㈠ 灌腸怎麼炒好吃又簡單
灌腸怎麼炒好吃又簡單？直接洗干凈之後直接爆炒。下過下蔥姜蒜爆炒灌腸又要吃又好吃又簡單合作。
㈡ 灌腸炒菜怎麼做好吃
炒灌腸的做法
用料
主料
藕1節
灌腸1袋
輔料
歐芹
1把
干香菇
20克
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
花椒
適量
干辣椒
適量
生抽
適量
郫縣豆瓣醬
1大勺
炒灌腸的做法
材料集合圖：
1.將灌腸上屜大火蒸20分鍾，取出涼透，切成小塊
2.干香菇用涼水泡發，藕去皮切小片，香芹去葉洗凈切成寸段
3.炒鍋燒熱入油，油溫熱時放入兩三根干辣椒和花椒若干，炒出香味再放入一大勺郫縣辣醬，炒出紅油
4.依次放入香菇、藕片翻炒均勻，然後加適量開水沒過菜，再放入灌腸片繼續翻炒
5.湯汁收干時，放香芹，調入生抽翻炒幾下即可起鍋
烹飪技巧
1、灌腸的成分是用澱粉，蒸熟以後很粘，要等涼透了再切，可提前一天蒸好。
2、切過灌腸的刀和案板粘粘的，要馬上洗，否則澱粉幹了不好洗。
3、干炒灌腸極易沾鍋，所以要先加點水。
4、郫縣辣醬本身很咸，不用再加鹽，只加點生抽提鮮調色即可。
㈢ 灌腸怎麼炒好吃又簡單 炒灌腸的家常做法
1、超市裡買來的灌腸，將買來的灌腸切成滾刀塊。
2、蔥切末，蒜搗成泥加鹽加水調成蒜泥汁。
3、綠豆芽擇去兩頭，洗凈備用。
4、起油鍋放蔥末熗鍋，入綠豆芽大火煸炒片刻。加入醬油少許上色。
5、加入灌腸片繼續翻炒，沿鍋邊倒入些許水蓋鍋蓋略燜一會兒。
6、然後烹入醋，倒入蒜泥汁加鹽翻炒均勻即可。
7、裝盤後可以加些青蒜末和辣椒油，這樣更香。
㈣ 灌腸怎麼炒好吃 怎麼炒灌腸
1、主料：臘腸350克、輔料：綠豆芽120克、調料：大蔥10克,大蒜（白皮）6克,鹽6克,醬油10克,醋3克。
2、將灌腸切成長條；綠豆芽擇洗干凈；蔥去皮洗凈切成末備用；另備鹵油50克（即鹵肉的湯油）。
3、將炒鍋內倒入鹵油，燒熱，放入蔥末熗鍋，倒入綠豆芽煸炒，加入醬油、精鹽略炒，倒入灌腸條，加蓋略燜，燜熱後再加入少許醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗內，即可食用。
㈤ 豬灌腸怎麼炒好吃又簡單
灌腸怎麼炒的做法
1.將灌腸切成大約1cm的薄片
㈥ 豬肉灌腸怎麼炒好吃法
豬肉灌腸的話，首先將灌腸蒸熟蒸熟切成片切成片之後加入油大料炒制，同時再加1些像洋蔥一蒜苔等。相關的配菜出來就可以了。
㈦ 炒灌腸的家常做法
炒灌腸