① 超級開胃的涼拌白蘿卜絲，要怎麼拌，才會更好吃
白蘿卜是我們日常生活中不可缺少的蔬菜，它的營養成分高，食用范圍廣，可以燉肉，燴菜，涼拌，炒，腌制蘿卜乾等。尤其是涼拌白蘿卜最是開胃下飯，是一道非常美味的佳餚。
白蘿卜怎麼涼拌才好吃？
首先是蘿卜的選擇，不管是自己種植的還是超市買的蘿卜，都要選擇表面光滑新鮮的蘿卜。貯存時間長，表層就會粗鄒坑窪，水分也會減少，涼拌起來影響脆度和口感，表層鮮嫩光滑的蘿卜，水分飽，涼拌後脆嫩口感好。
涼拌白蘿卜小竅門
1、白蘿卜要削皮，削皮後吃起來鮮嫩。蘿卜切最好用刀切絲，保持水分不被流出，營養成分高。
2、食用鹽不能放太早，等食用時在放，放太早把蘿卜裡面的水分濾出來，營養口感和營養成分。
3、香菜最好是在放完醋和鹽之後放裡面攪拌，味道更鮮美。
結語：涼拌白蘿卜是一道製作簡單，營養、開胃、下飯的小菜。適用人群廣，希望我的回答對你有所幫助。
② 涼拌白蘿卜絲怎麼拌好吃竅門
食材：白蘿卜1個、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少許、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食鹽2茶匙、食用油
做法：
12、用筷子將白蘿卜絲和所有調味料拌勻即可，裝盤後，表面撒上油炸花生米，當然，撒上少許的香菜更好。
③ 青蘿卜絲怎麼涼拌好吃竅門
青羅卜絲在涼拌的時候，最好是先放點鹽給他提前腌制，之後他才入味，口感才脆
④ 怎樣涼拌蘿卜絲好吃又脆
先將蘿卜切成細絲，然後放上姜蒜汁、麻油、花椒油、辣椒油、香蔥、鹽、雞精等調料拌勻，這樣做出來的涼拌蘿卜絲好吃又脆。做蘿卜絲不能先加鹽擠水，會影響蘿卜絲的口感和營養。
⑤ 胡蘿卜絲怎樣涼拌好吃
涼拌胡蘿卜絲的做法：
兩根(或一大根)胡蘿卜，颳去外邊的皮。
⑥ 青蘿卜絲涼拌怎麼做好吃
青蘿卜絲直接涼拌就行了，也可以加糖醋涼拌也可以用。鹽，醬油涼拌。
⑦ 調蘿卜絲怎麼做好吃
⑧ 怎樣調紅蘿卜絲好吃
涼拌胡蘿卜絲，農村過冬最多的食材，做法簡單，轉眼就變成下酒菜
大家好，今天給大家分享的美食是涼拌胡蘿卜絲，為什麼會突然的想起做這道菜呢？馬上還有半個月就過年了，自然少不了大魚大肉的，很少有一些爽口的冷盤來緩解一下油膩，再加上胡蘿卜絲也是特別好的一道下酒菜，吃著胡蘿卜絲，喝著自己喜歡的酒別提多美了。
涼拌胡蘿卜絲
其實還有一個最重要的原因就是家裡的胡蘿卜過冬的還剩下很多，這樣一來還可以給父母減輕一下胡蘿卜的壓力，畢竟農村還是先吃自己種的菜，營養健康美味，好了，言歸正傳，閑話少說。
胡蘿卜，其實是一種特別的營養的蔬菜，生吃和熟吃營養價值也是不同的，大家普遍認為生吃更營養一些，蘿卜本身所含熱量特別的少，纖維素卻是含量比較多，吃了以後很容易產生飽脹感，很適合作為一種減肥的食材，作為蘿卜本身還能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，緩解身體的疲勞，其實含有大量的營養物質，鉀、磷、鈣、鐵、等多種維生素，對人身體特別的有好處，經常吃還能緩解身體貧血等症狀。
這次大家知道了胡蘿卜的營養價值極高，也就不會覺得在農村那麼普通的蔬菜，其實也是寶貝，有胡蘿卜這個重要的食材，做起來就非常的簡單了，如果自己家裡沒有的話，去超市購買的時候一定要挑選大小適中的，不要認為挑選越大越好，也不要為了省一些錢買最小的都會營養口感的。
食材：胡蘿卜、大蒜、干辣椒、雞精、蚝油、醋、鹽、小蔥等
做法：1.准備以上所需食材，將胡蘿卜洗干凈，去皮（如果喜歡吃皮的可以不用去皮，據說皮的營養成分更高），用刀將去皮的胡蘿卜切絲（如果自己的刀工不好的話也可以用插絲器，不過最好用刀切，這樣的口感更好），把小蔥洗干凈後切段，大蒜搗蒜泥，開火放鍋倒入水，水開後將切好的胡蘿卜絲放入水中焯一些水後撈出控干水分，將控乾的胡蘿卜絲放入盆中，加入鹽、雞精、蚝油、醋、攪拌均勻，然後將蒜泥加水攪拌均勻後倒入胡蘿卜絲內，（如果不喜歡吃蒜味的可以不添加，有蒜吃起來更加的美味），攪拌均勻，放置十分鍾左右，讓所有佐料完全的浸入胡蘿卜絲內，撒上小蔥段就可以了。