⑴ 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」，各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材，如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名，這種方式比較不會出油煙，也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同樣強調食材新鮮，但不同的是腌制時用的調料較重，也有用調味汁來腌制的習慣，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著，沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子，中午過油肉拌面、羊腿抓飯，晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度，內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的，因為羊肉本身很軟嫩，嚼起來帶勁爽口，這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地，一說到吃燒烤，第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒，或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥，要在嘴裡又瞬間融化成油，同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
⑵ 山西忻州市區有什麼比較好吃的飯店，要有特色的
聚龍山莊···在忻州田家炳中學·附近··去了·就好找了···還有·天外天···在上大運高速的路口附近··都是很有特色·的聚龍山莊··是類似窯洞還有土炕·的···天外天·既有窯洞土炕··還有·院內的小桌···兩個都不錯··都是忻州的特色店·飯菜也不錯·····日月··五台山·都是大飯店··沒什麼忻州特色··其他地方也有···知福居·是涮鍋···這個哪都有···沒啥忻州·特色···都是飯菜也不錯···
⑶ 什麼地方的燒烤最有名最好吃
錦州燒烤最有味道，吃的人也都這么說。我也吃過大連的燒烤，真是不敢恭維。好吃的東西會讓你多年都不忘，那滋味就是想再次能吃到，嗯哼
⑷ 現在哪個地方燒烤好吃一點
港灣燒烤真的不錯，熟客都知道，味道好還不貴。
⑸ 市裡哪家燒烤好吃
吃燒烤腌肉配方1：鮮疆羊肉串料1.5包，味精(鮮度在99%，以下全用此鮮度)70至90克，精鹽36克，姜、香蔥(剁細)各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。也可以用cook100的燒烤調料
將原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤。
吃燒烤腌肉配方2：十三香100克，味精(鮮度99%)70至90克，精鹽36克，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑澱粉250克。
將原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鍾既可串成串待烤。
⑹ 忻州好吃的餐館及其特色菜
新建北路銀洋二部往南一百米有一個五寨骨頭莜麵館的豬蹄和肘子好吃
⑺ 哪裡的燒烤最好吃
嘿嘿.這個你問對人咯.四川成都的燒烤最好吃.價廉物美!把四川的麻.辣.香.全不體現出來咯.
⑻ 燒烤哪裡最出名最好吃
燒烤最出名的地方，當然要是我們這個東北了。這是因為我們東北這個地方有非常多新鮮的蔬菜和水果以及各種肉類，尤其是在夏天的時候，我們這里木炭也是非常多的，所以隨處可見燒烤。
1．生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2．烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
3．蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油再烤幾秒鍾即可食用。
注意：
1．用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
4．刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油，刷在串上不落入火中冒油煙為准。
附：飄香醬的調制
1．配料：泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。
2．先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。
3．用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4．用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香，然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子，讓冷卻後再嘗一下，如果咸了，適當放點白糖味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
⑼ 請問忻州哪家小吃好吃
忻州的小吃攻略啊，最近有朋友來忻州玩，問我說想找那種「非本地人」不知道的小吃，還開玩笑說臟亂差的小攤最好~
因為去外面上學，才知道，什麼是家鄉才能吃到的美味，就做一個攻略給你，希望能幫助到你~
1，忻州糯玉米。本地人都知道忻州有玉米研究所吧？專門做了這樣的一個研究部門就能說明忻州在這個上面的用心程度。
2，甜瓜，香瓜，燈籠紅。這個是在夏天才能吃到的，直接開車或者打車去稍微出城的地方，自己直接取地里買，那個是熟透的最甜~
3，莜麥面，成品有莜麵栲栳栳、莜麵魚魚、莜麵餑餑等。莜麵的起源地是神池，所以很多從其他地方來山西旅遊的人都喜歡吃這個，因為真的不是哪裡都有，而且莜麥面是粗糧，各種有利於身體健康，重點是口感也比較舒服。
4，柳林碗坨，在利民中街有一家，在地委西院中午有流動的推車來賣。太原灌腸在體育場附近華美門口。這兩個的區別就是拌料不一樣，柳林的碗坨呢，醋，芝麻，辣椒，芥末加到一起非常有味，重點是芥末跟日本芥末不一樣，不嗆鼻，但是很有感覺。
5，五寨黑肉燴菜。在利民西街有一家好像叫做五寨老徐面館的，還是小徐飯店？老闆人很好，菜很棒。朋友來吃的時候點的是過油肉栲栳栳，豆面抿面，山葯抿面（比豆面上的慢，但是比豆面口感好的多），黑肉燴菜。抿面是忻州特有的小吃，朋友說特別贊。
6，瓦酥。據說是忻州的特點，我活這么多年也沒吃到，或者吃到不知道是這個？
7，鍋魁。長方形和現做的。
8，海紅果。也是山西特色，原產地山西河曲。有吃過果乾和果汁，感覺不錯。
9，定襄蒸肉。這個呢一定要在早市（利民東街）或者常吃的地方，我在開來的小超市買的，這樣才好吃，現做的更新鮮美味。
10，奇村雜碎。奇村雜碎吃了很多年，這個地方的雜碎是豬雜，不比北京鹵煮好吃，但是絕對具有忻州特色。我喜歡吃的是在和平路觀音寺旁邊那個奇村雜碎燜面館，伴著紅面魚魚吃，特別有特色，據說是一個瘸腿的趙六開創的味道。
11，蕎面河撈，二皮面。二皮面不好吃到，記得是小時候在村裡吃到過，就是面條一半是白面，一半是雜糧面，老一輩窮，過年才能吃上的白面，可是人多不夠就只好加雜糧和著吃。在利民中街有家面館，就是有個EMS的旁邊，有大的壓河撈的木機子，那家的面比較正宗，旁邊還有個正點刀削麵，也比較實惠，好吃便宜。
12，九龍包子。城門樓南面的老城裡，東面街，前幾家，我記得從98年開始就一直在那吃，有童年的味道。
13，麻辣燙。利民中街（利民街真的是個吃貨去的好地方）有一家麻辣燙。老闆娘比較胖，笑起來很甜，特別可愛。比較喜歡吃裡面的涼面、煎鍋、茄子、牛肉乾等。麻辣燙里有四川特有的魔芋。
14，醋串串，炸串，炸丸子等各種小吃。體育場和體育館中間的巷子口。醋串串是從03年就一直吃的，最喜歡裡面的涼皮，就是麵皮啦。炸串串有一個叫做炸香蕉，朋友說特別奇怪的味道，但是只有這里才吃得到，炸的外焦里嫩的，口感不錯。以前那裡有個市場，算是傳統的小吃集中地。
15，涮粉。今年回來發現在六中後門發現有個串串店，涮粉和串串都很不錯，餃子也是老闆娘自己包的，貴了點，但味道不錯。
16，烤梨，烤紅薯。也是在六中後門，在租書吧門口有個大瓮，烤的紅薯和梨特別甜。
17，忻州師院正對的巷子里有很多小吃，但是本人介於比較懶，還沒有去逛過，但是有個真理卻驗證了，只要有學校的地方就一定有美味的小吃街和小吃店。
嗯，現在考察的結果就是這么多了，希望能幫助到你~
如果還有別的新的好吃的，也歡迎留言~
⑽ 哪裡的燒烤好吃
東北燒烤
東北人說燒烤就是「擼串」，意思很直白，也很形象：這是一個利用口舌唇齒，將烤制的食物從扦子上抽咬下來的動作。至於「串」，傳統上講的應該是以羊肉串為代表的炭火烤串。據說，烤腰子（各種羊腰、牛腰、豬腰）、烤牛筋、烤鳳爪、烤雞頭是東北燒烤的四大天王，擼串吃這些才能擼出烤物的精髓。