠了。
❷ 曬的梨乾怎麼吃
梨乾的做法詳細步驟
1．原料選擇：選肉質柔軟細致、石細胞少，含糖量高、香氣濃和果心小的品種，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除爛果與過熟果。
2．削皮：梨的外皮較粗糙，須去皮，可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。
3．切分：用不銹鋼水果刀切成塊狀或圓片，也可以切成兩半或4～5塊。
4．浸鹽水：為防止切分後的果實氧化變色，可用1～2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。
5．熏硫：將梨片送入熏硫室。每噸果實用硫磺2～3公斤，熏硫時間依果實切分方法和厚薄而異，約需8～12小時。熏硫時間稍長，成品色澤淡黃色，且呈半透明狀。
6．干制：在陽光下曝曬2～3天，然後將竹匾疊置陰干。經20～40天即可完成乾燥過程。乾燥率為4：1～7：1。
7．包裝：用麻袋、竹匾或席包裝。
❸ 梨有潤肺涼心、消炎降火的作用，那麼梨都有哪些吃法呢
清熱鎮靜，化痰止咳，潤腸通便。那麼梨子除了生吃還有哪些吃法簡單又養生呢。和大家分享一下。
1，冰糖雪梨那簡直人間美味了，清火潤肺。雪梨去皮，沿著上部分三分之一處削開，形成頂蓋。然後把梨葫挖出來，中間填上冰糖，蓋上蓋用牙簽封口。上火隔水蒸上一個小時左右就可以了。
大家還有什麼好的吃法呢？快點分享給我們吧！
❹ 香水梨怎麼做好吃呢
1、選果：香水梨的成熟度要九至十成，手摸時，略微帶些彈性。梨過生、過熟或有傷害，都不能用。
2、洗滌：將附著在梨上的浮游物，泥砂及少許微生物都要除去。方法是在大缸里，以清水洗滌，洗干凈後，再把梨撈入筐內，濾去水分。
3、削皮：梨的表皮因含有纖維素、原果膠和角質，所以很粗糙，要以鋒利的刀，以人工將這層表皮削去
4、挖核：為的使做出來的梨乾規格一致，厚薄均勻，加工香水梨時，把梨切兩半，挖去梨核。
5、乾燥：用日光乾燥。乾燥場必須有用紗布做的天棚。將去核的梨放在竹簾上，在天棚下曬。隔3小時翻動一次，到手捏梨肉，不呈現水珠時，就算乾燥好了。乾燥的時間共需要24～32小時。
6、成型：將乾燥後的梨，用水洗一次;再用硬木擀麵杖，在石板上將梨擀成扁圓形，象葉片一樣，就成為梨幹了。
梨幹了。
❺ 雪梨乾怎麼食用
可以直接干吃，也可以泡茶食用。
雪梨乾源於我國河北省石家莊市趙縣地區的雪花梨加工品種，當地種植梨的面積大，質量好。葯典中記載雪梨有生津、潤燥、清熱、化痰功效，用於治熱病津傷煩渴，清渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘，正好適合燥熱地區的食用。
(5)梨乾怎麼吃好吃擴展閱讀：
葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
❻ 烤梨乾怎麼做
1．原料選擇：選肉質柔軟細致、石細胞少，含糖量高、香氣濃和果心小的品種，如巴梨、茌梨、茄梨等，剔除爛果與過熟果。
2．削皮：梨的外皮較粗糙，須去皮，可用人工和機械方法將果梗和萼片切除。3．切分：用不銹鋼水果刀切成塊狀或圓片，也可以切成兩半或4～5塊。4．浸鹽水：為防止切分後的果實氧化變色，可用1～2%的食鹽水浸泡或噴酒護色。
5．熏硫：將梨片送入熏硫室。每噸果實用硫磺2～3公斤，熏硫時間依果實切分方法和厚薄而異，約需8～12小時。熏硫時間稍長，成品色澤淡黃色，且呈半透明狀。
6．干制：在陽光下曝曬2～3天，然後將竹匾疊置陰干。經20～40天即可完成乾燥過程。乾燥率為4：1～7：1。
7．包裝：用麻袋、竹匾或席包裝。
質量標准 色澤美觀，氣味清香，肉質厚，不酥不霉，乾燥，含水量為10～14%，無蟲蛀，無雜質，無泥沙。
❼ 梨乾怎麼做好吃
梨乾的最大優點是便於攜帶，省空間，易於保存，健康衛生無任何添加劑，這種自己做的味道是賣的所不能比的。想吃的時候就從罐子中拿出幾片，邊吃邊看看書，或者看看電視，很是愜意的事情喲！如果你喜歡吃果乾，那就不妨試一試！帶給自己和家人一份驚喜吧。
用料
主料梨2500克
輔料梨2500克
梨乾的做法
1. 將梨用清水洗干凈，用量根據需要自己調整；
2. 將梨把摘掉，然後將水果刀從梨的尾部插進去，就是圖中的樣子；
3. 轉動水果刀將梨核去除，再將梨皮去除；
4. 然後將梨切成梨片，不要太薄或者太厚，適中就可以了；
5. 將切好的梨片依次擺放在烘乾架上；
6. 擺好後送入果乾烘乾機中；
7. 關上門，然後以60度的溫度烘烤10小時左右；
8. 可以看到顏色變黃，體積縮小了，根據你想要的軟硬度來調整時間；
9. 達到你想要的軟硬度就可以拿出烘乾架了，將梨乾晾涼；
10. 徹底涼透後放入密封瓶中保存，攜帶方便的小零食喲！
烹飪技巧
1、梨的品種不一樣，所含的水分不同，要根據這些因素來調整烘乾的時間，隨時觀察；
2、梨乾涼後要放入密封罐中保存，隨吃隨取。
❽ 梨怎麼吃好吃
梨作為一種營養價值含量非常高的水果來說，它使用起來也是非常的甜，並且離中含有的熱量和脂肪含量都是非常低的，但是它的營養價值很高，所以說在生活中有很多人都特別喜歡吃梨，平時生活中，我們適當的吃一些梨，可以排除我們身體中的毒素，還可以起到清熱解毒的效果，並且軟化血管，促進食慾也有很大的幫助。那麼今天小編就跟大家來介紹一下梨怎麼吃，怎麼樣吃梨更有營養。
首先我們來介紹一種蒸梨的做法，首先將買回來的梨清洗干凈之後，我們選擇的可以選擇鴨梨或者雪梨，因為兩者都是非常具有營養價值，而且美味可口的，然後我們再准備一口鍋鍋中填入水，將水煮沸之後，把梨放入鍋中，再把鍋蓋蓋上，用小火蒸煮大概40分鍾左右就可以了，然後我們將鍋蓋打開之後，確認麗是否真好，然後用筷子插上梨這樣就可以出鍋了，而且是酸中帶甜，並且非常的好吃。
我們也可以選擇做一些梨水，首先准備一口鍋鍋中放入水，然後我們將從市場上買回來的梨，清洗干凈之後，將它均勻的切塊。然後放入鍋中再倒入一些冰糖，至少我們用小火慢煮的方式，直到水煮沸，然後冰糖融化之後就可以了，這樣煮出來的梨水是非常甜的，而且非常的可口，並且煮過之後的梨也是可以吃的，並且他還有非常好的功效和作用，比如說可以起到治談話，對於一些上火的症狀，也可以起到很好的緩解作用，並且在夏天使用的話，還可以起到清熱解毒的功效。
以上就是小編跟大家介紹梨的吃法，可以發現梨作為一種水果來說，它不僅僅可以生吃直接使用，而且還可以用來蒸煮等。
梨怎麼吃止咳潤肺
梨作為一種在秋季上市的水果來說，在秋季，因為天干氣躁，可能會出現一些喉嚨比較腫痛，並且還會出現頭肝上火等症狀，在這個時候我們就應該吃一些梨來潤肺了，並且它的營養價值也是非常的高，吃梨對我們的身體補水來說也是非常重要的，今天小編就跟大家來介紹一種梨怎麼吃可以止咳潤肺。
吃梨為什麼會有潤肺的效果呢?因為梨性寒，並且還可以潤肺止咳，清熱解毒，特別適合秋天食用。它還有一些葯理作用，並且在《本草綱目》中也有記載，在現代科學家研究表明，使用一些梨，確實具有一些清熱解毒的功效，並且對於一些呼吸道感染的患者來說，也有緩解作用。吃梨還有利於降低血壓，並且也可以生吃，也可以煮。
我們介紹吃梨的三種方法，最有利於止咳潤肺，首先第一種就是蒸煮的方法，作為一種傳統的食療補品，首先我們將梨均勻的切成塊之後，把梨心掏出來，然後再將他的果肉切成塊，再加上適量的冰糖放入梨中，放入鍋中蒸煮大概一小時左右，取出食用就可以了。第二種就是榨汁的方法，我們可以將梨的果皮去掉之後，用榨汁機榨取500ml左右，再放入十克的冰糖，再加入一些胖大海，等煮沸之後就可以使用了，並且他對於清熱解毒和止咳潤肺的功效來說是非常強的。第三種就是直接煮水的方法了，這種方法製作非常簡單，首先我們將生梨切成塊之後，再將冰糖和一些胖大海等放入鍋中進行熬煮，可以起到清熱解毒和止咳的功效，並且對於潤肺是非常好的。
以上就是小編跟大家介紹的吃梨怎麼樣才可以止咳潤肺，還有一些食用梨的醫療作用等，可以發現梨的營養價值非常高，而且它的功效和作用還是非常多的。
梨怎麼吃下火
梨作為一種非常具有營養價值的水果，而且它的口感也非常好，非常脆弱的，並且水分含量非常多，而且經常性的使用一些梨對我們的身體健康也是有非常好的幫助。梨不僅僅營養價值非常高，而且它還有一定的葯效作用，今天小編就跟大家來介紹一下怎麼樣吃梨可以更好的下火。
梨不僅僅營養價值非常豐富，它具有的功效和作用還是非常多的，比如說在《本草綱目》中就有記載，梨可以起到一些止咳潤肺，還可以清熱解毒的功效。並且根據現代醫學研究表明，你確實有以上功效，並且還有非常高的醫療價值，不僅僅可以補充我們身體中所需要的營養，而且對於我們身體中的一些病症也有一定的緩解作用，所以說我們經常性地使用一些梨，對我們的身體健康有非常好的幫助，可以提高我們身體的免疫力，補充我們身體中所需要的營養。
我們怎麼樣吃梨可以更好地下火呢?在夏季比較乾燥的時候，可能會出現一些上火的症狀，這時我們做一碗梨湯，非常美味，又可以下火那應該怎麼做呢?首先我們將從市場上買回來的一些紅棗，洗洗干凈之後，然後將紅棗的核兒去掉。在這鍋中倒入一些純凈水，把紅棗放入水中進行蒸煮一段時間過後，然後再將准備好的梨清洗干凈，把皮削掉，然後再把它的果肉切成大小均勻的塊狀，然後再倒入鍋中，根據梨的量，可以倒入一些冰糖等，等水燒開之後，我們再將梨塊放入鍋中調為小火，然後慢慢的燜煮，再將冰糖放入鍋中，攪拌均勻，等冰糖完全融化之後就可以使用了，我們也可以再倒入一些枸杞和其他的葯材等。
以上就是小編跟大家介紹的梨怎麼吃下火，我們可以發現梨的功效和作用也是非常多的，它可以起到清熱解毒，並且還可以治療一些上火的症狀。
❾ 梨乾的做法
鴨梨是我們經常吃的一種水果，吃新鮮美味的鴨梨是能夠具有止咳化痰的作用。鴨梨能夠和冰趟製作成冰糖雪梨，不僅味道口感好，而且也會有一種止咳的功效。當然鴨梨不僅可以只做成糖水也可以做成梨乾，梨乾的味道應該也可以自己調制。那麼簡單的做法應該容易一些，所以最簡單梨乾做法是什麼呢？
梨乾的製作材料：
主料：鮮梨1千克、檸檬酸0.3克、亞硫酸氫鈉1克、冷水1.5升。
酸味梨乾的特色：
甜酸爽口，既可干吃，又可加開水浸泡後食用。
梨乾的製作工藝：
1.將肉質細嫩、含糖量高的成熟梨，去柄洗凈，切成片，挖出果核。
2.取亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液，放入梨片浸泡30～40分鍾，然後用清水漂洗干凈。
3.把梨片放入鍋中，加入1000毫升冷水和檸檬酸，煮5～10分鍾，待梨片呈透明狀時撈出，並迅速放入冷水中冷卻。
4.將梨片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬乾燥。
梨營養分析：
1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;
3.梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用;
4.梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀;
5.食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6.梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
梨適合人群：
一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;
2.慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。