Ⅰ 雞肉怎麼做給寶寶吃
隨著寶寶的漸漸成長，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。所以這段時間，還應給予寶寶添加輔食。那麼， 雞肉怎麼做給寶寶 吃？適合寶寶吃的雞肉做法有很多種，下面一起來了解一下吧。
雞肉怎麼做給寶寶吃
香菇雞肉粥
材料：
廣西雞半斤、香菇數朵、生菜一小顆、胡蘿卜絲、姜絲少許。
做法：
1、雞肉切塊洗干凈用水浸泡去血水，然後用料酒、生抽、鹽腌20分鍾；
2、香菇用溫水泡軟去蒂切絲，其他生菜胡蘿卜姜切絲備用；
3、洗米煲粥;待粥7成熟之後倒入香菇絲、雞肉、姜絲繼續煲（其中攪拌）；待雞肉以及粥完全熟後倒入胡蘿絲，生菜絲等，調入少許糖、一點鹽即可。
雞肉蘑菇濃湯
材料：雞腿3隻，白蘑菇6朵，小蔥一棵，黑胡椒碎適量，鹽適量。大米2勺，糯米一勺。
做法：
1、大米2勺（標准量勺大勺）糯米1勺，分別洗凈，分別浸泡。浸泡2個小時左右。泡米的水要用來煮米湯的，所以米要洗干凈再泡，同時水不要太多。大米需要攆碎，糯米不需要，所以分別浸泡。
2、泡好的大米撈出，裝在保鮮袋裡，用擀麵杖粘碎。
3、取煮粥的鍋，加入攆碎的大米和糯米，再加入2大碗水，其中包括浸泡大米和糯米的水（在2大碗內）。
4、煮開，轉小火。30分鍾以上。熬成一大碗弄稠的米湯。期間需要不斷攪拌防止粘鍋。
5、雞腿去皮，去骨，肉順向切成條。
6、雞肉用一點鹽和胡椒碎掩上。
7、剩下的骨頭和皮，放入煲燙的鍋里，加小蔥一段，花椒2粒，用2大碗冷水，煮開，轉小火，30分鍾以上，熬成一大碗白白的湯。
8、撿出湯里的雞皮和雞骨，紗布過濾一下。
9、蘑菇用開水燙一下。
10、洗干凈煲燙的鍋，倒入雞湯，再倒入米湯，再倒入蘑菇。煮開。 注意攪拌，防止粘鍋。
11、開鍋後，馬上倒入腌制的雞肉，攪拌。沸騰後轉中火。 需要照看，一是防止開鍋溢出，二是需要攪拌，防止粘鍋。
12、加入一點點鹽，一點點胡椒碎，一點點蔥花。
為什麼要添加輔食
1、母乳寶寶在經過6個月以後，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經開始增加，這時光喝母乳已經不足以應付寶寶1天的營養。
2、6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。
3、輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。
4、寶寶4-6個月大的時候，腸胃澱粉酶及各種消化酵素已經開始分泌，表示消化及吸收功能已經逐漸成熟，這時就可以開始練習吃輔食，以增加腸胃道功能，同時寶寶營養足夠，才能更加茁壯。
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Ⅱ 寶寶雞肉怎麼做好吃又簡單方便
可以把雞肉宰碎，再拌上一個蛋清，加鹽，直接下鍋蒸熟即可，這樣做出看的雞肉非常嫩滑，口感好，讓寶寶直接吃或者拌飯吃都可以。
Ⅲ 雞肉咋給寶寶做吃2歲
可以這兩種做法，試一試吧：
（一）蒸雞翅
材料:豆豉50克、雞翅200克。
調料:姜、蔥花、胡椒粉、紅椒、醬油、鹽、植物油各適量。
做法:
1.姜、紅椒分別洗凈，切絲。
2.雞翅洗凈後，在雞翅上用刀劃幾道口，用部分蔥花、鹽、紅椒絲、醬油腌漬15分鍾。
3.將雞翅撒上豆豉放入盤中，再放入姜絲，倒 上植物油，上鍋蒸10分鍾左右至熟， 撒上蔥花、胡椒粉即可。
（二）醬炒雞丁
材料:雞肉丁250克，腰果、青豆、胡蘿卜丁、雞蛋液各適量。
調料:植物油、鹽、料酒、干澱粉、水澱粉、高湯各適量。
做法:
1.青豆洗凈，雞肉丁加少許鹽、雞蛋液、干澱粉拌勻;腰果、雞丁分別過熱油備用。
2.油鍋燒熱，下胡蘿卜丁略炒後加入高湯、雞丁，燜燒2分鍾，放入料酒、青豆翻炒，再放腰果，用水澱粉勾芡後加鹽調味即可。
望採納
Ⅳ 怎樣做好給寶寶吃的雞肉寶寶幾歲可以吃雞肉
想要給寶寶做好吃的雞肉，首先我們在製作的時候可以把雞肉先煮熟，然後撕成條狀，放入一些調料攪拌均勻就可以給寶寶吃了，寶寶在一歲左右的時候就可以適當的吃一些雞肉。
Ⅳ 熟雞肉怎麼給寶寶做好吃
想要寶寶的身體發育好，離不開給寶寶吃的食物，所以在吃的方面家長需要多花點心思，給寶寶做出既好吃又能對身體有幫助的食物，在選擇食物的時候新鮮和營養都是關鍵，很多家長喜歡買雞燒給寶寶吃，但是不太會做，那麼，雞肉怎麼做寶寶愛吃？
1.可以做雞胸肉米糊，比較簡單把肌肉切成小塊，放水裡煮熟了之後拿出來攪拌好，需要弄成一點點一點點的特別小的那種，這樣寶寶吃的時候也好下咽，不容易噎到了，也容易讓寶寶的腸胃吸收營養。
2.用雞肉下面條吃，先把雞肉洗干凈了切成比較碎的，把雞肉蒸熟之後壓成泥，然後下面條，把雞肉放在面條點一起煮，需要攪拌一下，讓面條和雞肉融合在一起，這樣雞肉的味道才會到面條上面，寶寶也會喜歡吃。
3.雞肉稀飯也是寶寶可以吃的輔食，方法也特別簡單，大米和雞肉准備好，最好再准備一根芹菜，這樣味道會更香，雞肉搗爛了之後，先煮雞肉，然後倒入米粥，攪拌之後煮出來的就是稀飯了，需要等雞肉完全熟透了才能給寶寶吃。
Ⅵ 嬰兒輔食雞胸肉 怎 么做好吃
一、雞胸肉做法准備一塊雞胸脯肉，一般超市都有賣冷凍雞胸的。將其洗干凈備用。將雞胸脯肉放入盛水的鍋中煮30分鍾，並加入生薑、花椒等調料。煮熟後撈出，瀝水並涼涼。將雞胸脯肉撕成雞絲。這個環節比較耗時，大約得半個小時。在時間允許的情況下可以盡量撕得細一些。往炒鍋中放少許油，待油五成熱時，轉成小火，倒入撕好的雞肉絲，用鏟子不斷攪拌3-5分鍾，待雞肉絲稍微泛黃，並且出現肉絨時，即可出鍋。未滿一歲的嬰兒最好不要加鹽，在炒制的過程中可適量加入白糖和嬰兒醬油。用料理機將炒好的肉鬆打碎即可。在今後喂孩子米粉或者面條的時候都可以加入適量的肉鬆，營養又放心哦！二、雞胸肉乾絲材料：雞胸肉100g，橄欖油4g，番茄醬18g，胡椒粉0.5g，鹽1.3g。做法：1、燒開鍋里的水，加入適量的料酒和生薑，放入雞胸肉水煮個10分鍾，差不多熟就可以了。2、用拇指將雞胸肉碾壓成網絲狀，然後快速拔開成絲。3、每100g熟後的雞胸肉絲，加入橄欖油、番茄醬、鹽和胡椒粉，充分攪拌均勻後，腌制十來分鍾。腌制期間可以把烤箱給預熱了。4、烤盤鋪上錫紙，再均勻的鋪上雞胸絲兒，塞進預熱好190℃的烤箱，每10分鍾拿回出來攪拌翻面一次，烤制30分鍾左右即可。 小貼士：適合一歲以上的寶寶食用
Ⅶ 9個月寶寶吃雞肉怎麼做
寶寶到了一定月齡寶媽們都會給寶寶添加一些輔食，這樣才可以滿足每日所需要的營養與能量。可是給寶寶製作輔食並沒有想像中那麼簡單，首先要考慮寶寶腸胃是否適合。那麼九個月寶寶吃雞肉做法有哪些呢？
雞肉菜粥
材料：大米粥、青菜、姜少許、雞肉。
做法：
1、將雞肉、青菜、姜都切成碎末。
2、將雞肉和姜在熱油鍋中快去炒一遍。
3、等到雞肉8分熟的時候，在將青菜放入鍋中翻炒。
4、倒入大米粥加入適當的開水在煮一會兒。
紫薯雞肉泥
材料：雞肉、蔥花、紫薯。
做法：
1、將去皮的紫薯、雞肉、蔥都清洗干凈，並且切成碎末。
2、這三種食材混合一起上鍋蒸熟。
3、熟了之後，將蔥挑出來，在將紫薯和雞肉一起弄成泥狀，攪拌均勻即可。
雞肉湯
材料：雞肉、蔥姜、少量鹽，青菜。
做法：
1、將這些材料一起放入砂鍋中。
2、用小火燉煮兩個小時。
3、在將要起鍋的時候，可以在加入一些青菜。
雞肉鬆
材料：雞肉適量、姜。
做法：
1、將雞肉切成快，薑片蓋在雞肉上。
2、將准備好的食材放入鍋中，去除肉的腥味。
3、將食材放入高壓鍋內5分鍾。
4、將煮好的食材用擀麵杖壓散。
5、在用炒鍋，放入一層油，進行翻炒。
6、最後一步將肉鬆放入輔食機中打1分鍾即可。
Ⅷ 寶寶輔食雞胸肉的做法
雞肉是寶寶最早能添加的肉類輔食之一，當寶寶可以開葷後（大約七八個月後），媽媽們就可以嘗試給寶寶做點雞肉輔食吃了。在選材上，有很多媽媽會喜歡選擇雞胸肉，因為雞胸內側的肉肉質鮮嫩，營養豐富，尤其蛋白質含量較高，且易被人體吸收。那下面我就來整理一些寶寶輔食雞胸肉的做法吧。
一、雞胸肉泥
材料：雞胸肉一小塊
做法：
1、將雞胸肉洗凈，去除雞皮和筋膜，然後再清水沖洗一下；
2、把雞肉放入鍋中，加入適量水用大火煮開，水開後將上層的浮沫撇去，撇好後繼續煮約30分鍾，煮至軟爛；
3、煮好後撈出雞肉放進攪拌機等輔食工具中，加入適量溫開水，然後進行攪拌，攪拌好後過篩即可。
二、雞胸肉末粥
食材：雞胸肉一小塊，大米適量
做法：
1、將大米洗凈放入清水中浸泡約1個小時，然後放入鍋中加適量水煮粥；
2、將雞胸肉洗凈剁成肉末，待粥熬至濃稠時加入雞胸肉末繼續熬至軟爛即可，媽媽們還可搭配青菜。
三、雞絲面
食材：嬰兒面條一小把，雞胸肉一小塊，肉湯一碗（水也可），雞蛋1個（若寶寶不能吃雞蛋就不用加雞蛋）
做法：
1、將雞胸肉洗凈煮熟後切成絲，敲破雞蛋取蛋黃；
2、在鍋中倒入肉湯，放入切好的雞絲和蛋黃，快速攪拌均勻，煮沸後關火裝入碗中；
3、在鍋中加水煮開，掰碎嬰兒面條放入，煮爛後撈出，澆上雞絲蛋黃湯即可。媽媽們也可以在煮雞絲蛋黃湯的時候加入嬰兒面條煮，但是要注意放食材的順序，像雞蛋煮久了口感不好，營養也會流失掉，得後面放。若媽媽不確定嬰兒面條要煮多久，就分開煮。
除了以上的一些基本做法外，媽媽們還可以根據寶寶的咀嚼和吞咽能力，做些如雞肉小丸子、雞肉餅等輔食給寶寶吃，不過也要注意得適量。
Ⅸ 寶寶輔食雞肉泥怎麼做好吃
雞肉是營養豐富的食物，很多家長在給孩子做輔食肉泥的時候就會用雞肉來做。有的家長會選雞胸肉來做肉泥，有的家長會選雞腿肉做肉泥。不管用什麼部位的肉來做，能讓寶寶喜歡吃才是最重要的。那麼，寶寶輔食雞肉泥怎麼做好吃呢?
寶寶輔食雞肉泥怎麼做好吃
一、雞肉青菜粥
材料：雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。
2、木耳泡發洗凈後切碎，青菜葉用手撕碎，大米淘洗干凈。
3、將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鍾。
4、關火等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鍾即可，出鍋可點少許香油。
二、雞肉面
1、食材： 寶寶面條10克、雞瘦肉30克。
2、做法：
(1)將雞肉洗干凈，絞碎成肉末蒸熟。
(2)取出蒸熟的雞肉，用湯匙壓成雞肉泥，將寶寶面條掰成小段煮爛。
(3)將雞肉泥倒在面條上，攪拌均勻即可。可根據寶寶年齡適量加鹽。
三、雞胸肉泥
材料：雞胸肉適量。
做法：
1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好後用流水沖洗一遍。
2、 雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開後及時撇去水面的浮沫，撇清後用大火煮30分鍾，保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中，加入沒過雞肉的水量，攪拌得細膩一點，攪拌細膩後過篩一下即可。
八個月寶寶輔食做法
到了八個月的時候，寶寶的胃蛋白酶開始發揮作用，在這個階段寶寶可以開始適量的接受肉食，但不能表明寶寶的消化功能可以和成人的消化功能相比，因此在這個階段仍然得堅持輔食，米糊等容易消化的食物，循序漸進。
1、木瓜燉銀耳
原料：青木瓜，銀耳適量
做法：將木瓜洗凈去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，用大火蒸熟即可。
功效：有助於寶寶消化吸收。
2、牛奶西米露
原料：牛奶，西米，香蕉
做法：西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥;將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效：補充營養素。
一般建議寶寶在吃奶粉6個月左右慢慢添加輔食，最早也不能早於4個月，最晚的話，也最好不要超過6個月。關於如何讓寶寶接受輔食這個問題，需要寶媽耐心的幫助寶寶接受輔食，如果寶寶對輔食很排斥，建議等一段時間再嘗試看看。
Ⅹ 一歲半小孩吃雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉營養豐富，且脂肪量少，十分適合給孩子吃。但是想要利用雞胸肉做幾道味道鮮美的膳食也並不容易。那麼，孩子吃雞胸肉怎麼做好？
1、雞肉菜粥。家長先要將雞胸肉切成肉末，再將小青菜切碎。用油熱鍋後，將雞肉末和生薑末倒入快速翻炒。炒至雞肉發白就可以加入青菜一起翻炒幾次。然後倒入大米加水一起煮開即可食用。
2、番茄雞肉丸。同樣將雞胸肉切碎，放入碗中加蛋液、鹽、蔥姜碎等，混合攪拌均勻放置一旁備用。再用開水燙一下西蘭花。當鍋中水燒開轉小火，將雞胸肉一勺一勺放入，待雞肉成圓型且煮熟後撈出。再起鍋將松仁放入翻炒一下，隨後加入番茄醬、白糖等攪勻後加入雞肉丸、西蘭花，一起翻炒均勻即可出鍋。
3、板栗燉雞。將雞塊、板栗洗凈，等油熱鍋後加入雞塊和生薑翻炒一會，然後加水沒過雞塊即可，大少燒開等至40分鍾左右，加入板栗，小火燉煮半個小時後加鹽調味即可出鍋。若是有需要也可以添加一些胡椒粉，使味道更加鮮美。
4、可樂雞翅。這道菜很受孩子喜歡。一般將雞翅洗凈然後在其中一面劃幾刀，加入料酒、醬油、胡椒粉等腌制兩個小時以上。然後起鍋放油將雞翅放入煎至兩面金黃，倒入可樂和一些老抽，小火燉煮幾十分鍾轉大火收汁即可出鍋。