晉城公司考慮是燒烤的方式，給中國肉類加一些合並的方式
㈡ 燒烤韭菜 金針菇 玉米 茄子雞腿 雞翅 火腿腸 需要什麼材料才好吃呢急急急
1.韭菜、金針菇加點孜然粉和椒鹽粉烤好吃，烤的時候邊烤邊撒點水，烤出的才更爽口；
2.玉米包上錫紙直接烤都很好吃，時不時翻一翻玉米，讓其受熱均勻，看著顏色基本變成橙黃橙黃，不再范白色就熟了；
3.茄子整個放在火上烤，時不時翻一翻，等它烤到開裂，把開裂那邊劃開口，撒上蒜蓉、鹽、花生油，等到有沸了，就可以吃了，特別的香；
4.火腿腸不需要加什麼，劃一道口烤到冒油就可以吃了，喜歡也可以快熟的時候加一些蜂蜜；
5.雞腿劃幾道口烤，烤到差不多熟了抹上蜂蜜繼續烤幾分鍾，特別好吃。
燒烤最好吃些雪梨，潤肺，希望玩的愉快，忘採納，謝謝！
㈢ 蘑菇烤肉的做法，蘑菇烤肉怎麼做好吃，蘑菇烤肉
食材明細
牛肉(烤肉用)500g
香菇50g
松蘑100g
側耳蘑菇100g
洋蔥½個
大蔥½根
蒜泥1大勺
醬油¼杯
白糖·芝麻油2大勺
胡椒粉適量
五香口味
烤工藝
三刻鍾耗時
普通難度
蘑菇烤肉的做法步驟
1
浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗製作烤肉調料醬後放入牛肉並浸泡。
2
准備蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半後再切成片，側耳蘑菇撕成片狀。在充分量的沸水中放入食鹽1大勺後輕燙蘑菇並撈出來放涼。
3
炒制牛肉、蘑菇。在平鍋放入食油2大勺後用筷子搖均並炒制。將牛肉推倒鍋邊後，放入蘑菇而炒。
4
放入蔬菜後一起炒。將蘑菇和牛肉炒制後放入洋蔥絲、大蔥絲並均勻炒制。
㈣ 烤肉都能烤哪種蘑菇
石鍋烤肉用蘑菇好點
1、如果你准備在家中自製烤肉，那麼炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜，有的劣質炭火火勢不夠，甚至根本不燃；還有的燒著後會起很大的煙污染食物。質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由於炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。
2、 在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
3、可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，在撒些澱粉，會使肉質更鮮嫩。海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鍾。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色*會更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4、食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
5、 食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，並增加味道，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6、對於有一定燒烤基礎的人來說，烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。其實，烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕，即可。
可根據個人口味放料
㈤ 於師傅燒烤的蘑菇筋好不好吃
首先鄙視一樓，沒吃過就不要胡說，還豆製品，你怎麼不說麵筋呢。
所謂蘑菇就是青島方言「膝蓋骨」的意思，那蘑菇筋就是指膝蓋骨下的軟骨等組織，因還有較多的脂肪及膠原質等口感勁道，味道香醇，所以近年來深受年輕人的喜愛（年紀大的人也愛吃，就是牙不好的嚼不爛）。
置於多吃好不好嘛……個人意見：什麼東西吃多了也不好，而且烤肉本身吃多了就容易引發癌症等多種疾病，蘑菇筋多脂、不易消化是其缺點。
㈥ 燒烤 蘑菇 什麼好吃
用料
原汁口蘑
口蘑
鹽
黃油烤松茸
松茸
黃油
黑胡椒粉
椒鹽烤鮮蘑（平菇）
平菇
黑胡椒粉
鹽
橄欖油
孜然烤香菇
香菇
孜然粉
辣椒粉
鹽
橄欖油
黑椒杏鮑菇（或黑椒烤雜菌）
杏鮑菇（或雜菌）
蚝油
黑胡椒
橄欖油
培根卷金針菇
培根 5片
金針菇 1小把
黑胡椒
辣椒粉
鹽
牙簽（用於固定）
各種烤蘑菇的做法
1、口蘑去蒂洗凈，控干水，倒放在烤盤里；
2、在口蘑上方均勻的撒少許鹽，真的一丟丟就夠~；
3、烤箱上下火，中層，220℃，10分鍾，口蘑就會自己溢出汁水啦。
