① 菜稀飯怎麼做好吃
香菇青菜稀飯做法如下：
原料
大米90克、香菇1個、青菜4顆、鹽2克、水800毫升
1、米掏洗，加水，電飯鍋中煲一小時
② 稀飯怎麼做好吃，煮稀飯有什麼技巧
材料：砂鍋一隻（電飯鍋也可以）、大勺子一隻、白米150g、清水1600毫升
做法
1、白米洗凈。
2、倒入砂鍋中，放入准備好的清水，開大火燒開。注意在燒的過程中要適當用攪拌鍋底，並且打散結在一起的米粒，防止粘鍋。
3、待鍋里燒開後，用小火熬就可以了，注意煮稀飯的時候容易溢鍋，所以蓋子不要蓋太緊，可以用一根筷子橫長砂鍋上，將蓋子蓋在筷子上，這樣就留了一條縫隙，避免溢鍋。
4、20-25分鍾的樣子，關火，用砂鍋的余溫悶幾分鍾稀飯會更香。
③ 煮稀飯怎麼煮
1、米要先泡水：淘凈米後再浸泡30分鍾，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味？最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗凈。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗凈，加入6杯清水浸泡30分鍾，撈出瀝凈水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
7、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
8、哪些材料可以熬粥底：豬骨熬出的高湯，很適合搭配肉類入粥。雞湯可以適合作海鮮粥，用柴魚、海帶及蘿卜等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風味的粥。
9、如何加料煮粥：要注意加入材料的順序，慢熟的先放。如米和葯材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。
10、白飯煮粥：1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。
11、善用沙鍋保溫特性：用沙鍋前要先用小火熱鍋，等沙鍋全熱後再轉中火逐漸加溫，烹飪中加水也只能加溫水。
12、電飯鍋煮粥：米：水=1：6
④ 怎麼煮稀飯最好吃
要是煮粥的話.開始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.記住放的水要多點.多點水後面就可以慢慢的熬粥了.水也不會干.放水少熬不到一下.米都沒有熬成粥水就趕了.那就不好了.開始煮的時候火要大火.把水都煮開了.在打開郭蓋.煮上3分鍾這樣也是大火煮.
最後就把火關的小小的.勻勻的小火就可以了.把郭蓋給蓋上.不要蓋的太死.露點口出來也可以.蓋的太死了.怕那飯流出來.
然後就慢慢熬.熬到米都熬爛了.稀稀的就可以了.就變成稀飯粥了.
最後.你就可以選擇飯下肉啊.就變成瘦肉粥了.這個你自己想放什麼就什麼了.
要是煮稀飯的話.那就簡單點.不需要那麼多的羅嗦事情/.放水也是主要的.放的多點.別放的太少就變成干飯了.嘿嘿.
注意的事.你先把水給燒開了.沸騰了.然後在把米給放下去.這樣味道就會很好.因為稀飯嗎?要求的不是太爛.一慄慄的飯.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的話.那米和水浸泡的時間過長了.米就比較容易擴開.這點我不知道怎麼說了.
你就把水燒開.放下米.然後就一直大火的.不要關火的煮.蓋上蓋.煮到它們都沸騰的掉出那些米為止.你要站那裡看啊.然後你就開蓋.火可以關小一點.但是別太小了.就在接著煮.可以蓋上蓋也可以.蓋一半就可以了.這樣煮一下完了.你可以開起蓋來煮上8到10分鍾就OK了.
米和米是不一樣的.有些米比較容易熟.有些米就很難熟.你煮的時候看要是看那米水比較濃厚就應該是可以的了.這就自己的把握了.
⑤ 稀飯怎麼做好吃
喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥，當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數個毛孔有如熨帖過一般，熱烈、暢快淋漓。
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大米稀飯的煮法如下：
1. 淘米。
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2. 加水。
把米加入電飯煲電飯鍋中。加入水。水量為米的6倍左右最為佳，如果您喜歡吃稠一點的，則將水量降低。反之亦然，根據個人口味酌情增減水量。
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3. 加熱。
好啦，現在坐等粥熟吧!注意要把閘調到加熱的一邊哦!一般的鍋子設計都是紅燈亮了就對了!
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4. 斷電。
當水第一次翻滾的時候，就可以斷電了。這時粥還不能吃哦，米還是硬的。此時關好鍋蓋，利用鍋子本身的熱度，悶上二十分鍾，香甜可口的白粥就做好啦!根據個人口味配上小菜或者小食就是一頓精緻可口的養生減肥餐了!
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注意：淘米最好用溫水，這樣能充分的保持大米外層的營養層不受破壞。且淘米次數不宜過多，否則亦會降低營養價值，淘米以兩遍最為宜。悄悄告訴你，淘米水不要扔掉，可以留下來洗臉，是天然的美白嫩膚水哦！
⑥ 稀飯怎麼煮好吃煮熟要多長時間
稀飯煮之前可以把大米先浸泡一個小時左右，再加入少許油。可以使煮出來的稀飯更軟糯。
其次還可以根據自己喜好加入一些其他配菜，增加香味和口感。稀飯喜歡軟糯一些的可以煮一個小時到一個半小時，喜歡口感硬一些的可以適當減少時間，下面介紹做法：
准備材料：大米、蝦仁、干貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、姜、鹽、白鬍椒粉、香油
製作步驟：
1、大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝干水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏
⑦ 蔬菜稀飯怎麼煮好吃
大米淘洗干凈放入煮鍋中浸水待用。萵筍葉洗凈切碎待用。鍋放灶上開大火煮沸後轉中小火繼續煮至自己喜歡的粘稠程度，入萵筍葉碎、冷水轉大火邊煮邊攪拌，煮沸關火搞定。吃的時候盛到碗里調入適量鹽拌勻即可。
⑧ 怎樣煮稀飯好吃
煮稀飯怎麼樣好吃？可以開鍋小火慢燉，時間長點，在放點燕麥片特別好吃，營養豐富。
⑨ 稀飯怎麼煮好吃
1、用東北大米熬粥既綿滑粘性又好