『壹』 白蘿卜和香菇怎麼做
今天喝湯，香菇蘿卜湯，沒想到這樣做也不錯，太好吃了
這是一道特別適合秋冬季節的湯菜。結束了一天繁忙的工作後，回到家用心去燉煮一鍋補養身心的暖湯，既能夠滋養自己和家人身心，也能夠給使自己放鬆，帶來好心情。經常喝湯，不僅可以還上體質更是一種養生之道。
各種各樣湯，美味可口。今天分享的是一個季節性，特別適合秋冬季的香菇蘿卜湯。
食材:白蘿卜 干香菇(鮮香菇也可以) 蔥 姜 蒜 食鹽 生抽
先將白蘿卜切成片裝。干香菇用36度溫水浸泡半小時，泡發清洗干凈後切成條。蔥切蔥花，姜切片。
將鍋中倒入食用油，油熱後倒入蔥花炒香，在放入切好的香菇和薑片翻炒，炒出香菇的鮮香。
翻炒均勻後加入清水，倒入生抽，食鹽適量調味，蓋上鍋蓋開大火將水煮開。
水開後，轉小火在煮10-15分鍾(因為沒有肉食可以時間短一些）。出鍋前再用少量胡椒粉和食用油調味，一碗香菇蘿卜湯，就可以出鍋了。
『貳』 香菇和白蘿卜怎麼做好吃
材料：白蘿卜1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。
香菇白蘿卜的做法：
1、把干香菇，先把它泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。
2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。
3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。(注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養物質，也有香菇的香氣。)
4、添加適量鹽，不宜過多;再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。
5、最後加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。
6、拌勻後，把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。
白蘿卜燉香菇的功效
從古代開始，就有這樣的說法，「蘿卜上市，郎中下市」。可見白蘿卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素。紅燒香菇白蘿卜抗癌、降三高、預防感冒。白蘿卜和香菇一起燉，可以抗癌 、降三高、預防感冒等作用。白蘿卜不僅便宜，而且保健功效強。收好送給大家的這個食療方，然後做給家裡人吃，抗癌、降三高、預防感冒，好的不得了!讓全家人安安穩穩度過整個冬季
『叄』 香茹白蘿卜怎麼做好吃
冬吃蘿卜夏吃薑，很多人來到冬季都剛開始服用蘿卜，燒菜、做飯、煮湯都是放一些，蘿卜的營養成分很高，非常了解的一種便是潤肺止咳化痰，它還能夠刺激性我們的腸胃蠕動。除開這種，蘿卜和別的食物一起配搭也會出現非常好的作用，像和平菇一起燉就會有防癌、降三高等作用。在我們的日常飲食上剛開始健康養生，才可以有更健康的身體。
白蘿卜燉香菇的功效
從古時候剛開始，就會有那樣的叫法，「籮卜發售，陪王下市」。由此可見蘿卜從古至今都被大家青睞是一種具備健康保健作用的食品。
蘿卜能提升人體免疫力、防癌，還能出示給身體所務必的維他命。那麼蘿卜如何吃實際效果更強呢?
今日贈給大夥兒一道不用食油的紅燒菜：紅燒香菇蘿卜。不用食油的紅燒菜，是否內心在想，沒有油的紅燒菜能吃嗎?看了本文你也就如夢初醒了。
蘿卜和它一起燉
防癌、降三高、預防流感!
紅燒香菇蘿卜防癌、降三高、預防流感
原材料：蘿卜1根、平菇10朵、紅燒醬油1湯勺、鹽半湯勺、白砂糖少量。
作法：
1、把干香菇，先把它泡開，早期多換幾回冷水把平菇傘蓋里的細沙清洗。
2、蘿卜清洗去皮切成滾刀塊兒備用，小塊不大不小。
3、把蘿卜小塊和泡好的平菇連在泡香菇的水一同倒進電飯鍋內膽，還可以用一般的煮鍋。(留意：泡香菇的水不必丟掉，它帶有許多 營養元素，也是有平菇的香味。)
4、加上適當鹽，不適合過多;再加少量白砂糖，白砂糖用於提味提味道，不適合過多，以不容易吃出清甜味為宜。
5、最終添加一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油得話可以用生抽老抽替代。
6、翻拌後，把全部食物放入煮鍋放置火上燉熟就可以。
白籮卜防癌、降三高
1、防癌
蘿卜含木質纖維素，木質纖維素可提升巨噬細胞吞食病菌、異物和壞死細胞的功能，進而提升身體的抵抗能力，具有防癌功效。
2、降血壓
蘿卜能夠軟化血管、減少血壓，提升身體好膽固醇的成分。
3、降低血脂
蘿卜膳食纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、維他命C和葉酸片的成分較高。蘿卜可清理血管垃圾、軟化血管。
4、降低血糖
蘿卜能降低血糖，有利於減少糖尿病患者的風險性，還能減少膽固醇。
5、預防流感
蘿卜帶有很多的有機化學硫磺粉化合物，這類化合物有強勁的除菌力，針對由發燒感冒造成的炎症和咳嗽很有功效的。
平菇增強免疫力、防癌
1、增強免疫力
香菇多糖可提升小白鼠腹部巨噬細胞的吞食作用，還可推動T淋巴細胞的造成，並提升T淋巴細胞的破壞力特異性。
2、防衰老
平菇的水提取液對雙氧水有消除功效，對身體的雙氧水有一定的清除功效。
3、防癌
平菇菌蓋一部分帶有雙鏈構造的脫氧核糖核酸，進到身體後，會造成具備防癌功效的干擾素栓。
4、降血壓、血糖
平菇中帶有漂呤、膽鹼、色氨酸、抗黴素及其一些核苷酸物質，能具有降血壓、降膽固醇、降低血脂的功效，又可防止動脈硬化、肝硬化等病症。
蘿卜和平菇一起燉，能夠防癌、降三高、預防流感等功效。
蘿卜不但劃算，並且健康保健作用強。收好贈給大夥兒的這一飲食療法，隨後做給家人吃，防癌、降三高、預防流感，好的了不得!讓一家人踏踏實實渡過全部冬天。
『肆』 和風蘿卜香菇煮怎麼做才好吃
適合一個人吃的分量，超簡單煮食，只要一個鍋，兩種調味料! 主食材還可變換成其他材料(如白蘿卜)，即可享受多種和風煮食! 照片沒有拍到香菇，因為先吃完了才想到要拍照(羞)...哈~不好意思啦!
材料
紅蘿卜(小型) 1條,新鮮香菇(小朵) 1把,味霖 1匙,醬油 1匙,水 適量
做法
1、香菇洗凈(盡量挑大小接近的，太大的就切開來)，去不去蒂都無所謂。
2、紅蘿卜去皮、切塊(不要太薄，以免沒有口感)。
3、將香菇及紅蘿卜平整的排入鍋中
4、加入醬油一匙、味霖一匙，再加水。水量約快要淹過香菇及紅蘿卜即可。
5、先大火煮至沸騰，再關小火蓋上鍋蓋慢煮10分鍾(或蘿卜軟了為止，用筷子插看看就知道)
『伍』 香菇和胡蘿卜怎麼炒好吃
做法很簡單的家常菜，胡蘿卜的脆加上香菇，又香又脆，雖是素食，但是香味卻很贊
· 難度：一般
· 烹飪時間：1分鍾
· 口味：淡
食材
· 180克胡蘿卜
· 50克鮮香菇
· 各少許蒜末、蔥段
· 3克鹽
· 2克雞粉
· 4毫升生抽
· 5毫升水澱粉
· 食用油適量
做法
1 洗凈去皮的胡蘿卜切段，改切成片。
·
2 洗好的香菇用斜刀切成片。
·
3 鍋中注入適量清水燒開，加入少許鹽、食用油。
·
4 倒入胡蘿卜片，攪拌勻，煮約半分鍾。
·
5 再放入切好的香菇，攪勻，煮約1分鍾，至其八成熟。
·
6 撈出焯煮好的食材，瀝干水分，待用。
·
7 用油起鍋，放入蒜末，爆香。
·
8 倒入焯好的胡蘿卜片和香菇，快速炒勻。
·
9 淋入適量生抽，加入少許鹽、雞粉，炒勻調味。
·
10 倒入適量水澱粉勾芡。
·
11 撒上備好的蔥段，翻炒幾下，至食材熟透、入味。
·
12 關火後盛出炒好的食材，裝入盤中即成。
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