紅薯湯怎麼做好吃

① 紅薯湯怎麼做好吃竅門

紅薯湯做法一，

材料
1. 低鹽培根 60g - 切碎
2. 洋蔥 2小個 - 切末
3. 雞湯 1.9L
4. 紅薯 240g - 去皮，切成1.2cm大小的塊
5. 南瓜泥 450g
6. 鹽、胡椒 各1/8茶勺
7. 肉豆蔻 若干
8. 香菜 2湯勺 - 切末
做法
1、用中火將培根碎末煸炒大約3分鍾，至肥肉變軟，培根粒變脆後，取出待用。
2、將洋蔥末放入鍋中，加入1/4杯的雞湯和少許鹽攪拌，煮大約3分鍾到洋蔥變軟即可。
3、加入紅薯塊攪拌，煮3分鍾。
4、然後加入剩餘的雞湯，煮沸。加蓋但不要扣死，煨煮大約10分鍾，等紅薯快變軟即可。
5、將湯內的所有蔬菜取出，放入攪拌機里攪成蔬菜泥後取出。
6、加入南瓜泥，攪拌均勻。
7、把蔬菜泥（6）放回到湯鍋里再次煨煮，加入剩餘的鹽、胡椒、肉豆蔻。
8、將湯盛入湯碗內後，撒上培根碎末和香菜末即可食用。

做法二，桂花紅薯湯

材料
紅薯1根，糖桂花1勺，冰糖或白糖
做法
1、將紅薯洗凈切成小塊；
2、放入鍋中，加入水。水要沒過紅薯，喜歡喝湯的盆友可以多加一些水。
3、用大火煮，鍋開後轉小火將紅薯煮爛。
4、最後放入糖桂花和冰糖攪勻即可。
小訣竅
糖桂花增香，一定要最後放。

做法三，甘草魚丸紅薯湯

材料
甘草20克，魚丸200克，紅薯1根，蔥姜少許，鹽3克，清水1200克
做法
1、紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜，上湯煲大火煮沸。
2、轉文火煲20分鍾。
3、加入魚丸和蔥段。
4、轉旺火煮沸，繼續煲15分鍾。
5、最後加鹽調味就可以了。

做法四，黃扁豆紅薯湯

材料
乾的小黃扁豆290克，水600毫升，姜黃粉1/4茶匙，紅薯1個，去皮，切成3厘米見方的塊，植物油2湯匙，分兩次用，洋蔥1個，切碎，番茄1個，切碎，新鮮青辣椒3個，去籽，切細粒，鹽、新鮮黑胡椒粉適量，新鮮香菜2株，切碎，裝點用
做法
1.用自來水淘洗扁豆，瀝干水。把扁豆，600毫升水，姜黃放進湯鍋里，用中火煮沸。蓋上鍋，把火調小，煮至扁豆變軟，大約30分鍾。
2.在煮扁豆的同時，把紅薯塊放在蒸鍋里，隔水蓋上蒸15分鍾，至紅薯剛開始變軟（時間會因火的大小而不同）。把紅薯拿出，放進扁豆鍋里，一起用勺壓成泥，備用。
3.炒鍋放中火上，倒入一半量的植物油預熱。加洋蔥，炒至淡黃色，約1-2分鍾。炒入番茄，青辣椒，鹽和胡椒粉。繼續炒3至5分鍾。加入另一半的油，小扁豆泥和紅薯泥，炒勻。根據需要加適量的水以達到理想的稠度。繼續煮至湯變稠，內容物融合即好。用香菜或小蔥調味點綴，趁熱吃。

② 地瓜湯怎麼煮好吃

一、紅薯湯煮多久

一紅薯湯：其實大家都知道紅薯湯怎麼做吧，先選幾個紅薯，然後洗凈，用刀把紅薯皮削掉，切成小塊，放到一邊備用，鍋中放入水，等水燒開了把麵糊倒進去，煮個十幾分鍾，然後把剛剛切好的紅薯塊放到鍋中，在等十幾分鍾，等煮好的那一刻，香甜味撲面而來。

二、紅薯的其他做法

烤紅薯：選一個紅薯把它洗凈，放在烤箱裡面，烤幾十分鍾等到時間里就可以取出來，但是在烤盤上烤紅薯需要不停的翻動，不然會烤胡的，小時候經常烤紅薯，一群小夥伴圍在火堆旁，把紅薯一個個的扔進去，等個幾十分鍾，一個個黑不溜秋的小手榴彈滾出來，每個人的手都是黑黑了，歡聲笑語的。

蜜燒紅薯：紅薯洗凈，然後拿小刀把皮削掉，切成長方塊，然後再分別切成圓形，紅棗洗干凈把裡面的棗核去掉，然後切成碎末，炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，然後撈出來瀝干，炒鍋去油放在旺火上，加入清水，放入糖燒化，然後再放入剛剛已經炸好的紅薯，等到糖熬化了，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，然後再煮幾分鍾，盛入盤中就可以了。

紅薯湯煮多久

拔絲紅薯：將紅薯洗凈去皮，切成小方塊，用溫熱的油把紅薯炸至成金黃色的，紅薯炸熟後備用，將炒鍋放到火口，加入清水，然後等鍋燒開後加入白糖，再用勺子不斷的均勻攪炒，等到糖熬化了，把炸好的紅薯塊放入，使糖花均勻地掛在紅薯塊上，迅速裝盤，盤子地下可以端碗水，以免黏在一起，記得小時候爸爸給我做拔絲紅薯的時候，我總是好奇的站在一邊看著，等做好了，爸爸總會拉出可長可長的絲來炫耀，不過爸爸做的確實是獨一無二的，可好吃了。

紅薯餅：記得小時候奶奶常做給我吃，將紅薯洗凈切小塊上鍋蒸熟取出，用勺子將紅薯按壓成泥狀，然後將糯米粉與紅薯泥混合在一起，再加入適量的水揉成面團，煎鍋里放入少量的油，紅薯面團捏成一個個小餅形狀，煎熟就可以開吃了。

紅薯湯煮多久

通過上文的介紹紅薯湯煮多久能熟大家都知道了嗎?紅薯是非常健康的一款食物，紅薯不但可以抗癌，還有健脾胃，強腎陽的功效，長期食用，還可以防治動脈硬化，增強免疫力，對抗衰老。像有很多高血壓的老年人都會經常食用地瓜，可以降低中風的風險。

③ 紅薯湯怎麼做

紅薯 1個（350克左右）

紅糖 10克

食用油（炸紅薯用） 適量

紅薯澱粉 8克

紅薯洗凈削皮，先切成塊，再切成段，斜著切成菱形。如果實在切不成的親們也沒關系，想切成什麼形狀隨意，不過大小盡量保持一致😜😜

洛陽水席之蜜汁紅薯湯的做法 步驟1

紅薯澱粉加水攪拌均勻備用。

洛陽水席之蜜汁紅薯湯的做法 步驟5

小貼士

1.想要湯色紅亮，一定要用紅糖。

2.紅薯可以多炸點，下次再做不用另外炸，就是空口吃也好吃😄😄

3.紅薯不管切成什麼形狀，大小都要保持一致，這樣炸的時候才不會有的生，有的熟。

1.想要湯色紅亮，一定要用紅糖。2.紅薯可以多炸點，下次再做不用另外炸，就是空口吃也好吃😄😄3.紅薯不管切成什麼形狀，大小都要保持一致，這樣炸的時候才不會有的生，有的熟。

④ 煮紅薯湯的做法大全

主料：紅薯500g；
輔料：冰糖適量、水適量

紅薯湯

• 1

  紅薯去皮，切滾刀塊，沖洗干凈

  

小貼士

一次煮少點，夠吃就好，煮多了吃不完再煮的話會湯會變色

⑤ 紅薯湯怎麼煮好吃

紅薯原產於南美洲，如今中國各地都有種植，是一種常見的食材。它富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸等等多種營養物質及多種礦物元素，有「長壽食品」的美譽。並且，紅薯還具有保護心臟，預防肺氣腫，通便排毒，減肥，輔助降壓，抗衰老的功效。紅薯湯鮮甜可口，是很多人喜歡的家常美食，今天就教教大家它的做法。

材料

1.低鹽培根60g-切碎

2.洋蔥2小個-切末
3.雞湯1.9L
4.紅薯240g-去皮，切成1.2cm大小的塊
5.南瓜泥450g
6.鹽、胡椒各1/8茶勺
7.肉豆蔻若干
8.香菜2湯勺-切末
做法
1、用中火將培根碎末煸炒大約3分鍾，至肥肉變軟，培根粒變脆後，取出待用。
2、將洋蔥末放入鍋中，加入1/4杯的雞湯和少許鹽攪拌，煮大約3分鍾到洋蔥變軟即可。
3、加入紅薯塊攪拌，煮3分鍾。
4、然後加入剩餘的雞湯，煮沸。加蓋但不要扣死，煨煮大約10分鍾，等紅薯快變軟即可。
5、將湯內的所有蔬菜取出，放入攪拌機里攪成蔬菜泥後取出。
6、加入南瓜泥，攪拌均勻。
7、把蔬菜泥（6）放回到湯鍋里再次煨煮，加入剩餘的鹽、胡椒、肉豆蔻。
8、將湯盛入湯碗內後，撒上培根碎末和香菜末即可食用。
小訣竅
如果是給小朋友吃的話，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等輔料，也是很好吃的。

⑥ 紅薯湯怎麼做好喝

秋天我家必喝的紅薯甜湯，清甜可口，每天喝一碗，潤肺生津去秋燥

白露節氣後，早上和晚上比較涼快，而中午比較炎熱，所以一天當中溫差比較大，大家要注意及時添衣，以防著涼感冒。除此之外，秋天天氣比較乾燥，容易引起喉嚨和肺部的不適，最直接的體現就是人容易產生乾咳的現象。

白露後的第三天，我就開始發覺自己的喉嚨變得癢癢的，早上一覺醒來就開始有點乾咳了，本以為喝點鹽水就沒事了，誰知道中午去婆婆家幫忙時依然偶爾會乾咳，婆婆聽到我乾咳，趕緊從屋後的地里拔了一根紅薯回來，說是給我做紅薯甜湯，只見婆婆從櫥櫃里拿出2塊紅糖，再把紅薯洗凈去皮後切成小塊，接著就全放進鍋里煮了，十幾分鍾後婆婆從廚房裡端出一碗熱氣騰騰的糖水出來，讓我稍微待涼片刻就趁溫熱的時候喝下，第二天就不會乾咳了，我當時半信半疑，有這么神奇嗎？但為了讓咳嗽快點好，我也沒想那麼多了，待涼片刻就一口氣把湯水給喝完了。你別說，神奇的事情還真的發生了，回家後就真的再也沒有乾咳了，我趕緊打了個電話謝謝婆婆，還順帶問了婆婆這道紅薯糖水是怎麼煮的，學會了以後也能派上用場，為了搞清楚這道糖水的作用是怎麼來的，我特地去查閱了製作這道糖水的主要食材的相關資料，才發現，還真是不簡單。

秋天是一個收獲的季節，秋天也是一個番薯自然生長成熟的季節，番薯也叫紅薯或者地瓜，番薯營養豐富又全面，富含優質蛋白質、8種氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等微量元素，其中維生素A的含量是土豆的100倍之多，被人們稱為天然的滋補食品，日常飲食中多吃番薯，能夠增強人體免疫力、延緩智力衰退和機體衰老的作用。

紅糖是甘蔗榨汁後濃縮而成的糖塊，含有甘蔗所有的維生素和微量元素，具有潤肺氣、活血、生津、解毒的功效。

在了解了番薯和紅糖的營養構成和功效後，我突然有一種恍然大悟的感覺，難怪婆婆給我喝了一碗紅薯甜湯之後，我的乾咳就會那麼快就得到了緩解，還真是管用。所以今天廚娘就用紅糖搭配紅薯給大家分享一道紅薯甜湯的做法，在秋天裡常做來喝，潤肺生津、還能滋補提高身體免疫力。

紅薯甜湯

准備食材：紅薯3根、​紅糖50克、清水1000ml、生薑1塊。

1、把紅薯洗凈去皮之後切成塊，生煎去皮後切成片裝盤待用。​

2、把切好的紅薯塊裝入碗中，裝入清水洗掉表面的澱粉，這樣讓後續煮出來的甜湯會更清澈不渾濁哦。​

3、把紅薯塊和紅糖、生薑片依次裝入鍋中，再倒入沒過食材的清水，蓋上電飯鍋，開啟煮飯模式即可。​

煮好後，出鍋裝碗，一道湯水清甜，紅薯吃起來了粉糯鮮香的紅薯甜湯就做好啦！在這秋意漸濃的的季節里，喝上一碗甜甜的的紅薯甜湯，身體暖暖的，常喝補水去秋燥，對身體大有益處！

⑦ 紅薯湯怎麼做好吃

煮粥好吃，切成塊，和粥一起煮，吃時加點糖，特別好吃。

⑧ 如何煮紅薯湯

現在正是紅薯上市的旺季，喜歡吃紅薯湯的朋友就有口福啦！那麼到底要怎麼做紅薯湯才好吃呢，下面我和大家分享一下紅薯湯的做法！

注意事項

⑨ 紅薯湯怎麼做好吃營養

做法
紅薯洗凈、削皮，切成兩三厘米厚的薄片，放入高壓鍋，不用任何調料，加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下後用小火再煮幾分鍾，即可。

⑩ 紅薯湯的做法步驟圖，紅薯湯怎麼做好吃

紅薯湯
的做法
步驟
1.將紅薯去皮
2.切塊
3.鍋中燒水，燒水開後下入紅薯塊，加入白糖熬制
4.熬制20分鍾即可出鍋，盛碗