❶ 榴槤剝開後肉沒熟怎麼辦
可以把未成熟的用保鮮膜包起來，催熟一下，具體步驟如下：
1、如果已經打開果殼，就不要把果肉拿出來，放在果殼內。
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挑選榴槤的訣竅：
1、看柄
新鮮的榴槤都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴槤就是碰到這樣的情況；如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴槤吃起來像生地瓜；只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體
數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴槤皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的，榴槤以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。
小山越多肉越多，殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。
3、挑選好吃的金枕頭榴槤， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色。
❷ 沒有熟的榴槤被打開了，要怎樣放才會熟的快又不會壞
【榴槤沒熟存放方法】
方法1、榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
方法2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。
方法3、放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴槤開了口就可以吃了。
方法4、把生榴槤」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
方法5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了。
方法6、常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
方法7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
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【挑榴槤方法】
1、首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。
2、然後選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
4、聞：用鼻子聞到榴槤香的，才是你首選目標;
5、按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;
6、刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關;
7、看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
❸ 榴槤扒開發現還沒熟,怎麼辦
榴槤打開還沒熟的解決步驟：
1、如果已經打開果殼，就不要把果肉拿出來，放在果殼內：
(3)榴槤沒熟打開後怎麼辦擴展閱讀：
判斷榴槤成熟度的方法：
1、看外觀：外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺，稍用力即可靠近則成熟度較好；
2、聞氣味：頂部樹干附近有濃香味溢出，即為成熟；
3、聽聲音：刀背敲榴槤殼，音清脆、空洞則成熟；
4、搖一搖：將整個榴槤搖一搖，有少許晃動即成熟。
❹ 沒熟的榴槤打開了怎麼辦呢
一、榴槤沒開口可以吃嗎
最好放放再吃
榴槤買回來的時候如果還沒有裂口，說明是還沒有全熟的時候就摘下來了，這樣的榴槤雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因為還沒有全熟，這種榴槤最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些，而且食用的時候可以先把果肉拔出來，用保鮮膜包起來放在冰箱裡面冰凍幾個小時，味道更棒，會有雪糕的感覺哦。
三、榴槤沒開口怎麼催熟
用水果催熟榴槤
購買的榴槤不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴槤放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴槤變熟，再食用時味道就會好很多。
用大米催熟榴槤
用大米也可以催熟榴槤，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴槤時需要把榴槤去掉外皮，取出果肉，然後用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以後取出裡面的榴槤肉就會熟透可以直接食用。
用報紙催熟榴槤
大家平時可以用報紙催熟榴槤，具體做法是把報紙包在榴槤的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴槤取出再用干凈的報紙包起來，放在溫暖的環境中，一兩天以後就能聞到榴槤成熟的氣味，這時就可以把榴槤取出直接食用了。
❺ 榴槤沒熟但是已經打開了怎麼辦
沒熟的榴槤打開了怎麼辦
沒熟的榴槤，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴槤放室溫或冰箱內保存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱里。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右也行，這個辦法有人用過。
另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，可起催熟的作用。
沒熟的榴槤能吃嗎
不建議直接生吃。
榴槤是沒有什麼有害物質的，沒有熟透的榴槤，對身體也沒有什麼害處，只是畢竟口味不好，建議最好等熟透再吃，口感好一點。還有，如果實在要吃，最好先吃點東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。
不過，沒熟的話可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
怎麼買優質且熟了的榴槤
1、未開口的、不成熟的榴槤有一股青草味，成熟的散發出榴槤固有的香氣。
2、榴槤上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
3、榴槤以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。成熟後自然裂口的榴槤存放時間一樣不能太久。
5、看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那麼就是自然成熟的，可以挑選。但如果是直接是突出的（而且刺尖細而密）的，就不能選了。
6、從表皮可認識榴槤的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒、果肉薄而肉質粗。
7、拿起榴槤搖動一下，如果有聲音的話，感覺到裡面有東西在晃動這就說明是干包的。而好的榴槤，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8、千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴槤往往核小，但不要選擇看起來發青的榴槤。
❻ 榴槤買回來,打開後發現沒有熟怎麼辦
榴槤打開沒有熟可以把榴槤和熟的香蕉或蘋果放在一起；將整個榴槤在室溫下放幾天；用保鮮膜將肉肉封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天。
❼ 榴槤沒有熟，已經剝開了怎麼辦
方法1、榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
方法2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。
方法3、放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴槤開了口就可以吃了。
方法4、把生榴槤」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
方法5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
方法6、常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
方法7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
❽ 沒熟的榴槤打開了怎麼辦
雖然你只問了這一個問題，但是為了讓大家以後購買榴槤時能買到更好的榴槤，我在科普五個問題：
1、怎麼判斷榴槤熟了，如何選購榴槤。
2、榴槤買的時候是生的，沒打開怎麼催熟。
3、榴槤打開後，怎麼催熟。
4、榴槤比較經典的吃法有哪些。
5、榴槤的食用禁忌和注意事項。
一、榴槤沒有熟打開了怎麼辦
很多人可能不知道榴槤怎樣是成熟了，平時大家在買榴槤的時候可能只是買一點，但是喜歡的人可能平時會買一整個回家，有時候打開了榴槤發現沒有熟，沒有熟的榴槤口感比較差，很多人不知道怎麼存放。如果果肉沒有拿出來可以在室溫中放幾天，如果果肉已經取出來了，那最好是用保鮮膜包起來在室溫中放幾天再吃。
二、榴槤沒有吃完怎麼保存
成熟的流量一般是自然開口的，而且這樣的榴槤也比u>蝦貿裕芏噯艘淮緯砸桓齔圓煌輳膊恢澇趺幢4媯綣窳揮諧醞昕梢雜帽O誓ぐ鵠捶漚淅銼4媯潛4嫻氖奔湟膊皇嗆艹ぃ×吭緄慍醞輟/p>
三、挑選榴槤的方法
其實很多人都不會挑選榴槤，因為不是每一個都可以把一個榴槤吃完的，在調戲榴槤的時候最好選擇比較圓的，這樣的肉會更對一些，還有就是聞榴槤的香味，香味比較濃的話更好，還可以按一下榴槤，或者是捏一下，能按動的就是熟了的，還有就是選擇刺小而且密的，這樣的皮不會特別厚，可以嘗試以上的方法哦。