❶ 剩米飯怎麼做好吃簡單方法圖片
剩米飯最為常見的做法應該就是蛋炒飯了,熱愛美食的人們將剩米飯加一些配料炒制出一道經典特色美食:蛋炒飯。不過今天我用另一種方法將剩米飯做出一道特色美食:煎著吃的米飯,下面我們來看一下具體製作方法。
今天用剩米飯拌上雞蛋液,加上一根香腸粒,用平底鍋煎著吃,味道還不錯呢。
【剩米飯煎雞蛋】
【所有食材】:剩米飯1碗、雞蛋2個、香根1根、鹽適量
【製作步驟】
步驟1:香腸切成四等分再切成香腸粒,雞蛋清洗一下打入碗中,加上少許鹽攪拌均勻。(tips:雞蛋加少許鹽攪拌,煎熟後味道會更咸香。)
步驟2:將雞蛋液、香腸粒倒入剩米飯攪拌均勻,讓每一粒米飯裹上一層雞蛋液。
步驟3:鍋中倒入一層底油,倒入攪拌好的剩米飯,用鏟子鋪平、壓實一些,全程小火煎至底面雞蛋液凝固後且有焦香味後,再翻另一面煎至表面焦酥即可。(tips:煎剩米飯最好能用平底鍋,比較好操作,要將剩米飯壓緊實一下防止鬆散。)
成品圖:一道外層酥香、味道可口的剩米飯煎雞蛋做好了。
【剩米飯煎雞蛋小貼士】
1、 煎剩米飯時如果不知道什麼時候翻面,可將平底鍋拿起來輕輕晃動,如果剩米飯整個都成形且不會鬆散即可翻面。
2、 剩米飯可製作成自己喜歡的圖形,如果怕翻面時不好翻,可將剩米飯分次製作,比較容易操作。
3、煎剩米飯時,還可加上一些自己喜歡的配菜,可增加鮮香味、口感會更豐富。
關於剩米飯可以做成哪些美味就分享到這里了,其實剩米飯的做法還有很多,只要自己平時在家多動作、多製作,相信您也可以在家用剩米飯製作出美味又好吃的美食。
❷ 剩米飯怎麼做更好吃
你家米飯每次都做的剛好吃光嗎?肯定有剩下的時候吧,作為家庭主婦我是深有體會,做少了怕家人吃不飽,做多了每次剩下的米飯第二頓就難以下咽了,尤其是我家孩子,剩米飯幾乎是不吃的。我們大多數就把剩米飯做了蛋炒飯,但是蛋炒飯也有吃膩的一天啊,昨晚我家又剩了一大碗米飯,晚上蓋好保鮮膜放進冰箱我就在想,這一碗米飯不能浪費啊。
飯香混合蛋香聞起來真是美味啊,有人可能覺得火腿腸不健康,你也可以換成蝦仁,或者是肉末都可以,剩米飯這樣做很受歡迎,全家吃的美美的,強烈推薦試試哦。
❸ 家裡面總有剩米飯,那這些剩米飯怎麼做比較好吃
把剩米飯用來煮粥,或做成各式炒飯是最常用的方法,剩米飯除了煮粥、做炒飯之外,還可以加入其他食材做成餅或鍋巴。除了以上這些,其實剩米飯還可以做成醪糟。都是很不錯的,特別是早上做早餐不想那麼麻煩,但又不得不吃的時候,就把米飯做成餅,簡單快捷又美味。米飯剩下之後,如果下一頓熱一熱再吃,總會或多或少的影響口感。所以,如果家裡有剩米飯,我都會把剩米飯再加工一下,一是口味更好,二是沒有吃剩飯的感覺。
米飯也可以做成類似壽司卷這樣的小吃,甜的.鹹的.葷的.素的,蒸一下,或先把菜做成熟的,剩米飯先熱一下,這樣卷一下也很香。剩米飯最簡單好吃的做法莫過於一碗「炒米飯」了,如:[什錦炒飯]、[大蝦炒飯]、[雞絲蛋炒飯]、[三色黃金炒飯]等。有時候為了吃烤焗飯,家人還特意囑咐我多燜一些米飯,剩下了烤。可見焗飯在我家是多麼受歡迎。下面我說一下詳細的做法:成粥喝,說是比現熬的好吃。 現在我家孩子最喜歡吃煎米飯餅,米飯里放入喜歡的蔬菜,打一顆雞蛋,煎著吃,特別香。米飯是我家一日三餐離不開的主食,不管怎麼吃我都喜歡。
給剩米飯調味。米飯中倒入適量的壽司醋攪拌均勻備用。如果家裡沒有壽司醋也可以自己調制,比例是:一勺白糖,兩勺醋,兩勺生抽,這個比例調制出的料汁兒和壽司醋口感極剩米飯再加熱食用的話,口感不好所以絕大多數時候,剩米飯會被我們用來做各式炒飯,比如經典的蛋炒飯、醬油炒飯等;還可以用來做菜泡飯,有些地區叫燙飯。飯菜合一,連飯帶菜都有了,你說好不好。