當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 肉冰怎麼做好吃嗎
擴展閱讀
海帶絲和什麼拌好吃 2022-09-30 23:22:54
松林豆腐怎麼做好吃 2022-09-30 23:22:53

肉冰怎麼做好吃嗎

發布時間: 2022-08-12 06:44:54

A. 肉冰條的做法步驟圖,桃肉冰條怎麼做好吃

用料

桃子(偏硬) 1個

純奶牛 適量

冰條模盒 1份

桃肉冰條的做法

  • 硬桃去皮,用削皮的小心手指。

  • 小貼士

    喜歡甜的童鞋可以白糖熬汁,加入少許。

B. 凍肉怎麼做好吃

原料:干凈基本無毛的肉皮和一塊豬裡脊肉,花椒、大料、食鹽、雞精、醬油。
作法:
第一步:把瘦肉切成大塊,然後把洗干凈的肉皮和瘦肉一起放入鍋內加上水,開火煮,幾分鍾後水起泡了,關火把肉皮和肉撈出,然後把鍋內帶有血沫的水倒掉。
第二步:把肉皮和瘦肉再放進鍋內加水煮,要注意的是這回加的水是有量的,水位要高出肉皮3到4公分。然後把花椒和大料裝進小盒內,再放進鍋里,如果沒有小盒,用沙布包上佐料也很不錯。一起煮40分鍾左右,肉皮基本和水位持平就可以了,中途攪拌幾次。
第三步:40分鍾後,肉皮和瘦肉都煮好了,把它們撈出,檢查一下肉皮上有沒有殘留的豬毛,如果有的話就用捏子把豬毛撥掉。
第四步:先把沒有毛的整塊的肉皮,切成條,再把瘦肉切成片,然後放入剛才煮好湯的鍋內,再放上食鹽,醬油和雞精。煮10分鍾就可以了,如果水面上漂有油。
第五步:10分鍾後,關火。把湯和肉皮一起倒進小盆里,放涼後,再放入冰箱冷藏室,第二天便可成凍。把凍肉切開裝盤,這樣一道河南特色菜凍肉就做好了。 自己家做的凍肉的特點是:干凈,不含食用膠,有營養,吃在嘴裡很滑口。

C. 凍肉怎麼做如何做好吃

製作凍肉的步驟
1、把准備好的豬皮去掉表面的豬毛,然後再放入鍋中加入冷水,然後開火煮制,等開鍋以後煮制五分鍾,取出,去掉它表面的浮沫。
2、把煮好的豬皮取出以後,用刀去掉它表面的肥肉,然後再把它切成細長的小條。把生薑洗好以後切成片狀,與花椒和大料以及桂皮等香料用紗布包好。

3、在鍋中放水,把處理好的肉皮和包好的香料與鹽和適量糖以及生抽一起放入鍋中,用大火燒開,再轉成中小火慢慢的熬制兩個小時左右,再放入料酒調勻,接著煮制。
4、等鍋中的肉皮全部熟透軟爛以後,湯汁也會變得濃稠,這時關火取出放在容器中冷卻,等它完全降溫以後,自製的凍肉就能做好,想吃時取出,切成小塊,然後加入適量的蒜泥和香醋以及香油調勻直接食用即可。

D. 怎樣做冰豬肉好吃

打碎,放沙拉,加冰,加乳酪,攪拌

E. 冰的豬肉怎樣做好吃

叉燒肉材料:豬裡脊肉1條 庄記叉燒醬1瓶 老薑1小塊 青蔥2根 蜂蜜4湯匙 米酒20毫升
做法:1、將買回來的豬裡脊肉洗凈後擦乾水分切成長條,並用剪刀剪去表面的白色筋膜;老薑去皮後切成片,蔥切成段備用2、取一個較大的密封盒,把豬肉條放入盒內,再放入薑片和蔥段,倒入叉燒醬和米酒抓勻,最好使肉都浸在醬汁里3、蓋上密封盒的蓋子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打開翻動一下肉條,使入味均勻並撈出蔥段扔掉4、腌制好後取出,在烤盤內鋪一張錫紙,然後把肉放在烤網上,將烤網架在烤盤上晾15分鍾使醬汁都滴下後刷一層蜂蜜,然後給烤盤換一張干凈的錫紙5、將烤盤放入烤箱下層,放肉的烤網放中層,以180度烤20分鍾後取出,刷一層腌制肉的醬汁,稍干後再刷一層蜂蜜6、將刷好的肉翻面再放入烤箱以180度繼續烤20分鍾,再取出反復刷2次蜂蜜,最好再烤10分鍾左右即可 豆腐皮春卷主料:油皮500克,冬筍100克,蝦仁100克,薺菜750克,豬肉(瘦)150克
輔料:小麥麵粉50克
調料:香油100克,味精3克,鹽5克,姜10克1. 豆腐皮(油皮)每張切成六小塊共切成30塊;
2. 冬筍、豬肉都洗凈切成細絲;
3. 薺菜洗凈,放入沸水鍋中略燙後,撈出瀝干切碎;
4. 麵粉放入碗內,加水調成濕漿;
5. 炒鍋置旺火上,下芝麻油100克燒熱,放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鍾,起鍋成餡;
6. 豆腐皮置案板上鋪開,一一包餡成卷,在合口處塗上面漿(共包成30個春卷);
7. 原炒鍋置旺火上,下芝麻油(耗100克),燒至五成熱,將春卷逐個下鍋炸至金黃色時,撈出盛盤即成。 日式照燒披薩主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克
輔料:豬肉(瘦)30克,青椒20克,柿子椒10克,洋蔥(白皮)15克,乳酪50克,酵母12克,雞蛋黃20克
調料:醬油200克,江米酒30克,白砂糖40克,薑汁15克,橄欖油35克,鹽12克1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鍾至顏色呈金黃色後取出;2. 豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗凈;3. 將餅皮均勻抹上照燒醬,均勻撒上乳酪絲,再均勻鋪上做洗凈的材料,最後再撒上適量乳酪絲與乳酪粉;4. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鍾至乳酪表面呈金黃色,即可取出

F. 凍肉的做法 凍肉怎麼做好吃

凍肉應該是很多人都喜歡吃的吧,凍肉的味道是很好的,而且它的吃法是很多的,那麼大家了解凍肉的做法嗎,下面我們就來給大家介紹凍肉是怎麼做的,讓大家掌握這樣美食的做法。
做法一
1.肉皮(已經基本剔掉肥油的)冷水下鍋煮至水沸,撈出冷水洗凈去干凈殘留的肥油。(鍋中放入薑片蔥段大料花椒料酒)
2.處理好的豬皮400克切成條或是丁,加水1100克一起放入容器里,高壓鍋放水放入盛豬皮和水的容器去蒸,壓閥後改小火45分鍾即可。等高壓鍋撒氣 後,用罩濾將肉皮撈出。倒入保鮮盒中,加入適量的湯,加入鹽和雞精以及白椒粉調味。
3. 放入冰箱冷藏室24小時即可。吃時切片裝盤,配以喜歡的作料,蘸醋尤佳。
做法二
1、將肉皮颳去豬毛,下涼水鍋,開後煮約5分鍾撈出,撇去浮沫;
2、用刀片將肉皮上的肥肉去掉,將肉皮切成約半公分寬、三至五公分長的絲待用;
3、姜少許切末(或用姜粉),將它們和花椒、茴香、大料、桂皮等一起用紗布包好,製成料包;
4、鍋中做水,放入備好的肉皮、料包和調味料(鹽、醬油及少量的糖),用大火燒開,然後轉小火熬制2小時左右,料酒要晚些再放,否則容易揮發殆盡,小火熬制的過程中最好不停攪動,一直到肉皮熟爛、湯汁濃稠為止;
5、將其倒入容器中,自然擱置使之變涼凝固,即成。
凍凍肉
材料
豬肉皮,大料,薑片,花椒,蔥段,料酒。
做法
1) 肉皮(已經基本剔掉肥油的)冷水下鍋煮至水沸,撈出冷水洗凈去干凈殘留的肥油。(鍋中放入薑片蔥段大料花椒料酒)
2) 處理好的豬皮400克切成條或是丁,加水1100克一起放入容器里,高壓鍋放水放入盛豬皮和水的容器去蒸,壓閥後改小火45分鍾即可。等高壓鍋撒氣 後,用罩濾將肉皮撈出。倒入保鮮盒中,加入適量的湯,加入鹽和雞精以及白椒粉調味。
3) 放入冰箱冷藏室24小時即可。吃時切片裝盤,配以喜歡的作料,蘸醋尤佳。
凍肉的做法大家應該了解了一些了吧,是不是凍肉也是很容易做的,現在很多人都是特別愛吃凍肉的,特別是在夏天,很多人喜歡吃簡單的東西,做一些凍肉,拿出來吃就會很開胃,最重要的是很省時間,不用費力去做菜了。