Ⅰ 燒烤店都有哪些小吃
一、選料
凡無病無毒無腐爛,顏色新鮮的豬,牛,羊,雞,鵝,蛙,菜,水果,等各類食品都能用此法腌泡烤制。,
二、配方
1、肉串類:
5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1:鮮疆羊肉串料(武漢產)1.5包,味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包(武漢產),姜、香蔥(剁細)各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤
配方2:十三香100克,味精(鮮度99%)70—90克,精鹽36克,特鮮1號1包,生薑香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鍾既可串成串待烤。
注意:以上兩法肉品干濕度為肉串能吸附香料不落,不流水為宜。有水流出就稀了,不易保持風味,幹了耗油,應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。
兩種配方任你選用,調串出食品幾十上千個。
2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下:
5公斤食品需要加入:麻辣臭乾料(武漢產)2包,精鹽60克,味精90克,特鮮1號1包,生薑、香蔥(剁細)名30克,松肉粉20克,白糖7克,紅署澱粉150克
將上述原料和5公斤食品充分攔勻,腌泡20分鍾穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上,應適當加水,讓其調料完全沾在肉食上面,不宜過稀。這些都是生料烤制。
3、雞、鴨、鵝爪類多個品種,配方為:
5公斤食品洗凈後放入鍋中,加水淹沒為止,放入精鹽110克,生薑(拍破)80克,味精100克,香蔥鮮頭50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用簽一穿即破時可撈出冷後,每串穿2個待烤。
4、魚類:各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種的配方為:
5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克,精鹽60克,白糖90克,味精80克,特鮮1號1包,生薑、香蔥(剁細)各40克,飄香醬60克(調制見後),紅薯粉150克。
將上述原料和鮮魚充分拌勻,干濕掌握與肉串相同,腌泡30分鍾後穿串待烤。
特別提醒:為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法,烤出特別風味來,我部特將「香辛窖水」浸泡法改為香料直接腌泡法,目的是擔心你用「香辛窖水」時濃度掌握不好而 口味。
本工藝中某些復合成品香料已包含有些香料中葯材。
5、排骨類:所有動物排骨都按以下配方調制:5公斤鮮排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精鹽36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包,生薑、香蔥(剁細)各40克,紅薯澱粉150克。
上述原料和排骨拌均勻後腌脆20分鍾穿串待烤
6、蔬菜類:南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為:
紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精(細粉)400克,特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用
烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上,再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0.5克,在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嘗,根據當地人口味再增減香粉量
三、穿串
先將應烤的肉、蔬菜洗凈,然後把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條(也可自定):排骨根據你地市價自定切塊定價;魚打鱗後破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚:藕以穿生藕。然後竹簽穿成串:肉穿成丁字形:魚、茄子等大串每串用兩根簽子。
四、烤制
1、生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2、烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞爪等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小,、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起爐出售,不吃辣的不加辣粉。
3、蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油在烤幾秒種起爐出售。
注意:1、用菜油、色拉油,禁用香油、豬油等。
4、刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油,刷在串上不落入火中冒油煙為准。
附:飄香醬的調制
1、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。
2、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果咸了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬。
燒烤訣竅
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1.不同食材,不同烤法
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的選擇還是木炭,盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。木炭最好選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點著。在點火的時候,以一包火種 5粒而言,一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候,再把它攤平來烤,木炭的表層還未燒透時,請勿急著烤,這樣容易把食物弄臟,弄黑。
3.清潔烤架
在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。
4.適時翻面
食物一上烤架,不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後,部分食物粘在了網架上,說明蛋白質還沒有完全受熱,硬拉只會撕破蛋白質纖維,若是魚類便會形成脫皮現象。
5.補充水分
食物在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤度,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。
6.鹽的使用
鹽可以用來調味。另外,烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱後會滴油,這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰,烤焦網架上的食物。如果用水噴灑,只會產生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難,首先要求炭火溫度要夠熱,然後將食物以30度斜角放在烤架上,當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉雖然美味,但吃起來仍不免讓我們有所顧慮:因為烤肉容易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們:其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼得。下面就來看看,哪些燒烤方法是錯誤的:
錯誤一:烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上,也是很強的致癌物。
解決辦法:烤肉時最好用鋁箔紙包起,以避免吃下致癌物。一旦燒焦,一定要將燒焦的部位扔掉,絕對不可食用。
錯誤二:烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導致吃下過多鹽分。
解決辦法:最好的方式是用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太白粉勾芡。
錯誤三:生熟食器具不分 烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開,易導致交互感染而吃壞肚子。
解決辦法:准備兩套餐具,以避免熟食受到污染。
除了燒烤方法,我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。
擔憂一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物,再加上使用烤肉醬等,油脂含量過高,容易造成身體脂肪堆積。
解決辦法:選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類,不要吃肥肉等。另外,還可以搭配吃些蔬菜,以減少油膩。另外,保持細嚼慢咽,餐後多運動,都是消耗脂肪的好辦法。
擔憂二:膽固醇太高,纖維太少 烤肉中經常以肉類和海鮮為主,膽固醇含量很高,纖維攝入往往不足。
解決辦法:應多選用茭白、青椒等食物,且多攝取柳橙等維他命C含量高的水果,不僅熱量低,富含維生素,還有豐富的果膠及纖維質,可以促進排便,降低膽固醇。另外維他命C也有很好的防癌效果。(時尚)
燒烤技巧
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1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
大家可能會問:燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎?非也,歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式,其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤;而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋,用風門調節火候,靠熏燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下,採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3.組裝、點火和燒烤基本步驟
先准備好組裝燒烤爐的零件和碳料,依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好,再引燃燒烤碳
1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收,時間約一分鍾.點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中,木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔,但燃燒會受一定影響。2、木炭開始燃燒,伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10-15分鍾後,明火逐漸減小或消失,木炭表面出現白色灰狀物,表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開,將手置於烤網上方,手有炙熱感。4、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央,力爭各處食物受熱均勻。5、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整,以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊,否則將很難烤熟並有可能烤焦。
燒烤工具
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燒烤爐
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧,圓圓的輪廓,容量超大,一般裡面用兩層罩網分隔,可以分別用來燜和熏,而且有輪子和把手,便於在燒烤過程中隨意變換位置,盡顯主人的細膩周到。但蘋果爐的架子不可調高度,個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。長方爐橫面寬,方便幾個人同時操作,營造出其樂融融的氛圍,兩側伸展出的木架還可以放些盤子和食物,減少往來奔波。如果不想佔用太多空間,那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇,「紅客」、「探路者」等品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調,便於控制火力,價格便宜,100元以內。
燒烤炭
市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售,分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層,比普通木炭要容易引燃,缺點是較貴,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元,但裡面大小不一,燒烤時容易火力不均,且燃燒時間短,烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴,很多專業燒烤店選擇的都是這種炭,但引燃的過程比較費勁。
釺子、魚夾和刀
選擇時要選便於清洗和消毒的。魚型釺和頂端分岔的長釺都比較實用方便,絕對滿足平魚和雞翅的形狀需求。
Ⅱ 你知道有哪些特色的燒烤店
在我們鐵嶺就有一家曉東燒烤,他家的月牙骨是一絕,大多數人也都奔著這月牙骨來的!可以哦最愛吃的還是他家的辣炒雞架,裡面加了魚丸蝦丸,青菜,還有香腸,酸甜可口,麻辣適中!他家的肥肉也是超級好吃,配上密制的醬料,別提多好吃了!說的我都流口水了!😂😂😂
Ⅲ 上海哪個燒烤店好吃
回味齋 :吳江路步行街 。
聽名字就知道是清真的,沒有豬肉耶,生意總是太好,品種也全,羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。羊也真倒霉唉。還有牛。還有雞。都倒霉。此處價格味道衛生都不錯,最干凈的攤子。
Ⅳ 鞍山的燒烤店,哪家好吃啊
鞍山特色美食指南
西餐類:
1 綠因閣(一中對面)環境幽雅,有封閉包廂,適合情侶談情說愛。
2 五環大酒店對面的酒吧一條街:a酒神飄逸 b上島咖啡 c真鍋咖啡
有演出,有寬頻上網,電腦點歌。環境絕對一流。情調也可以,就是貴些。
3 藍山哥倫比亞咖啡堡(老年宮附近),環境幽雅,適合情侶。
4 茗典語茶(四隆東側),有中餐,環境也不錯。
5 藍閨坊(市政府南),音樂老調,氣氛迷離。
6 迪利比莎(2中對面),老牌比莎,味道正宗
7 必勝客比莎(百盛2樓),環境好,價格高
8 愛倫比莎(南山賓館下),價格可以。適合帶孩子去。
中餐類:
川菜:
1 天時酒家(書市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的時候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃)
2 可頌坊(空軍大院北)味道不錯,店小。老闆是個記者
3 川味王(空軍大院南,分店在人民公園北)環境好,味道也不錯
4 交警支隊附近,申江佳寶麗園西,有家川菜小店(好象叫川樂園),味道很好。名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯。以辣味海鮮為主。可以要海紅,海錐,毛蚶匯在一起,放在大鐵盤中,鮮香麻辣,回味無窮。比較有名的有:金串,川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃
粵菜:
1 大府(湖南),環境一流,味道一流,價格一流。
2 香車寶馬大酒店,裡面的遼海參很好吃。
燒烤類:
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街:北冰洋(他家經常需要排隊等桌),青瓦台,權士(他家的烤魷魚嘴最好吃)等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街(烤羊排)
3 鐵西食通天燒烤(耐運俱樂部對面)以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢,檔次都很高。
4 天寶燒烤
5 紅紅燒烤店(鐵東醫院東的一家小店,味道不錯)
6根據9月3日《鞍山日報》頭版,介紹海城北郊的三里橋燒烤很有名:都是農家小院,尤 其是烤油邊肉和心管很有名,據報導附近大連和丹東的都來吃,形成一條街。但我本人還沒去吃,不知道到底如何?(後來我親自去吃過,還不錯。整個一條街都是農家小院,裡面是燒烤,外地車和豪華車很多)
7韓國第一家(宋三鎮政府旁邊),環境口味都不錯。
8金漢斯烤肉(山南遼南大市場附近)是自助形式,啤酒是特釀的很多種口味。
9三寶燒烤5部(人民商場後面),環境絕對一流,口味還可以
10三寶燒烤四部(前進路,教審大樓對過)炭火燒烤
11金氏燒烤(園林路,電信廣場斜對過)
12山南菜市場南口,有一家純新疆人開的叫:艾江山的烤羊肉串的小店,老闆一家全是新疆人,肉串味道好極了,而且還有新疆特色烤大骨雞。
涮火鍋:1大府(湖南附近)環境和口感極佳
2府興樓(市政府附近)調料特好,肉也嫩。
3辣妹子(勝利路總店和山南分店)
4仙來順(九中和站前)
5百萬庄園(寰球2層)他家牛肉是最好吃的。
6北京東來順(老年宮)他家羊肉很薄很嫩
7老君爐(鐵西店和219店)環境和肉還可以
8三寶麻辣燙(科學會堂對面),總是人滿為患。我看主要是市場定位準。面對中產階層
9四川周記土灶火鍋(鐵西勞物市場對面):味道是最正宗的四川口味.調料是四川的麻油,有貢菜,鮮筍,紅腸,毛肚.是我吃過的最正宗的四川口味. 現在好象已經黃了。
其他類:1 仙來順生態園(千山汪家峪),有小橋流水,有瀑布噴泉,有孔雀,有南竹,環境一流可以照相
2 五環28層西餐自助,環境一流,外國人比中國人多
3 國際大酒店17:00後的自助餐,環境很好。還不貴。
4 王記骨頭館(人民商場西)骨頭味道好,很解攙。我的廚師朋友總去,說明味道很棒,他家的小燒也不錯。
5鐵西老太太醬骨頭也不錯,(在鐵西聯營南走)。經常有開車來吃的。
5 德順香辣蟹 (味道一流,價格貴些)在人民公園附近,他家的烏江魚、香辣鐵蟹味道一流
6 宋三狗肉 東澤狗肉館
7 大孤山狗司令,市區有分店
8 古宋茶田(煙草局對面),所有菜均有茶的清香。尤其是鴨舌和涼皮味道特別好
9 嘉一妙廚(鐵西九街口是一部:咸魚餅子和玉米粥,2部在大陸主要是魚鍋)味道不錯,值得一去
10楚漢一家(山南血站對面)湖北菜館。味道不錯。尤其是泡椒魚頭特有湖北味道
11烈士山大世界對面的發仔面館的醬雞腦袋和雞爪子味道一絕。我同志沒事就去喝酒啃雞腦袋
12三陽熏味館(老大府西,田園酒店附近)味道正宗,環境幽靜。
13鐵西聯營西瑞德酒店(由原來南門的啤酒廠雞骨架而來)吃上有懷舊感
14金家羊湯館(鐵西大棚子附近,燒烤一條街上)他家的火燒好吃,原來的時候用炭火烤,那味道一絕,現在用煤氣了,味道就差很多。
15愛民活羊館(山南愛民小學附近)環境干凈,也很有檔次。羊肉串味道好 16二姐泰香園(時尚北),他家的鹵鴿是一個月生的鴿子宰殺的,很鮮嫩味美滋補。還有黍米餅象餡餅,很好吃,還有特色雞骨架也好吃
17解放路37中對面摸錯門牛肚王,味道不錯,人滿為患.可以烤可以涮,以牛肚為主,是全國連鎖店
18耐運俱樂部斜對面的品羊樓味道和價錢都很好,特別是其中的牛肉乾最好,是特色
19老好吃乳鴿店味道特別好(千山魏家屯),好車雲集
Ⅳ 沒有什麼好吃的燒烤店
季節不對,喝啤酒吃燒烤的人少了。你沒客源也敢開,服了,在退一萬步,你的燒烤有秘方嗎。。。,如果沒有,你做起來就比較有困難了,
Ⅵ 附近哪有好吃的燒烤店
海龍市場裡面有個六隻羊燒烤很不錯
Ⅶ 呼市最好吃的燒烤店有哪些
烏蘭察布東街老百姓市場往南50米路東有一家叫 藝達烤翅 味道特別好 價格還便宜 他家的烤翅每串才4.5元/ 2個翅中。估計是呼市最便宜的烤翅了 而且特別好吃好多種口味 扎蒙拌湯那叫一絕 那個小店不算太大但裝修個性 適合年輕人去的地方 裝修有點像...
Ⅷ 燒烤店哪個好吃實惠
人氣旺的地方最好,但是要注意,人氣旺的地方是留不住人的,車水馬龍的地方是留不住客人的,走的客人是急匆匆的,反而休閑場所或者說是第二街道,就是偏街,有人流量,但是車並不多的地方反而是最佳選擇,而且做燒烤咱們不是火車站、旅遊景點,還是固定的客源為好,居民區、學校、生活區這些人氣比較集中的地方,只要客源好了就行。店面經營首先裝修不要太奢華、檔次不要太高,給人望而卻步的感覺並不好。
1、不怕高租金
燒烤店是非常大眾的小吃,就是說人越多的地方越適合,但是黃金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕,很多第一次開店的人手裡沒有太多的資金,一看這些店的租金就被嚇跑了,或者根本不敢去問,這是一個挺大的誤區,高租金的地段就是高回報的地段。只要地點適合做燒烤,租金高點也不要,能賣的出來。如果你找個租金便宜人少的地方,一個月一個月耗起來,賠錢的可能性比這樣的高租金店更大。
2、金頭銀尾爛肚子
燒烤店選址跟做其他生意的店一樣,「金頭、銀尾、爛肚子」的意思是,一條街道上的店鋪,打頭的是最好、最能攬客的商鋪,街尾也還湊合,最最不好留住客人的是街中間的店鋪,這個你可以去看看各個街道店鋪的經營情況,當然不是每條街都遵循這個規律,但大部分的店鋪都是這樣。街頭、街尾的店鋪比較容易引起客人的注意,很多時候朋友幾個人逛街並不是商量好吃什麼才出來的,都是在家相互都拿不定主意,最後來句:出去再看。到大街上很容易形成沖動選擇。街頭的店鋪因為是第一個看見的,顧客就直接選擇了,街中間的店,要是幾個客人在一起,一個人提出要不在這個店吧,其他人會說再走走看,到結尾了,大家湊一起吃個飯,誰再會走回去。直接選擇街尾這家店。這就是選店鋪,為什麼不能選擇租街中間店鋪的原因。
Ⅸ 溫州好吃的燒烤店在哪裡
豆腐干| 西城路豬油糕(山姆士對面)少吃為妙.很長肉的 酒雷排檔A 西城路豬臟粉 我從來不吃,他們說很好吃啊 韓國之家(江濱路) ?饞貓論壇--溫州餐飲網 -- 饞貓論壇--溫州餐飲網 ) 下呂浦% 橋兒頭牛肉麵平陽抄粉干(橋兒頭)哈哈,啊笑說的好像不是這里 泰姬瑪哈韓國料理...
Ⅹ 哈爾濱道理區有什麼好吃的,燒烤店
道里區哈葯路正陽河燒烤,樓上有說新陽路正陽河燒烤的,不過那隻是分店。在距離分店不到兩站地的地方就是總店,正陽河燒烤之所以得此名就是因為第一家店也是總部是開在正陽河地區那裡。他家晚上有節目,一般就是歌手演唱和二人轉或是樂器表演。冰城十大燒烤名店之一。
哈葯路上的大春燒烤,就在大洋賓館旁邊很好找(我忘記了是不是叫這個名字了,一年沒去吃了)。他家主打戶外燒烤主題。有一個平台,夏天的時候坐在平台上非常涼快。
紅霞燒烤,道里區通江街與紅霞街交口即是。他家主打運動主題,裡面貼了很多球星的海報。本人家就在這附近,以前經常去吃,不過確實覺得他家沒什麼特色。不過他家也是冰城十大燒烤名店之一。至少能幹凈些,而且多少能有點特色,或許是我沒點而已。
士翔燒烤,他家的梅肉和排骨串都非常好吃,安寧街和安國街都有。安寧街那個在室外有鞦韆座椅。他家也比較出名,不過這兩年各類飯店越來越多,沒有以前那麼火了。
樓上說的中央大街的密度燒烤,個人感覺沒有什麼大特色,比較適合年輕人,體會不到燒烤的感覺。本人家就在這附近,可能是沒有正經吃過的原因,只是路過發現開了家新店,簡單吃了一口。
友誼路172號院往防洪紀念塔方向道邊上有一家嫂子燒烤,他家是老店。以前在沃爾瑪對面的那個院擺攤,三毛一串。一擺就是十年。簡直是我童年的回憶啊。後來在友誼路上開了一家店。味道依舊沒變。他家的串都是老味道,就是那種帶著一種炭味的感覺。
剩下的比較好吃的燒烤我就沒發現了,也可能是我沒吃過。我知道建國街一片燒烤比較多,不過我倒沒覺得多好吃。像正陽河燒烤和士翔燒烤這種連鎖店你可以網路地圖他們的其他分店及總店具體地址,紅霞燒烤和大春燒烤也都很好找。那家嫂子燒烤是家小店,不過也很好找,在友誼路道邊。