① 西紅柿炒土豆的做法
原料：稍大土豆一個.西紅柿一個.
調料：蔥姜鹽
准備階段:
1、西紅柿開水燙下剝皮,去核,切小塊,裝碗備用.
2、土豆去皮切片,記得要准備一盆水,隨時切著隨時往水裡放著,要不土豆會很快變黃的,不好看。土豆片的清洗看個人口好而定,喜歡吃脆的就多洗幾遍;喜歡吃軟的就沖一下就好,這樣可以多保留土豆里的澱粉會很好炒的軟還粘粘的.我個人比較喜歡粘粘的口感.洗好後撈出淋干水.
3、蔥姜切碎碎
製作過程:
4、把干鍋燒熱再放油,待油熱後放入蔥姜碎碎.小炒三四下就好可不敢給炒糊了,如果不幸糊了那就關火,把糊的蔥姜用鏟鏟把糊的東東撈出來扔了去.記得要撈干凈呀,要不菜炒出來黑黑的人家還以為是黑芝麻點綴呢.呵呵
5、倒入西紅柿塊翻炒,炒到出湯了..這時再土豆片，我炒、炒、炒。看到土豆片段生了，放鹽翻炒出鍋即可
② 西紅柿炒土豆，你學會了嗎
炎炎夏日，晚上熬點小黃米粥，配上一份清爽的小菜，來犒勞自己一天的辛勞。今天小編給大家介紹一款快速上手，簡單易學的菜譜，土豆炒西紅柿：
第一步：准備好食材。一個小土豆，一個小西紅柿，蔥，鹽；第二步：將土豆去皮，切成絲，放於碗中，用水泡一會（除去澱粉，炒的時候不會粘鍋）西紅柿切成碎丁，蔥切碎備用； 第三步：鍋中放油，開火，等油燒到七成的時候加入蔥花翻炒，炒出香味後，倒入切好的土豆絲，來回翻炒（可以加入適量的水，不至於粘鍋）等炒到土豆絲至透明色，大概一分鍾左右即可；
小貼士：
這個菜我比較喜歡土豆軟爛一些，所以等土豆塊熟了再放西紅柿，如果喜歡土豆脆一點，可以早些放入西紅柿。也可以切一些蒜片，等快出鍋時加進去，味道也不錯，喜歡的朋友可以試試
③ 西紅柿炒土豆怎麼做
【西紅柿炒土豆】
主料
土豆2個
西紅柿1個
方法/步驟
先把土豆削皮洗干凈
西紅柿清洗干凈
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小編長期寫經驗，希望可以幫助到你。
注意事項
④ 西紅柿炒土豆片的做法竅門
西紅柿炒土豆片
食材：土豆，番茄，蔥姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，鹽。
做法：
1.土豆切片，用水沖洗掉上面的澱粉後泡在水裡，西紅柿切塊。
2.鍋內少許油，油熱後放入蔥姜蒜末炒香放入西紅柿塊炒3、4分鍾。
3.將土豆片瀝干水分後倒入鍋內翻炒3、4分鍾。
4.放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直至湯汁收干，臨出鍋放入鹽翻炒均勻即可關火。
⑤ 土豆炒西紅柿怎麼做
西紅柿炒土豆片
原料：
西紅柿、土豆。
做法：
1、土豆切片泡在清水種備用；
2、西紅柿、蒜切片姜切成沫；
3、油鍋燒熱後先將西紅柿和姜沫下過炒炒至西紅柿熟爛；
4、將土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。
西紅柿炒土豆的保健作用：
美容、防衰老：
番茄番茄含胡蘿卜素和維生素a、c，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效而土豆，素來又「地下蘋果」的美譽，具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的營養成分包括維生素、微量元素以及大量鉀質，其中豐富的膳食纖維使人產生飽腹感，可減少其他食物的攝入。可學研究表明，肥胖是導致衰老的的一大原因，土豆作為減肥佳品，同時也是用來抵抗衰老的一大武器。兩者混合後營養更全面。
減肥瘦體：
土豆的礦物質含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離子有助於預防高血壓。另外，土豆熱量低、體積大、膳食纖維多，吃後易產生飽腹感，是理想的減肥食物。番茄能夠所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、達到瘦體的效果。
⑥ 西紅柿炒土豆片的做法
西紅柿炒土豆片的做法：
用料：土豆2個、西紅柿1個、味精適量、鹽適量、醬油兩勺、糖一勺、十三香適量、大蒜一瓣、姜一片、蔥花少許。
步驟：
1、將土豆切片。
⑦ 西紅柿土豆怎麼炒
准備用料：土豆100g、西紅柿80g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量。
1、洗好的西紅柿和土豆。
⑧ 柿子炒土豆片怎麼炒
土豆片素炒更好吃，不用放肉，和這兩種食材搭配，清爽開胃又下飯
土豆是我們一年四季都能經常吃到的大眾蔬菜，價格也不貴，經濟實惠，土豆被稱為「地下蘋果」，土豆含有大量碳水化合物和澱粉，還含有20%蛋白質，18種氨基酸、礦物質（磷、鈣等）、維生素等。可以做主食，也可以作為蔬菜食用。土豆含有豐富的膳食纖維，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆的做法很多，今天分享一道土豆的做法，土豆片素炒更好吃，不用放肉，和小白菜、西紅柿一起炒，小白菜含鈣量高，含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫力。西紅柿，一個再常見不過的果蔬，幾乎沒有人不曾領略過它的酸甜口味，也沒有人餐桌上不曾見過它的百搭身影。西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，土豆和這兩種食材搭配，清爽開胃又下飯，製作起來又超級簡單，下面分享下做法：
【西紅柿小白菜炒土豆片】所需材料：土豆2個、西紅柿2個、小白菜250克、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、
做法步驟：
1.准備好所需材料，土豆去皮洗凈，小白菜摘去老葉，清洗干凈。
2.將小白菜切成段，西紅柿去蒂，切成塊。
3.土豆切厚薄均勻一些的片，將切好的土豆片放在清水中洗去澱粉，撈出，瀝凈水分，這樣土豆片不會氧化顏色變黑。
4.鍋加水燒開，下入土豆片焯水，將土豆片焯水至斷生，將土豆片放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分待用。
5.鍋加油燒熱，下入蔥花和蒜片爆香，再下入西紅柿翻炒，將西紅柿翻炒出水。
6.下入小白菜段，大火翻炒，將小白菜炒至顏色變深綠。
7.下入土豆片，再加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
小貼士：將切好的土豆片放在清水中洗去澱粉，這樣土豆片不會氧化顏色變黑。炒制時要大火快炒，用小白菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養
⑨ 番茄土豆絲怎麼炒好吃
番茄土豆絲是屬於一道家常菜，其以用土豆和番茄為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作番茄土豆絲。
番茄土豆絲的食材：土豆400克、番茄100克、鹽5克、味精2克、香油2克、色拉油25克。
番茄土豆絲的做法：
1、將土豆去皮，切成細絲，用水泡去澱粉。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。
2、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。
⑩ 番茄炒土豆怎麼炒
主料
小貼士
1、 土豆切好後用冷水多沖洗幾遍去除其本身所含的澱粉，這樣炸時不易粘連。 2、 先中火炸熟，再大火上色。