A. 如何才能做出最好吃的巴沙魚柳
巴沙魚柳炸好後，再復炸一次，這樣做出來的口感外酥里嫩，非常好吃。下面介紹具體做法，首先准備材料：巴沙魚：200克、料酒：二勺、鹽：一茶勺、白鬍椒粉：少許、澱粉：適量、雞蛋：一個、麵包糠：適量。
1、把巴沙魚切成喜歡的大小，然後洗凈瀝干水分備用。
注意事項
第一次炸的時候，油溫七成熱，炸至稍稍定型即可，復炸的時候油溫要燒至十成熱，然後炸至兩面金黃。
B. 凍巴沙魚柳怎麼吃
凍巴沙魚柳沒有刺，解凍後可以做酸菜魚，也可以豉油清蒸，也可以裹雞蛋面漿油炸
C. 巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單
用料
主料：巴沙魚柳400克、番茄 1個、土豆 1個
輔料：番茄火鍋底料200克、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白鬍椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵
1、巴沙魚柳切片。
D. 如何做巴沙魚柳
如何做巴沙魚柳？
魚柳切成丁，倒入料酒、鹽、雞蛋清抓勻，再加入澱粉抓勻腌制，上鍋水開倒入土豆，進行焯水，水開下入胡蘿卜，土豆胡蘿卜半熟再倒入豌豆進行焯水，水開後撈出，鍋熱後倒入底油，四五成熱下入魚丁進行滑炒，倒入蔥花、薑末，接著滑炒，烹入料酒、三丁，翻炒均勻，加入水、鹽、雞精、胡椒粉，水澱粉、明油，關火出鍋。
E. 清蒸巴沙魚柳的正宗做法，清蒸巴沙魚柳怎樣做才好吃的
清蒸巴沙魚柳的做法
1.
巴沙魚柳一條，約300克；
2.
斜切片；
3.
鹽0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆澱粉0.5茶匙、料酒1茶匙；
4.
抓合上勁，腌10分鍾左右。
5.
大蒜4粒、小蔥1根、小米辣1根，切顆。
6.
洋蔥1個，切十字刀；
7.
分瓢擺於凹盤中。
8.
將魚片展開放在洋蔥上；
9.
蒸魚豉油1茶匙，澆在魚片上；
10.
水燒上，將魚盤置於其中，中火加蓋蒸10分鍾；
11.
色拉油2茶匙，燒熱小火下大蒜顆煎至酥香淋在魚片上，灑小蔥、小米辣顆；
12.
色拉油1茶匙，燒熱後澆在小蔥、小米辣顆上即可。