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菠蘿飯怎麼做好吃簡單

發布時間: 2022-08-12 04:09:40

Ⅰ 好吃的菠蘿飯怎麼做呢

菠蘿飯怎麼做
需要准備一些糯米,先清洗干凈,然後再浸泡一下,放進電飯鍋裡面蒸成米飯,菠蘿的外皮清洗干凈,然後再從葉子底下1.5厘米的地方切掉,把裡面的肉挖出來,把它做成一個空心的碗狀,再把菠蘿肉切成丁,加入一些米飯,白糖,葡萄乾一起放進去拌好,然後再蓋上菠蘿殼壓緊實,放進蒸鍋中,用大火蒸15分鍾左右,就可以吃了。

電飯煲做菠蘿飯的方法
准備白糖,鹽,青筍,黃瓜,胡蘿卜,香腸,米飯以及菠蘿,先把菠蘿切成丁,放到鹽水裡面泡一下,香腸,胡蘿卜,黃瓜也切成丁備用,米飯蒸好,把青筍丁,胡蘿卜丁,放到開水當中,煮三分鍾左右,油鍋燒熱以後就把香腸丁放進去,然後再加青筍,黃瓜丁,胡蘿卜丁,加入適量的料酒翻炒幾分鍾,再加鹽,米飯放進去,炒一分鍾左右就可以出鍋了,把菠蘿和米飯以外的所有食材全部都拌均勻,需要加入一些糖和鹽,然後放進電飯鍋中,在上面蓋上菠蘿丁,蓋上蓋子,等到米飯上所有的食材全部熟以後就可以盛出來吃了,混合糖可以不加,根據自己的喜好來決定就可以了。

菠蘿飯是蒸的還是炒的
菠蘿飯可以蒸也可以炒,但是炒著吃味道會更好,可以用高壓鍋來製作,也可以用電飯鍋來製作,根據正確的步驟來進行就可以了。

菠蘿的營養價值
菠蘿的營養價值非常高,能夠分解蛋白質,讓身體溶解組織裡面的血凝塊以及纖維蛋白,讓血液循環的速度變得更快,而且還能夠消除水腫以及炎症問題,菠蘿裡面有菠蘿原酶物質,所以他可以起到這樣的效果,菠蘿裡面含有酶類物質,鹽類物質以及糖類物質,能夠達到利尿作用,適當的吃一些對於高血壓患者腎炎患者來說都是非常不錯的。
菠蘿屬於一種平性水果,能夠達到解渴清胃,止瀉補脾,消食健胃作用,在吃完一些油膩食物肉食的時候,就可以適當的吃一些菠蘿,可以給身體健康帶來很大的好處。
菠蘿可以製作菠蘿牛肉以及菠蘿咕老肉當做菜餚來吃都很好,但是吃菠蘿的時候一定要注意不要空腹的時候吃,最好把它放到鹽水裡面浸泡幾分鍾再食用,有口腔粘膜潰爛,胃潰瘍牙周炎問題的人最好不要吃。每一次的量不要吃的太多,如果連續吃三天以上菠蘿,那麼上火的症狀就會出現,應該立刻停止,多喝一些白開水,也可以適當的吃一些綠豆湯來消除上火的問題,如果鼻子眼睛嘴巴出現了上火的情況,就可以用淡鹽水沖洗。
菠蘿裡面含有菠蘿酶物質,它是一種蛋白酶,適當的吃一些能夠讓食慾增加,但如果吃得太多會導致腸胃病出現,菠蘿裡面還含有苷類物質,還含有有機物質,對於口腔以及皮膚會造成一定的刺激性,如果生的菠蘿沒有處理好,吃完以後嘴巴裡面可能會發癢,但是並不會對健康造成什麼太大的影響。
如果吃菠蘿以後出現了過敏情況,就應該及時的治療,首先就是停止吃菠蘿,可以用一些抵抗組織胺類的葯物進行治療,如果出現了休克過敏,腦水腫,循環衰竭,呼吸困難,神志不清或者血壓下降等症狀,就應該及時送到醫院搶救,否則生命安全會受到威脅。

Ⅱ 菠蘿飯怎麼做才好吃

菠蘿飯好吃的做法

第一步:蒸米

准備200克大米、200克糯米,淘洗干凈以後,放在電飯煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出來不粘不幹、口感軟糯香甜。
茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯,在家五塊錢就能搞定,簡單美味還實惠

蒸好以後挖在小盆里晾涼,做炒飯米飯一定要晾乾水汽,否則炒的時候容易粘連。

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第二步:浸泡菠蘿

把菠蘿對半切開,在上面打上十字花刀,然後把果肉倒出來,再切成1厘米左右的小塊,然後用淡鹽水浸泡20分鍾左右,去除菠蘿的澀感。
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第三步:輔料

准備一個小盆,打入兩個雞蛋,快速的用筷子打散備用。
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一小塊紅蘿卜,切成1厘米左右的方丁,再准備適量的玉米粒備用。
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第四步:焯水

鍋內燒水、水燒開後,把菠蘿、玉米、胡蘿卜焯水一分鍾左右倒出瀝干水分。
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第五步:烹炒

起鍋燒油,充分滑鍋後倒出熱油,倒入涼油,熱鍋涼油是為了炒雞蛋時不會粘鍋。倒入雞蛋炒至成型後,倒入米飯快速翻炒,讓米飯均勻受熱,有粘連在一起的用勺子推散。
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翻炒2分鍾左右,把米飯炒至金黃,加入食鹽、倒入玉米粒、菠蘿、和胡蘿卜粒快速翻炒,炒至胡蘿卜斷生,就可以出鍋裝盤了。

Ⅲ 菠蘿飯怎麼做

菠蘿飯香甜可口,軟糯好吃,做法也是很簡單,就是用糯米或者大米,菠蘿加上各種配菜製作而成,非常的軟糯好吃,特別是小孩子都非常的喜歡吃,相信很多人都喜歡吃菠蘿飯,自己在家做,製作簡單又好吃。

菠蘿可以一種很好吃的水果,酸酸甜甜的,非常好吃,我和孩子也是很喜歡吃菠蘿,每年菠蘿上市的時候,都會買上很多菠蘿來吃,用菠蘿來做成菠蘿飯,好看又好吃,孩子都特別的喜歡吃,製作又很簡單,菠蘿飯又叫鳳梨飯,是一道很好吃的美食,很多人不知道怎麼做,下面就來分享一下菠蘿飯的做法。

4、把飯舀進菠蘿裡面以後,蓋的時候,不能蓋得太緊實,要留點縫隙,這樣有助於空氣對流,蒸出來的菠蘿飯香味也會更濃郁。

總結:菠蘿飯真的很好吃哦,酸酸甜甜的,開胃又好吃,可以根據自己的喜好口味做成鹹的或者甜的,都非常的好吃,自己在家做,製作簡單又好吃,特別是小孩子,都很喜歡吃,我家孩子就特別的喜歡吃,喜歡的都可以試試哦!

Ⅳ 菠蘿飯的做法

菠蘿飯的做法:

原料:菠蘿一個、糯米。

配料:枸杞子、葡萄乾、白砂糖。

1、准備材料糯米提前泡2個小時,枸杞子泡發,葡萄乾洗凈;

2、泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟;

3、菠蘿洗凈外皮,頂部切掉一小塊當蓋子,挖空裡面的菠蘿肉;

4、糯米飯蒸好後晾涼;

5、在米飯里拌上白糖,枸杞子和葡萄乾;

6、拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁;

7、拌好的米飯裝入菠蘿盅里;

8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鍾即可。

菠蘿飯,又叫鳳梨飯,是以菠蘿、米飯等食材製成的一道美食。菠蘿內含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質,脂肪,蛋白質等。

其中有一種叫「菠蘿脘酶」的物質能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊。同時菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用,所以腎炎和高血壓病患者宜食用。

Ⅳ 菠蘿飯簡單家常做法

做法一
主料:香米飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅菜椒各1/2個,洋蔥半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。
調味料:蚝油,油、鹽、雞精。
1、將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器
2、青紅椒、切1CM大小的丁
3、鍋中熱油,待六成熱時,磕入雞蛋,抄成雞蛋碎,盛出備用;蝦仁過開水湯熟
4、鍋內留底油,待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後,加入香米飯,炒勻
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁,放入鹽、蚝油、雞精調味

菠蘿飯
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中,撒上熟腰果仁即可
注意事項
1、香米應蒸得稍干一些,這樣製成的炒飯才好吃;
2、有過敏史的人最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質——菠蘿朊酶,而鹽水能破壞其致敏結構,所以菠蘿切開後要在鹽水中浸泡一下。
做法二
原料:菠蘿一個、糯米 ;
配料:枸杞子、葡萄乾、白砂糖;
1、准備材料糯米提前泡2個小時,枸杞子泡發,葡萄乾洗凈;
2、泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟;
3、菠蘿洗凈外皮,頂部切掉一小塊當蓋子,挖空裡面的菠蘿肉;
4、糯米飯蒸好後晾涼;
5、在米飯里拌上白糖,枸杞子和葡萄乾;
6、拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁;
7、拌好的米飯裝入菠蘿盅里;
8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鍾。[1

Ⅵ 菠蘿炒飯好吃顏值高,怎麼做才能清香軟糯

今天為大家分享一道,非常別致的家常菜「菠蘿炒飯」的做法,夏季正是吃菠蘿的好季節,雨水充足、肉質脆嫩汁多味甜,香味濃郁,入菜的話更是開胃增加食慾。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說,是一種很合適的水果,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利等作用。下面就為大家詳細的分享一下做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

技術總結:1.蒸米飯時,糯米與大米的比例是一比一,這樣蒸出來的米飯不幹,口感更好。2.菠蘿去過皮,不要把菠蘿皮丟掉,可以留著擺盤用。

如何做菠蘿飯

菠蘿飯的家常做法,酸甜開胃,每一口都又濃濃的菠蘿香
塊錢就搞定,酸甜開胃比蛋炒飯還簡單。

【菠蘿飯】

第一步:蒸米

准備200克大米、200克糯米,淘洗干凈以後,放在電飯煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出來不粘不幹、口感軟糯香甜。

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蒸好以後挖在小盆里晾涼,做炒飯米飯一定要晾乾水汽,否則炒的時候容易粘連。

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第二步:浸泡菠蘿

把菠蘿對半切開,在上面打上十字花刀,然後把果肉倒出來,再切成1厘米左右的小塊,然後用淡鹽水浸泡20分鍾左右,去除菠蘿的澀感。

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第三步:輔料

准備一個小盆,打入兩個雞蛋,快速的用筷子打散備用。

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一小塊紅蘿卜,切成1厘米左右的方丁,再准備適量的玉米粒備用。

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第四步:焯水

鍋內燒水、水燒開後,把菠蘿、玉米、胡蘿卜焯水一分鍾左右倒出瀝干水分。

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第五步:烹炒

起鍋燒油,充分滑鍋後倒出熱油,倒入涼油,熱鍋涼油是為了炒雞蛋時不會粘鍋。倒入雞蛋炒至成型後,倒入米飯快速翻炒,讓米飯均勻受熱,有粘連在一起的用勺子推散。

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翻炒2分鍾左右,把米飯炒至金黃,加入食鹽、倒入玉米粒、菠蘿、和胡蘿卜粒快速翻炒,炒至胡蘿卜斷生,就可以出鍋裝盤了。

茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯,在家五塊錢就能搞定,簡單美味還實惠

1.蒸米飯時,糯米與大米的比例是一比一,這樣蒸出來的米飯不幹,口感更好。

2.菠蘿去過皮,不要把菠蘿皮丟掉,可以留著擺盤用。

茶餐廳賣幾十一份的菠蘿飯,在家五塊錢就能搞定,簡單美味還實惠

好了,這道簡單好吃的菠蘿炒飯就做好了,嫌貴的話就自己做吧,簡單美味還實惠。