Ⅰ 輔食青菜泥的做法
寶寶開始添加輔食了，基本上都會以高鐵米粉為第一口輔食，之後慢慢就可以開始添加一些蔬菜泥了，那麼怎麼做又成了寶媽們關心的問題，先來看看蔬菜對寶寶來說都有哪些營養呢？
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。所以蔬菜是寶寶營養來源不可或缺的呢。
通過幾個例子來介紹一下如何做蔬菜泥給寶寶吃
1.菠菜泥
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
菠菜泥做法：洗凈，放入燒開的水中，繼續煮5-10分鍾，撈出打成泥，如果不夠細膩要過一遍篩，纖維較多，輔食初期需要更細膩一些。
綠葉菜，因為輔食初期必須要吃軟爛的，需要煮的久一點，可能會破壞一些營養成分，但是慢慢過渡，吃進去了就比沒吃有營養哈。還有好多人顧慮說菠菜中含有大量的草酸會不利於寶寶消化，其實煮熟了的菠菜基本上已經消除了大部分的草酸，放心食用即可。
2.胡蘿卜泥
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
胡蘿卜泥做法：胡蘿卜洗凈切片，放入鍋中蒸或煮熟，之後打成泥，有點兒甜絲絲的味道，寶寶一般會很喜歡吃。
3.小白菜泥
小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。與大白菜相比，小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含量約為3倍，胡蘿卜素含量高達74倍。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸抗過敏的維生素，有助於蕁麻疹的消退。所以，小白菜也是寶寶輔食初期不錯的選擇。
小白菜泥做法：小白菜取葉子幾片，洗凈，焯水，打成泥，可以拌入沖泡好的高鐵米粉里一起給寶寶吃。
4.南瓜泥
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜的營養價值非常豐富，其中每100克南瓜含蛋白質0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纖維1.1克、灰分6克、鈣10毫克、磷32毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.57毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗壞血酸 5毫克等多種營養成分。
南瓜泥做法：洗凈去皮切塊，放入蒸鍋蒸20分鍾左右，拿出來直接勺子就能壓成泥，可以拌入米粉或者直接吃。
5.西紅柿泥
西紅柿中含有大量的維生素C，能提高鐵的吸收率，鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。而且西紅柿酸中帶點兒甜，很都寶寶都會喜歡，並且是日後輔食中不可或缺的一道調味品哈。
西紅柿泥做法：
1）西紅柿從頂端用刀畫十字，然後放放滾開的水中一分鍾撈起，基本就把皮全部去除了，然後切碎，放在一粘鍋中小火翻炒，如果太幹了少量加點水，炒成泥盛出喂寶寶吃即可。
2）整個西紅柿放入鍋中蒸15分鍾左右，熟透去皮，用研磨碗或者料理機打成泥喂給寶寶吃。
6.土豆（馬鈴薯）
馬鈴薯蛋白質營養價值高，塊莖含有多種維生素和無機鹽，也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，這些元素都嬰幼兒身體發育都有好處。但要注意長芽或者青了的土豆不要吃。
土豆泥做法：將土豆洗凈去皮切塊放入蒸鍋蒸熟，加點牛奶一起打成泥，牛奶可換成水。
土豆簡直是萬能搭的一種食物，初期可以蒸熟打成泥混到米粉里，還可以跟一些肉類一起打成泥，讓肉的口感變得更加順滑。中期可以做為一種很適合的手指食物。蒸熟讓寶寶自己拿著切好的條吃。後期吃的多了也可以充當一部分主食。
Ⅱ 青菜泥輔食製作方法
青菜泥輔食的製作方法:把青菜清洗干凈，放在鍋里焯水，去草酸，不同的青菜焯水時間自己掌控一下，焯水後切碎，放入輔食機或者料理機，攪打成泥，加入米粉或者直接食用都可以
Ⅲ 寶寶輔食綠葉菜怎麼做
今天給大家帶來的寶寶輔食——青菜米飯小方。有的寶寶不喜歡吃綠葉菜，放在粥裡面條都不喜歡吃，有的寶寶不愛吃米飯。我們今天的這道輔食把綠葉菜和米飯都藏起來，做成了一道手指食物主食。用到了青菜，米飯和雞蛋。青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，可以提供很多人體需要的營養，青菜中含有大量胡蘿卜素可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙。搭配雞蛋，米飯，做成小米糕，寶寶更喜歡，營養密度也高了哦！
食材清單：米飯25g、青菜15g、雞蛋1個
制 作 步 驟
▲步驟一：清水入鍋煮沸，將青菜倒入焯水1~2分鍾
▲步驟二：將米飯、青菜倒入料理機，加入適量清水打成泥
▲步驟三：打成泥後倒入碗中
▲步驟四：將雞蛋打散，雞蛋液倒入打好的泥中，攪拌均勻
▲步驟五：蒸碗覆上保鮮膜
▲步驟六：冷水上鍋蒸15分鍾，蒸好後再燜3~5分鍾
▲步驟七：蒸好後，取出蒸碗，稍作冷卻，倒扣脫模
▲步驟八：切小塊裝盤
▲步驟九：綠油油的是不是很鮮艷，很誘人啊
Ⅳ 寶寶輔食青菜怎麼做1歲
隨著嬰兒的成長，母乳以及奶粉都無法滿足其成長的需要，所以適當的給孩子補充一些輔食是完全必要的，但是如何製作可口營養的輔食？這是很多年輕的父母想要了解的。在此我們介紹幾種常見的輔食的製作方法：
（1）菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內，加蓋煮5分鍾，稍冷後，將水濾出即可食用。
（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗凈，用開水燙後去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鍾，待果汁流入槽內，用消毒紗布過濾後，取出橘子汁。
（3）蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝去蛋白，將蛋黃壓成泥狀，用開水調成糊狀。
（4）菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥製法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，隨刮隨喂。。
（5）爛粥：大米約30克，洗凈後浸泡1小時，加水3～4碗，放鍋內文火煮1～1.5小時，煮成糊狀即可食用。
（6）蒸蛋羹：將雞蛋攪拌均勻，加水適量，加鹽少量，放在鍋內蒸熟食用。
（7）藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開水調勻，再用沸水沖開調拌成羹糊狀。
4—6個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調配），蔬菜泥(3—4種)後，水果汁或泥（果汁要從2：1，1：1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥），雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。
1．青菜泥 原料：青菜 做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1－2分鍾後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥
Ⅳ 青菜配什麼輔食
小白菜汁
准備原料：小白菜
製作方法：
1、洗凈小白菜，切段。
2、在鍋中倒入三碗水並燒開，再放入小白菜段，燜煮三分鍾後熄火。
3、找出小白菜段，溫後即可食用。
營養小貼士：小白菜富含鈣，可以防治維生素D缺乏(佝僂病)。若是幼兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。
地瓜葉汁
准備原料：地瓜葉250g、果糖2大匙、冷開水2杯
製作方法：
1、洗凈地瓜葉,摘梗，備用。
2、將地瓜葉放入調理杯中，再加入適量開水攪打，最後飲用時加果糖調味即可。
營養小貼士：地瓜葉熱量低，但營養豐富，特別對頭發、皮膚、呼吸道及消化道的上皮組織健康，甚至視力都有益處，可以適當多食用。此外，它還能促進小兒胃腸蠕動、預防便秘。
Ⅵ 嬰兒輔食蔬菜泥的做法
1.青菜泥
寶媽要選擇一些健康無污染的菜葉給寶寶製作，做菜泥之前要用清水清洗干凈。處理完之後把菜葉放入清水鍋中蒸煮，可以適當的加一些油和鹽，煮熟之後取出嫩掉的菜葉，在攪拌機中搗爛即可食用。
2.胡蘿卜泥
胡蘿卜去皮洗干凈之後，放入蒸鍋中蒸煮，煮到胡蘿卜軟掉之後，可以適量加一些白糖或者牛奶，再用小火慢慢的煮一段時間，直到胡蘿卜變成糊狀。胡蘿卜內含有較多的營養素，很適合寶寶食用。
3.豆角泥
豆角也是一種營養素較多的食物，還可以防止寶寶腹瀉。做豆角泥首先要去掉豆角的植物筋，清洗干凈，也是放入到蒸鍋中煮爛，然後切成泥狀，再放入清水鍋中，加熱之後，放點芝麻醬攪拌均勻即可食用。
4.南瓜泥
做南瓜泥的時候，可以買一些雞胸肉一起製作，做法也是南瓜去皮蒸煮，做成泥狀之後，把同樣蒸煮到泥狀的雞胸肉攪拌在一起即可。
Ⅶ 寶寶輔食青菜面條的做法
面條是很好的主食，在生活中經常會給寶寶作為輔食，煮的越爛越好，也是所謂的爛面條。爛面條的搭配做法有很多種，製作方法也很簡單，有青菜面、排骨麵、番茄雞蛋面等，但是給寶寶輔食的時候也要一定的禁忌，不能隨意添加輔料，以免寶寶不適應引起過敏和嘔吐，那麼爛面條的製作方法有哪些呢？
青菜面
准備的材料有：青菜，番茄，肉鬆、面
方法/步驟：
拿一個小碗，弄一點面，倒進去一點溫水把面和成團，不要用涼水，那樣面會很硬，不好煮。用擀麵杖把面團擀成麵皮切成薄面條。
把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。
把西紅柿洗干凈切幾片，剁成菜末待用。
開火，等小鍋里的水煮開了，倒入適量的面條，青菜末，西紅柿末，一起煮，把面條煮成很爛的時候就可以吃了。
放一丁點鹽，放一點香油，可以把寶寶的肉鬆放進去點。寶寶會更喜歡吃。
這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個月以上就可以進食爛面條了，媽媽要做的既好吃又營養，寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!
排骨麵
1、原料：龍須面、排骨湯(建議用大棒骨或者腔骨，鈣的含量高)
2、將龍須面剪成1cm的小段，煮水，等水開了以後下面。中間多放幾次水，讓面煮的爛一些，越爛寶寶越容易吞咽。
3、把煮好的面條盛出來放入碗中;
4、取出適量骨頭湯，加一些水(基本1:1左右)，燒開了以後將之前煮好的面條放進去，再次開鍋以後加點水，點小火加鍋蓋悶一分鍾。然後關火盛出。
5、讓面條在骨頭湯里泡著，到溫了以後再把多餘的湯倒出來，給寶寶吃半乾的。
夏天添加輔食的5個注意事項
1.添加新的輔食種類時，應將觀察寶寶異常反應的時間延長到5-7天，如出現嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏反應，及時停止添加該種類食物。
2.適當延長添加新種類輔食的間隔，天氣非常炎熱時，可暫時不給寶寶添加新的輔食種類。
3.自己製作輔食時，應現做現喂給寶寶，不要將在冰箱保存的食物直接喂給寶寶，應加熱後再用。
4.用瓶裝輔食時注意查看保質期及開瓶後存放方法和時間，一旦超過規定的存放時間，不要喂給寶寶。瓶裝輔食開封前不用存冰箱，但應放在陰涼乾燥處，避免陽光直曬;開封後沒吃完一定要放冰箱。
5.冰箱冷藏的輔食加熱時，應注意不要過燙，因為過熱會破壞食物中的一些營養物質，還容易不小心燙傷寶寶。對於瓶裝的輔食，可參照瓶上的使用說明進行加熱，不同的品牌加熱方法可能會有所不同，有的可帶瓶加熱，有的卻需將食物取出再加熱。
Ⅷ 寶寶輔食青菜泥怎麼做好吃
小月齡的寶寶，最好是選擇胡蘿卜和油菜葉。首先准備一根胡蘿卜，和幾片新鮮的油菜葉子備用。然後把胡蘿卜洗即便以後，用刀切開，再上鍋蒸十分鍾。同時用小鍋燒開水，把洗干凈的油菜葉子放進開水鍋里燙一下撈出。再和蒸熟的胡蘿卜一起放入干凈的紗布中包裹起來，然後用勺子碾成泥狀。在給寶寶餵食米粉或者是小米粥的時候，就可以添加進去，一起喂給寶寶吃了。這個蔬菜泥肅然看著不好看，但是營養價值是不錯的。
Ⅸ 適合幼兒進食的「青菜」菜譜，有什麼呢
有不少孩子都不喜歡吃青菜，總覺得青菜當中有一些怪味兒，尤其是年齡較小的孩子，那麼這種時候，我們就可以憑借自己的高超的廚藝讓孩子愛上吃青菜。只要做的好吃，就沒有不愛吃青菜的孩子。
其實製作有關於青菜的輔食製作起來真的非常簡單，我們不需要把給孩子做飯想像的太麻煩，孩子如果不喜歡吃某樣蔬菜，完全可以採用其他的辦法讓孩子吃下去，或者是尋找類似的同等食材去代替。只要把飯做得色香味俱全，就不用擔心孩子不愛吃。
Ⅹ 青菜怎麼做輔食
1、胡蘿卜。胡蘿卜洗凈去皮切成小塊蒸熟，用攪拌機打碎或者用勺子壓成泥。
2、土豆 。土豆洗凈去皮切成小塊水煮熟（也可以蒸），然後用勺子壓泥。
3、山葯 。山葯去皮蒸熟，用勺子壓成泥。
4、南瓜 。南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者壓成泥。
5、紅薯。 紅薯洗干凈後上鍋蒸熟，剝皮後用勺子壓成泥，也可以攪拌機打，稀軟的部分可以直接吃。
6、蓮藕。 去皮切片蒸熟，用攪拌機打碎。
葉菜類
1、青菜。 將青菜洗凈切碎，放少量水煮熟，吃的時候可以和粥、米粉等混合在一起。
2、西蘭花。 取菜花的部分，加水煮熟。
3、豌豆泥。 將豌豆洗凈後用少量水煮熟，然後用勺子壓成泥。 嬰兒輔食添加蔬菜，媽媽們要謹記以上方法和原則。