Ⅰ 哪裡的燒烤好吃
東北燒烤
東北人說燒烤就是「擼串」,意思很直白,也很形象:這是一個利用口舌唇齒,將烤制的食物從扦子上抽咬下來的動作。至於「串」,傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。據說,烤腰子(各種羊腰、牛腰、豬腰)、烤牛筋、烤鳳爪、烤雞頭是東北燒烤的四大天王,擼串吃這些才能擼出烤物的精髓。
Ⅱ 燒烤哪裡的好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
烤肉是新疆美食的靈魂,無論哪座城市,即使一個小小的巴扎,都有燒烤攤、烤肉店,在大街小巷太常見了,新疆人的家中差不多都有烤肉爐,大小節日或者周末,都會家人圍坐一起吃燒烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤麵筋、烤雞翅等等,都是必烤食材,大凡燒烤愛好者一生都要來一次新疆,這才不枉費了燒烤的嗜好。
新疆的燒烤,特別是烤肉之類的,一般都是有滋有味的燒烤,不刷烤肉醬,也不刷甜面醬,更不用腌制,直接用鐵釺子或者胡楊樹枝穿著烤出來,撒點辣面子和鹽、加點新疆特產孜然,那香味已經饞死了,凡是刷各種醬料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉無關。
新疆的架子肉和饢坑肉沒法比較,因為沒有那地方的有這樣的做法相媲美。還有維吾爾族的烤雞,刀郎人的烤魚,都是燒烤者口中的極品美味。
對於新疆人來說,烤肉就是一道家常菜,而且是一道「百搭」的家常菜:吃炒麵、吃黃面、涼皮、吃牛肉面都可以來幾過烤肉,即使吃抓飯來幾個烤肉也很正常,皮饢和烤肉那才是絕配,皆如果感覺胃口不好,就吃幾個烤肉吧,再來幾瓶冰鎮的大烏蘇或卡瓦斯,胃口大開了在,食慾也大好了,真是絕配的開胃菜啊!
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
Ⅲ 安寧太平晚上有燒烤攤嗎
嗯,有的一般廣場呀,或者說馬路旁邊就有,晚上就買了燒烤攤還是挺多的。
Ⅳ 跪求安寧的好吃的都在哪
到處都是地溝油化學添加物人工香精瘦肉精,有什麼好吃的!
Ⅳ 現在哪個地方燒烤好吃一點
港灣燒烤真的不錯,熟客都知道,味道好還不貴。
Ⅵ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤,沒有矯揉造作,來的直接,爽快,就像東北人的性格一樣,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,為了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、鹽即可,沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材,可刷些燒烤醬。當然這種烤法,目前可能已經過時,現在估計也和其他地區一樣,一大堆復合調味品,反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」,各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材,如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名,這種方式比較不會出油煙,也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶,一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同樣強調食材新鮮,但不同的是腌制時用的調料較重,也有用調味汁來腌制的習慣,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,據統計,每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著,沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子,中午過油肉拌面、羊腿抓飯,晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度,內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的,因為羊肉本身很軟嫩,嚼起來帶勁爽口,這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地,一說到吃燒烤,第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒,或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥,要在嘴裡又瞬間融化成油,同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
Ⅶ 第一次來安寧,想吃點燒烤,有燒烤街嗎
不知道你找到沒有。
安寧目前的燒烤集中在金色時代廣場的東南側,離安寧試驗學校很近。
當然安寧有名的據說是玉婷燒烤,直接上導航吧,呵呵。
Ⅷ 安寧有什麼好吃的
、老王麻辣雞
安寧名氣比較久遠的館子,就在安寧去草鋪的路上左邊(不到草鋪但是接近了),個人覺得一般,比較喜歡吃他家的拔絲紅薯
2、福生園酸筍雞
就在讀書鋪過磅房旁邊,房子很舊,不大,還臟,但是生意非常好,要提前去,5點以後就很難有位子了,比較慢,基本要等一個小時以上,鍋底裡面是他家自己腌的酸湯,吃完雞可以煮小菜,還可以加條魚接的吃,拿酸湯泡飯,我每次都是吃了撐了不行挺的肚子回家
3、老奶蘿卜
燈光球場,老醫院路口,黃瓜更好吃點我覺得,但是一般過了12點就買不著了,蘿卜賣到下午5點左右
4、嚴記涼米線
老奶蘿卜旁邊有道進廣場的門,是個小停車場,走進去一小點右手邊,他家的涼米線是我最喜歡吃的
5、啞巴燒烤
在廣場的另一頭,網吧門口,晚上八點以後開始賣,近幾年已經很少去吃了,越來越不好吃,越來越貴不說,還咸死人,鹽巴不要錢啊!!
6、回族燒烤
連然街後段,工商銀行斜對面,一小家鋪面,埋藏在周圍的成人用品店之中,一個電烤箱,大量的人,所以很慢,要有耐心。。。慢慢慢慢就輪到你了
7、玉婷燒烤
在五廟坡,俗稱賣小洋芋那家,他家有自製的小米辣蘸水,推薦五花肉,豬腦
8、蓮花白米線
鹽場路上,只賣到中午2點,午飯時間人比較多,座位都搶不著一個,喜歡吃味道濃的米線可以去試試
9、爽心園毛驢肉
雖然我不吃毛驢肉,但鑒於這家名氣實在太大,還是要說說,安寧克去縣街的路上右手邊,他家的炒洋芋比較好吃,一般都是點2盤
10、石江碼頭
也是縣街路上,因為爽心園出名,附近都賣起毛驢肉了,石江碼頭算其中檔次比較高的,花樣也多點