⑴ 炒方便麵怎麼做做炒方便麵需要注意什麼
方便麵的味道,全靠這些調料包來對其進行調味,這些調料包中所富含的食品添加劑,是非常多的,尤其是調料包中的油一定要少吃,這些油吃多了的話,對我們的腸胃會造成很大的危害。
3、鍋中再次加入少許食用油,油溫6成熱以後,把准備好的蔥、姜、蒜加入鍋中,小火炒出香味後,再加入一大勺豆瓣醬將紅油煸炒出,然後把准備好的蒜苔,以及胡蘿卜加入到鍋中,對其進行翻炒,將所有食材炒斷生。
最後把准備好的泡麵以及雞蛋加入鍋中,再往鍋中加入一勺食鹽,適量雞精、蚝油,最後用大火將所有食材翻炒均勻,把方便麵炒入味以後,即可出鍋裝盤進行食用,做出來的方便麵,比泡著吃要好吃好幾倍呢,味道足又營養。
【小貼士】
1、對方便麵進行熬煮時,時間控制在40秒左右即可,熬煮時間太長容易把方便麵煮得太軟,那樣方便麵吃起來就不筋道了。
2、在准備蔬菜食材時,除了蒜苔、胡蘿卜絲以外,你也可以准備一些,自己喜歡吃的蔬菜食材。
3、用這個方法對方便麵進行製作,做出來的方便麵一定要記得趁熱食用。
⑵ 正宗炒麵怎麼炒才好吃
炒麵
用料
鹼水面 2人份
雞蛋 2個
裡脊肉 適量
青椒紅椒 適量
胡蘿卜 適量
胡椒粉 適量
生抽 50g
老抽 3g
蔥 適量
生粉 適量
糖 適量
炒麵的做法
炒麵一般用鹼水面,忘了稱量,我買了2元錢,炒了滿滿的兩盤。
小貼士
1.煮麵時加一點鹽,一點油可防止面條粘連
2.拌面時除了加生抽和老抽外,一定要加點油,同樣是為了面條粘連
3.炒麵配料可隨意搭配,肉類可用火腿腸、香腸、牛肉,蔬菜類可用綠豆芽、青菜、生菜
4.面條千萬別煮太熟,不然沒有嚼勁
⑶ 炒方便麵 巨好吃喲方便麵怎麼炒好吃
食材
主料
發便面
2袋
雞蛋
1枚
輔料
油
適量
醬油
適量
花椒面
適量
火腿腸
2根
糖
適量
西紅柿
適量
油菜
適量
步驟
17.加蛋、加入方便麵翻炒均勻即可
⑷ 外麵店裡的炒方便麵都炒的很香,炒方便麵該怎麼炒
大家都知道方便麵是一種不太健康的食物,可是如果很長時間不去碰它,肚子餓的時候,好些人還會不約而同地想起它,畢竟這種東西,可以在短時間內快速地解決大家的溫飽問題,最簡單的吃法就是用熱水沖泡,優點是:即沖即食,既方便又快捷。
4、最後,再將焯好的方便麵倒入鍋中,大火翻炒均勻後,即可裝盤上桌,方便麵這樣做,既好吃又健康,保證大人孩子都會喜歡。
【溫馨提示】:
1、焯方便的時候,務必等到熱水燒至沸騰後,再將它們倒入鍋中,焯水時間不宜過長,正常情況下以1-2分鍾為宜。
2、另外,炒方便麵的時候,務必注意配料和主料的前後放置順序,原則是:先放後配菜,再放焯好的面團,同時,盡量控制好翻炒速度。
⑸ 炒方便麵好吃嘛
爆炒方便麵的做法,簡單營養,美味可口。
具體做法請看我們的操作:
首先准備方便麵兩包,放入盤中備用。
洗凈的綠豆芽一小把放入盆中,油麥菜幾根切成段備用。
准備一個小盆,打入兩個雞蛋,用筷子攪勻打散。
等食材准備好以後,我們開始進行下一步操作:
鍋內添入適量清水,等水燒開後,下入方便麵,用筷子連續攪散,使方便麵受熱均勻,煮至8成熟時,即可倒出控水拔涼,這樣可以避免方便麵粘連。
另起鍋添入少許食用油,油熱後倒入雞蛋液,用勺子攪散,倒入綠豆芽,翻炒幾下,倒入方便麵,加入幾滴老抽調色,翻炒均勻以後,起鍋撤火,開始調味。
加入食鹽2克,胡椒粉1克,十三香1克,倒入油麥菜,淋入少許明油,快速翻炒片刻,炒至配菜斷生後,即可關火起鍋裝入盤中。
好了,這道簡單美味的炒方便麵就做好了。
⑹ 怎樣炒方便麵最好吃竅門
要炒方便麵真好吃炒方便麵的他爸方便麵煮一下家配了一起唱。