⑴ 想在家做烤肉，哪家的燒烤調料比較好
其實根據不同地區的口味不同，燒烤調料配方也千變萬化，有些地區的調料可以多達上百種，不過從衛生安全形度上來講，燒烤的調料不用太多，一般家庭燒烤只需要簡單5種調料就可以，其中包括：食用鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和香蔥等配料。並且燒烤的調料中有一些是香料，大家要分清楚。
常用燒烤調料秘制配方一：
黃豆粉100克、腰果粉100克、紫蘇粉25克、辣椒粉50克、香菜粉20克、孜然粒50克、芝麻30克、椒鹽150克、干蔥頭粉30克、味粉12克、雞粉20克。
常用燒烤調料秘制配方二：
孜然100克、辣椒粉80克、芝麻30克、紫蘇粉50克、五香粉10克、干蔥末50克、芹菜粉10克椒、鹽10克、味粉10克。
常用燒烤調料秘制配方三：
辣椒粉100克、孜然粉50克、芝麻粉20克、花椒粉10克、蒜香粉30克、雞份20克、椒鹽10克、味粉5克。
⑵ 燒烤料哪個牌子的好吃
綜合排行
01
1 大喜大
希傑（青島）食品有限公司，大喜大，韓國CJ集團旗下，知名燒烤料品牌，知名調味品牌，始於1953年，韓國較大的食品公司之一，綜合性的大型跨國企業。
02
2 味好美/McCormick
味好美，知名調味品品牌。始於1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F.G.Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域，全球較大的香辛料供應商之一。
03
3 王守義
駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司，創於1984年，調味品知名品牌，河南省著名商標，中華老字型大小，國內較大的天然香辛料調味品生產企業之一，以調味品生產銷售為主，彩印、包裝材料為輔的綜合性調味品企業。
04
4 極美滋Jumex
上海高更食品科技有限公司，燒烤料知名品牌，擁有國內較大的復合食品配料研發技術中心，集食品配料的研發、生產與銷售為一體的國際性專業食品配料企業。
05
5 李錦記/LEE KUM KEE
李錦記(中國)銷售有限公司，創建於1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家的醬料品牌。
06
6 味加味
上海味加味食品科技有限公司，燒烤料十大品牌，專業從事食品配料系列產品的研發、生產、技術服務於一體的現代化綜合性企業
07
7 鴻興源
山東鴻興源食品有限公司，知名調味品品牌，山東省著名商標，專業從事家庭、餐飲、工業調味品開發、研製、生產、銷售的股份制企業。
08
8 安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司，知名（著名）酵母品牌，亞洲較大的酵母生產企業之一，國家重點高新技術企業，生產規模、市場佔有率均居於國內及亞洲前列，中國發酵工業協會副理事長。
09
9 卓典
上海卓典食品香料有限公司，國內餐飲配料集成供應商，集鹹味香精、復合添加劑、香辛料油樹脂等餐飲配料系列產品的研發、生產、銷售、技術服務為一體的綜合性企業
10
10 小丑娃
小丑娃品牌隸屬於武漢小丑調味食品有限公司，成立於1996年，公司一直專注於純天然調味品，復合調料的研究、生產和推廣。系採用現代生物工程技術與傳統生產秘藝相結合釀造而成，其濃郁的荊楚風味，一直受到全國各地消費者厚愛。
⑶ 哪個牌子的燒烤料好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-10-19
⑷ 有誰知道，燒烤撒料哪個牌子好吃
我用的是勾魂美食總部的勾魂燒烤料！純復合型燒烤撒料，只需要這一種料，燒烤啊小吃啊效果都特別好吃
⑸ 2014十大燒烤調料是哪些品牌
1.大喜大 (來自韓國的品牌,隸屬於韓國CJ公司,大型跨國企業,十大燒烤料品牌,希傑(青島)食品有限公司)
2 鼎記食品 燒烤味道 (香港著名品牌,有兩家內地食品工廠,山東省農業化重點龍頭企業.燒烤調味市場主導品牌,領先的復合調味品生產企業)
3 李錦記 (創建於1888年,曾獲中國名牌,世界中國烹飪聯合會副會長單位,香港百年民族品牌,李錦記(中國)銷售有限公司)
4 極美滋Jumex (集食品配料的研發、生產與銷售為一體的專業企業,國內餐飲配料行業領先品牌,上海高更食品科技有限公司)
5 味加味 (集研發/生產/服務於一體的專業食品配料企業,中餐標准化調味技術領先企業,上海味加味食品科技有限公司)
6 鴻興源HXY (國家保護商標,山東省農業產業化重點龍頭企業,調味品行業較具市場影響力品牌,山東鴻興源食品有限公司)
7 王守義-十三香 (中華老字型大小,國內最大的天然香辛料調味品生產企業之一, 駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司)
8 海天 (中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司)
9 安琪Angel (成立於1986年,國家保護商標,專注於酵母及酵母衍生物經營的國家重點高新技術企業,安琪酵母股份有限公司)
10 粒粒香 (黑龍江省著名商標,黑龍江省食品行業龍頭企業,領先的復合調味品製造商,哈爾濱三五味業集團有限公司)
⑹ 燒烤不可缺少的調料有哪些我國哪裡的羊肉串比較有名呢
孜然，辣椒，花椒，芝麻，胡椒粉，這些都是必不可缺的調料，否則會讓燒烤吃起來，索然無味。我國新疆的羊肉串是最為出名的，羊肉鮮美，原汁原味。
⑺ 請問一下，燒烤料誰家的好吃
沈陽的勾魂燒烤料用起來很不錯啊，一個新手考出來朋友都說比燒烤店的還好吃~！現在一直在用都兩年多了，回頭客特別多~！
⑻ 想要知道，燒烤料哪個牌子最正宗最 好吃
我覺得現在燒烤料已經進入了復合型燒烤料的時代，我家一直用的是東北的勾魂燒烤料~！已經兩年多了吧期間開了4家分店，都特別火
⑼ 什麼牌子燒烤料最好吃辣度適中嗎
如果是韓國烤肉 可以考慮韓國的CJ烤肉醬。梨和蘋果為主要成分，其中梨和蘋果果醬、大蒜、洋蔥可以去除肉的異味。並使肉質變軟。夏天到了，不管是家庭燒烤還是野外燒烤都很受大眾歡迎。我想和大家分享一下貴州的麻辣烤肉辣椒面麻辣燙燒烤辣椒面，香、辣、正宗，都是用辣椒磨成粉的再加入各種調料配製，一氣呵成，讓你不用費心去准備各種調料。
後來去吃當地的炒鍋，一種類似燒烤的小吃，可以把自己喜歡的菜肉炒著烤著，都不用加其他調味料，煮熟後，會有兩種醬菜的選擇，一種是做不久的，一種是很快的，調制好蘸水，把食材搭配好很快就可以吃了，很爽的一個特點！我覺得很有意思。回來後，我買了一斤當地的花椒粉。他們要燒烤，不需要准備其他調料，有花椒就夠了，炒土豆時放上花椒比外面的狼牙土豆小吃要好吃很多，煮麵時倒上花椒粉油就可以不香了，各種涼拌、炒菜、火鍋，都適用，都好吃。
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⑽ 哪個牌子的燒烤調料最好
川香傲的燒烤調料很不錯，嚴選配料入口香，基地直采原材料，品質佳。