① 紅薯怎麼做好吃呢
一、蜜汁地瓜
食材：
紅薯1個，車達乳酪1湯匙，高達乳酪2茶匙，馬蘇里拉乳酪2湯匙，干歐芹碎
做法：
1、紅薯洗凈，放入微波爐叮10分鍾至熟透後對半切開。用微波爐是為了方便，速度快，而且干濕度也正合適；
2、挖出內饢，碾成薯泥。因為要把薯泥再次裝回去，所以把皮留略厚一點以免變形（也可以直接把薯泥裝在可以進烤箱的容器中，比如烤盤烤碗。那就不需要留外皮了）；
3、將1湯匙車達乳酪切碎，拌入薯泥中；
4、拌好的薯泥填回之前的紅薯皮中；
5、每半紅薯表面撒1湯匙馬蘇里拉乳酪和1茶匙高達乳酪；
6、送入預熱好175℃的烤箱，烤至芝士融化並且表面出現少許焦斑（約10分鍾）。出爐後表面撒一把干歐芹碎做裝飾即可。
② 紅薯該怎麼吃
紅薯是可以做為主食來吃的一種食物，今天和你簡單分享主食的理解和紅薯在減肥時最佳的烹飪方法，另外跟你講講紅薯在減肥時進食的策略。
什麼是主食？所謂主食就是最基礎的食品，並沒有限制說只有大米和小麥才是主食。我們其實能夠接觸到的主食主要有幾類，第一是穀物類，譬如大米、小麥、高粱、玉米。第二類是豆類，大豆、紅豆、鷹嘴豆、扁豆等等。第三類是蔬菜當中的薯類，譬如土豆、紅薯、芋頭等等。
主食在生活中的最大作用就是管飽，所以，在中國，主食都是富含澱粉的食物構成。這些食物的特點是，即能夠飽腹，並且廉價和口味清淡。
新鮮紅薯2.5份，麥仁1份。先將一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些。然後將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮。大火20分鍾，沸騰後就可以加入紅薯塊，三兩分鍾就好了。
③ 紅薯怎樣做好吃
1、紅薯圓子
北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子，因為口感好，而且寓意也很好，象徵著團團圓圓。做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋里炸，出鍋後就可以吃了。而且還可以放在冰箱里，放在火鍋里吃也很美味。
2、紅薯餅
紅薯餅也許很多人都沒有聽說過，做法就是把紅薯切成一個個小丁狀，然後加入少量的麵粉，輕輕的攪拌一下。最後房子燒滾的油鍋里炸，這種做法的紅薯餅外焦里嫩，又甜又美味。
3、紅薯干
這個好像是有個地方的特產吧，吃過從別人那裡集鎮上買回來的地瓜干，就是整個地瓜曬幹了，有嚼勁，又非常的味美啊。不知道是怎麼做出來的。好像超市賣的就沒有那個味道好。
4、紅薯稀飯，紅薯粥
一把米就夠了。紅薯洗干凈去皮，切成小塊，和米加水一起煮，吃起來香甜，清淡不膩，飯後吃一小碗，美味又營養。
④ 番薯怎麼弄好吃
冬天怎麼能少了燙手的烤紅薯，在家一個烤箱就能做，簡單又好吃
前幾年的時候，大街上經常能看到賣烤紅薯的，一般都是炭烤出來的紅薯，烤好的紅薯又香又甜，吃起來的口感也很軟糯，特別好吃。記得小的時候，家裡還煮飯時用的大鍋灶，煮飯的時候就會扔幾個紅薯進鍋灶裡面，飯煮好之後紅薯葉烤好了，掏出來冷一會就能吃，特別的香。
現在生活在生活肯定是沒有大鍋灶來烤紅薯，但是可以將烤箱用起來，雖然烤出來的紅薯沒有炭火香味，但是葉一樣味道不差。但是這樣烤也有優勢，健康又衛生，而且烤好的紅薯吃起來口感並不差。這樣烤紅薯很簡單，學會烤箱如何使用就行了。冬天怎麼能少了燙手的烤紅薯，在家一個烤箱就能做，簡單又好吃。
【菜名】香烤紅薯
【配料】紅薯，錫紙
【製作步驟】
1、烤紅薯所需的食材很簡單，主要就是將紅薯准備好，不要太大個的紅薯，小一點的紅薯更容烤熟。另外也要准備好錫紙，這樣就可以了，可見非常的方便。
2、紅薯一樣是要挑選新鮮的買，這樣的紅薯水分更足，口感更加清脆，烤出來的紅薯也更加好吃。至於准備幾個紅薯，還要看具體的食量。能吃幾個就烤幾個紅薯，烤好的紅薯還是趁熱吃最好吃，冷了就沒有那麼香甜了。
3、買回去的紅薯要先洗干凈，用清水反復的沖洗，還可以用刷子刷幾遍，這樣就更加干凈了。等到紅薯洗干凈之後，還要將表面的水分擦乾。
4、擦乾水分的紅薯再將兩頭尖部切掉，剩下來的紅薯就可以用來烤了。
5、因為需要用來烤箱，所以先將烤盤取出來，在烤盤上面墊上一層錫紙。再將處理干凈的紅薯放在烤盤錫紙上面，擺放的均勻一點。
6、等到紅薯都放入烤盤中之後，接下來就是烤紅薯的時間了。
7、烤箱的如何使用也相當重要，烤箱要設置合適的溫度和時間才行。不清楚的人可能會覺得烤箱使用方法都一樣，其實並不是這樣，合適的溫度和時間才能將紅薯烤的更加好吃。
8、另外就是根據自家烤箱的"脾氣"來，不同型號以及品牌的烤箱使用方法也有區別，等到紅薯都烤好之後取出來。紅薯不僅是要外面烤熟，關鍵是裡面也要完全的烤熟透，烤好之後的紅薯也要趁熱吃，這樣會更加美味香甜。所以紅薯不要選擇個頭太大的，小一點的紅薯更容易烤熟。
【烹飪貼士】
1、烤箱的溫度和時間要設施好，根據自家烤箱的"脾氣"來設置，這樣更容易將紅薯烤熟透，必須要熟透才更加好吃。
2、另外烤紅薯的具體時間還要看紅薯的大小，要是個頭大的紅薯，烤的時間也會相對延長，要是紅薯個頭小，紅薯的個數也少，這樣烤熟的時間也會更快