① 永川燒烤/烤肉哪家好
其實都差不多哦,看你想找什麼價位的
② 永川有什麼好吃的東西最好具體點~
永川特色菜有 陳兔兒的粉蒸兔 還有水廠的矛獅魚 當然還有 松既的鹽白柴做的川湯肉 好吃街的燒烤也一絕喲 永川市以生產豆豉而聞名,素有豆豉之鄉的美稱。永川豆豉屬毛霉型豆豉也是霸道 還有特產松花皮蛋 還有白搭橋的河花魚庄的魚過水魚肉嫩喂美呀
③ 永川那個地方最合適野外燒烤
我有發言權,這個問題你需要長期搞戶外燒烤才有體會,我們去過茶山,也去過黃瓜山,還去過玉龍湖。。。反正折騰的地方不少,但是現在我們那兒都不去了,自從去了觀音橋戶外燒烤大本營後,嘿嘿,不是跟他們打廣告,實話實說,卻是安逸,巴適。。。主要是地方條件巴適,還有一條小瀑布。。。人在水邊燒烤,聽著水聲。。。綠樹成堆堆。。。
④ 永川有什麼好吃的
火鍋,推薦美人美,在文曲路。
水餃,推薦太婆水餃,裡面的麻公豆腐很不錯。也在文曲路。
魚,兄弟魚庄。五板橋的黑豆花冷鍋魚,不錯的。
兔,棠城佳苑,陳媽兔。
中餐,鼎盛砂鍋,在蘇寧電器對面。
⑤ 永川哪裡可以燒烤
永川中學對面有幾家燒烤店,不過大多是晚上才開店。桂山公園附近有家自助紙上燒烤,貌似是28元每人。一般來說,火鍋店集中的地方就有燒烤店的。如果你只是想吃路邊攤的燒烤小吃的話,渝西廣場的公交車站旁邊、重百商場側門出口、沃爾瑪超市側面的屈臣氏店門口都有不少燒烤小攤子。
⑥ 永川好吃的美食推薦
永川因千年歷史,又是巴渝文化的交融之地。重慶永川特色美食,主要有「九大碗」,氽湯肉,永川「星湖魚」等。
1、「九大碗」
「九大碗」指筵席上的九道主菜。過去民間凡遇婚娶、新居落成、生朝滿十、朋友聚會等,都要辦一頓豐盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民間都以吃「九大碗」作為農村老百姓宴客的代稱。而今的「九大碗」以豬肉為主,以雞、鴨、魚、海菜輔。永川朱沱、松溉流行的一種「九大碗」的內容大體是:蒸頭碗、肉扣(燒白)、蒸膀、腌鹽豇豆雞塊、甜酸魚、糯米飯、鹽蘿卜線鴨塊、酥紅苕塊(或藕片)、酥肉湯。這種「九大碗」因與江津、瀘州、合江毗鄰而具有川菜五大流派中「大河幫」特色,其辣味略遜於「重慶幫」;鹹味稍濃於「成都幫」。生活條件漸好,為顯示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限於九個,舊式的「九大碗」僅殘存於部分農村家和農家樂了。
2、氽湯肉
氽湯肉是農村裡的一道名吃,把鹽白菜、芽菜、碼過豆粉的肉片,還有豬身上十多個部位的精華薈萃於一鍋湯,不僅味道鮮美,而且營養豐富。這道菜在永川非常有名氣,追捧的人很多。據說,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父輩,每每在下半夜殺豬後,感覺腹中飢餓,便從所殺豬身上取下一些邊角料、肚雜、血旺等,再加入一點鹽牙菜,放入湯中煮了,大家一邊喝酒一邊吃,發覺竟然味道鮮美,非常可口。久而久之,逐漸總結出了氽湯肉的烹飪方法,形成了獨樹一幟的「朱沱第一家氽湯肉」。
「氽湯肉」的原料全部姓「豬」。主要取用新鮮的裙邊肉、黃喉、脊髓、血旺、粉腸、豬肝、背紐肉、夾心肉等。湯中以鹽芽菜作為翹頭。在烹飪過程中,要輔以鮮豬油、鹽、姜等作料。同時,還要掌握好各種原料的烹飪火候。這樣做成的氽湯肉,湯味鮮香、裙邊肉綿、黃喉性碎、背紐嫩滑無骨,滿滿一盆端上桌,讓食客垂涎欲滴、食慾大增。
3、永川「星湖魚」
永川區雙竹鎮衛星湖畔,有一處專門烹制各類鮮魚的飯店--「魚香村」。店主熊先生巧能烹飪數十種風味新異獨特、鮮美可口的鮮魚菜餚,此中唯其20餘年悉心自創的「星湖魚」堪稱一絕,為此店諸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予「地方名菜」榮譽稱號。
「星湖魚」取衛星湖野生魚為基本材料,取黃瓜山井水烹煮,輔以制配料和山野香菜等,無胡椒、尖椒類辛燥佐料,亦無味精調理,備其純香純味,不腥不膩,不燥辣且鮮美的特點,入口鮮香,粑糯鮮嫩,魚湯清香,微伴酸辣,充分展現了巴渝菜品特色,又具有自創獨特的風格,是寒暑皆益的綠色菜品,深受廣大顧客贊譽,堪稱渝西美食一絕。
⑦ 永川什麼最好吃
永川最好吃的魚,,,,,炫酷對面的萬州烤魚,,,,生意很好,,大都是回頭客,,,然後是鼓浪嶼對面的那個什麼魚忘了,,(當然人多,又有時間的話,,可以到水廠後面去釣魚,吃魚,好耍些,,不過呢,,毛思魚最好吃) 永川最好吃的酸辣粉,,,當然是上游小學旁邊的,,,上游酸辣粉,,,味道霸道慘了!!永川的火鍋中,,,劉一手的毛肚最好吃,,,美麗食客的甜點最好吃,,,,龍之韻的最不膩,,,,上游火鍋的豆漿最好喝,,,,龍湖鴨腸王的鴨腸最巴適,,,,紅燈籠和德庄嘛便宜,,,,孔亮的改版後不像重慶火鍋了,更有成都火鍋的特色,,,巴江水的嘛,,裡面的推銷員很厲害(呵呵,上次那個推銷員鼓搗賣了一箱啤酒跟我),, 其他嘛,基本都吃過了,沒發現什麼特色,,不過家家都能吃到我喜歡的老肉片和脆皮腸!嘿嘿永川最好吃的水煮兔,當屬小南門的,,,那裡很多家,,不過就最大那家味道最好,,,, 永川串串很多,,瑜西廣場那家生意最好,,不過不是很好吃,而且很臟,,,最好吃的是防疫站的那家(又便宜又好吃)最好吃的回鍋肉,,,信工教學區的魚王魚府,,,,最好吃的尖椒雞,,,瀘州街橋頭的那個不知名小店燒烤嘛,,英井路的兄弟燒烤(紅燈區後面的卡卡頭,具說一天烤一萬左右)生意最好,不過個人覺得味道很一般.還有金山角的橋頭燒烤,,很多家,...小南門的T路口燒烤...名豪旁邊的燒烤,...太多了...
⑧ 重慶永川的美食
很多主城的人都覺得永川人的早餐有一怪,
那就是早上就漲干飯
吃豆花飯,確實永川人喜歡早上吃豆花,有時還加燒白、粉蒸
肉這些,永川比較出名的豆花飯庄有(排名不分先後哈,永川的豆花
粉絲不要因排名拍我哈)
:趙二娃,小南門橋旁邊,是個永川人都知
道;橋頭豆花飯,廣電局旁邊;許老幺豆花飯,
號站巷子里;大什
字工行對面豆花飯,
還有„„永川豆花飯最主要是佐料多,
十多二十
種佐料自己自助,光油和海椒都分別有好幾種;
(察二哥版權)
當然,
永川人的早餐也有面,
永川的面一般是雜醬面,
沒有小面,
記憶中好吃的面是張家坡巷巷裡頭的雜醬面,
大瓢炸醬,
油很厚一層,
簡直是油泡麵,
嘿現在回想起來現在的身材是否拜它所賜?!
還有一
家是大什字的面,味道也可以,不過,嘿嘿!永川現在做得火的面不
是賣早上而是在晚上賣
深夜!現在做得火的有(排名還是不分先
後哈):大什字顏記面庄(據說是我一兄弟伙的岳母開的,沒考證,
如核實清楚了,
就有點不好意思去吃了,
那不就錯過一美食據點了)
早餐中也有出名的包子,
現在最火的叫兄弟包子,
新區武裝部斜
對面,每次去吃我都感慨萬分,感慨的不是味道,是感慨老闆找錢找
慘了,賣個包子要比力量、比聲音大,不過,我記憶中永川最好吃的
包子還是我在永中讀書的時候,
永中對面一個大嫂賣的鴛鴦包子
(餡
有糖有肉,味道系咸甜系,有點象叉燒包)
汆湯肉,類似刨豬湯,內容豐富,有肉片、粉腸、脊髓、豬肝、
黃花菜„„關鍵的是有朱沱的鹽白菜,
該菜發源地朱沱,
本人曾驅車
撲美食而去,
不過好象找錯地方敗興而歸,
不過永川城裡有一家做得
好的,望城坡路邊的
紅火楊酒樓,上次回去辦案,帶一主城同事
整了哈,好吃,安逸,有段時間沒去了,嘿,還裝修了一下,價格也
還美好,而且該店還有一道永川特色菜
頭刀菜(公仔豬一個月大
小時都要被閹割,用閹割下來的部分燒成菜,口味獨特鮮美,營養豐
富,因豬閹割是該豬一生中挨的第一刀,所以得此菜名頭刀菜,因永
川來蘇鎮生產仔豬,因此此菜在來蘇盛行。
過水魚,
有一段時間了,
記不得是女報還是旅遊導報上還有文章
在爭論過水魚的發源地是渝中黃沙溪一帶還是永川,
我倒覺得只要味
道好管它是哪裡哦,
永川過水魚幾年前很火,
最火的當然是老高速路
口東門口的張老大過水魚,
很火!
火得幾個小崽兒等魚等不及了把張
老大砍翻了,跩了!後來張大嫂接著來撐起了,味道感覺比以前差些
了,不過比主城這些做過水魚的味道還是好些。
(察二哥版權)
其他永川吃魚的地方有前面提到的茅廝魚,在水廠下面沙板橋
(小時候游泳的地方)一帶,魚塘旁邊,標志當然是廁所!食客現釣
現做現吃,味佳,主要新鮮,而且農家氣息重,嘿嘿,旁邊就是農家
肥出產地
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茅廝,味道讓人心曠神怡!上游水庫邊的魚鮮魚,成品
上撒有魚香草提味,很久沒去吃了,記憶中的味道是舒服、霸道!肥
腸火鍋魚,永川螞蟥橋,老婆的最愛,主要有肥腸!兄弟魚庄,主要
吃鯽魚,躍進廠裡面,聽傳聞未考證;魯家鯉魚,師范校到高速路口
路邊,聽傳聞未考證;雙竹星湖魚,貴在生態魚,據說是衛星湖的鮮
魚;現在很火的小橋子湯香耗兒魚,麻辣鮮香,亮點是把冷凍魚做成
鮮魚一樣嫩,老闆肯定是把魚處理過的,嘿嘿,老婆提醒別忘了提他
家的糖耙耙就是糯米團淋了炒化了的糖水水
⑨ 永川哪裡有自助燒烤
永川九中旁邊的香蕉源就是最大的自助燒烤基地、收費又低!邊吃燒烤邊釣魚又可以搞活動唱歌、還可以免費吃自然熟香蕉、自駕游露營都安逸、202公交車直接就到了、好耍得很。
⑩ 重慶永川哪裡有好吃吃的燒烤啊
看來我是來對了哈,那天和朋友去永川大安鎮玩,24米街那個十字路口有一家,是一對年輕人開的,就是有個小吃車那種,味道非常棒!最重要的是服務態度實在是好得很啊!!又干凈,他們的鯽魚和茄子非常好吃,還有其它的那個雞柳,豆腐乾,真是好爽啊,要知道我可是個非常挑剔燒烤味的人,我那朋友更好笑,現在還天天纏著我還帶他去呢,呵呵。。。
不信你去吃看,好的話再謝謝我哈,,,,
對了,那個男的老闆很高的,應該有一米八吧,,,還有聽他說只有晚上他們才開業的。。。。