『壹』 火腿怎麼炒著吃好吃
火腿是家常生活當中常見的一種食物了，而且火腿可以和很多的食材相互搭配在一起烹煮出美味的食物，例如火腿蛋炒飯，還有黃瓜炒火腿都是最常見的吃法，大家可以嘗試自己動手製作。
一、火腿蛋炒飯
材料：
白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許，雞蛋1個，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
作法：
1.羊火腿切丁，胡蘿卜也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出；雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻後加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。
二、黃瓜炒火腿
配料:黃瓜400克,雙匯火腿腸一節,雞精少許,鹽少許,油少許.蒜一瓣.
蒜瓣拍碎,黃瓜切片,火腿腸切片,油入鍋燒熱,蒜泥略炸,入火腿腸片,翻炒變色,入黃瓜片,不斷翻炒,待黃瓜變軟,放雞精少許,鹽少許,水少許,蓋鍋略煮出鍋.
製作簡單,味道清淡,咸中帶甜,還有黃瓜的清香。
也有人反對用火腿腸的,那就用裡脊肉代替吧,裡脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然後再放黃瓜炒.黃瓜倒進後，炒的時間不可過長，否則顏色會很難看，大約八九成熟就可以，加白糖，蔥段，雞精，若想顏色漂亮一些，放點紅辣椒點綴。
『貳』 辣椒炒火腿腸怎麼炒好吃
青椒炒火腿腸做法介紹
青椒炒火腿腸是一道快手美味菜，把火腿腸與青椒搭配，不僅色澤鮮亮，吃起來也是香中帶辣，十分的爽口開胃。這道菜的做法非常的簡單，就算廚房菜鳥也可以一學就會，下面就來為大家詳細介紹這道青椒炒火腿腸的做法技巧。
青椒炒火腿腸的做法教程：
1.青椒洗凈切絲、火腿切條切片都可以。
2.鍋內入油，油熱後倒入大蒜和青椒翻炒。
3.加鹽調味，然後倒入火腿腸翻炒一會即可出鍋。
成品圖：青椒炒火腿腸的美味小竅門：
1、炒青椒的時候就可以加鹽了，因為火腿本來就有點味道了，所以青椒要提前放鹽翻炒入味哦。
2、最後出鍋的時候要嘗一下如果味道淡了就再加一點鹽。
3、火腿腸不要炒太久了，炒得時間太長水分炒干吃著口感會很硬。
以上就是青椒炒火腿腸的做法過程了，這道簡單、美味又簡單易學的菜作為一道家常菜非常的實用呢，有興趣的朋友快來學學吧。
大家看到這么可口美味的辣椒炒火腿腸，是不是都覺得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。心動那就快行動一下吧，各位朋友們可以按照我上面說的辣椒炒火腿腸製作方法，嘗試製作一下，辣椒炒火腿腸並沒有那麼的難，相信大家都可以做出讓自己滿意的辣椒炒火腿腸。
『叄』 炒火腿腸怎麼做好吃
1.青椒去蒂洗干凈。
2.青椒斜到切成段備用。
3.火腿肉切成薄皮，下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味，瀝干備用。
4.鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油。
5.將火腿肉片入鍋翻炒。
6.慢慢地，火腿肉片就變色了。
7.放入切好的青椒。
8.繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
9.轉中小火燜5分鍾左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
10.出鍋裝盤即可享用。
鮮雞蛋2個，瘦肉火腿50克，熟豬油50克，牛奶50克，細蔥50克，味精0.5克。鹽2克。 [1]
火腿炒蛋
火腿炒蛋(5張)
美食做法編輯
1、將雞蛋磕到碗內，加牛奶和鹽，用筷子攪打均勻;火腿洗凈，切成小方丁；
2、將鍋架在火上，放入豬油（色拉油也可以）燒至七成熱，下入火腿丁快速煸炒幾下，變色後即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝結成小塊狀，色呈金黃時，即可出鍋裝盤， 再放蔥花裝飾。
辣椒160g，火腿腸60g。
輔料
油適量，鹽適量。
步驟編輯
1.辣椒切絲。
2.火腿腸切條。
3.起油鍋，下辣椒絲。
4.辣椒炒熟。
5.下火腿。
6.翻炒均勻，加鹽調味。
『肆』 怎樣炒火腿腸最好吃
家常包菜炒麵條搭配火腿腸炒一盤，吃的很滿足
好長時間沒有吃炒麵了，今天做一盤炒麵吃，現在豬肉太貴了，就不用拿肉炒了，今天做個素炒麵吃，其實素炒麵也很好吃，只不過現在人大部分都是無肉不歡的，對於我這種不怎麼吃肉的人來說，覺得素食也很好吃。
今天的素炒麵，說是素炒麵，也不是，還有半根火腿腸在裡面，不知道大家覺得火腿腸算不算是肉呢？
今天一個人在家，天又熱，什麼也不想吃，突然想起好長時間沒有吃炒麵了，正好家裡有一個包菜，一根火腿腸，想著就做個炒麵吃吧。
1，准備一些面條，一小塊包菜，半根火腿腸，蒜一粒，干辣椒倆個備用。
大家也可以用鮮面條。
2，把火腿腸切絲，蒜切碎，干辣椒切斷備用。
3，把包菜洗凈切絲備用。
4，鍋中倒水燒開，下面條煮熟撈出。
5，把煮熟的面條撈出過一下涼水瀝干水分備用。
6，鍋中倒油開火，放蒜末和辣椒炒香。
7，蒜末和辣椒炒香後放包菜絲翻炒至斷生加鹽，雞粉，五香粉，耗油少許翻炒均勻。
8，最後放面條和火腿絲再倒適量老抽翻炒均勻即可出鍋。
我用的是蕎麥面條，如果有減肥的人，也可以用蕎麥面條試著做一下，偶爾換換口味也不錯哦
『伍』 青椒炒火腿腸怎麼炒好吃
1
准備材料：青椒 火腿腸 蒜
2
火腿去包裝皮切成滾刀狀，青椒洗凈切成小塊 ，蒜切丁。
3
鍋里放入清水，水九分開時倒入幾滴油和少許鹽 ，青椒煮一分鍾 。
4
過涼水丁一下，撈出放盤里。
5
鍋內放入適量油 ，燒七分熱 ，放蒜丁入鍋烹香， 放入青椒翻炒半分鍾 ，再放火腿腸翻炒片刻，放鹽和十三香。
6
出鍋 裝盤
『陸』 雙匯火腿腸怎麼炒好吃
我覺得雙匯火腿腸炸著吃比較好吃。我喜歡吃用油炸的雙匯火腿腸，味道比較好，你還可以煮方便麵的時候，然後給兩根雙匯火腿。雙匯火腿腸我比較喜歡吃。雙匯火腿腸炒的時候你可以給點豌豆一起炒著吃，豌豆配雙匯火腿味道絕對好。
『柒』 火腿腸怎麼炒比較好
火腿腸可以和黃瓜一起炒，首先把火腿腸的外皮去掉以後，切成薄片備用。然後把准備好的黃瓜也切成薄片，黃瓜可以去片也可以不去皮，這個可以根據個人的喜好。然後開火鍋燒熱以後，加入適量的油，等到油燒到五層熱的時候，放入火腿腸，翻炒後加入黃瓜片，如果想吃清炒的話，這個時候加入一點鹽、雞精翻炒就可以。如果想吃咖喱味的，加入咖喱粉代替鹽。
苞米炒火腿腸
原材料：水果玉米一根，香腸二根，油適當，水適當。
作法：
1、先將苞米一顆顆剝出來；香腸滾刀塊；另外煮沸一鍋水。
2、將玉米倒進鍋中焯至8完善，取下放涼。
3、冷鍋滾油，放進香腸丁煸熟，再倒進玉米煸炒2分鍾，起鍋擺盤。
小提示：香腸自身就會有鹹味，若想放調味品一定不必放過多，不然會很咸很重口味。
香腸能夠炒哪些
黃瓜炒火腿腸
原材料：絲瓜一根，香腸2根，蒜。
作法：
1、絲瓜削皮，切條形；香腸切成片。
2、熱鍋入食用油，加蒜末，倒進香腸煸炒。
3、香腸稍掉色添加黃瓜炒兩下，大約三十秒就可以盛出了。
土豆塊炒火腿
原材料：馬鈴薯1個，香腸1個，糖1/2勺，辣椒1個，姜少量，蒜少量，大蔥2棵，生抽醬油2滴，油少量，味精少量，五香粉少量，白醋少量。
作法：
1、切完生薑沫、蒜泥；大蔥切割成冬茹預留。再把蒜泥、冬茹分二份。
2、青椒切絲。不需要過細；土豆切片後在冷水裡侵泡預留。
3、油熱鍋，蔥蒜進行爆香，放土豆塊煸炒幾下，關文火。
4、加生抽醬油、白醋、五香粉，火災煸炒進味。
5、添加辣椒，再加鹽，煸炒，隨後關文火。
6、縱火腿，加少量糖、味精炒勻，再加蒜泥和大蔥段煸炒就可以起鍋。
『捌』 火腿怎麼炒好吃
可以做一道土豆絲炒火腿。該菜式是一道由火腿腸、土豆、雞蛋、花生油等食材製成的美食。下面簡單介紹如何製作土豆絲炒火腿。
土豆絲炒火腿的食材：火腿腸50g、土豆200g、雞蛋50g、花生油20g、花椒2g、鹽2g。
土豆絲炒火腿的做法：
1、土豆洗凈，去皮切絲。
食用價值：
土豆富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。而火腿腸含有人體所需的脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，這兩種食材結合在一起，一定對減肥有很好的輔助作用。
『玖』 火腿腸怎麼炒好吃又簡單
1、火腿腸炒荷蘭豆
材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉
做法：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤後再撒適量的黑胡椒粉。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。
做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿腸(400克) 調料：大蔥(10克) 香油(10克)
做法：將火腿腸切成一個個薄片，然後均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最後撒上蔥絲即可。
4、黃瓜炒火腿腸
做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。因為黃瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。
5、火腿白菜湯
原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右
做法：洗盡後切成3厘米長，1厘米寬的條，用開水過一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水發香菇4個一切兩半，鍋內放水(有雞湯更好)，放入火腿，白菜心和水發香菇，燒開後，除去浮沫，加鹽和雞精即可。