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淄博好吃的餅夾燒烤叫什麼名

發布時間: 2022-08-12 03:20:59

1. 淄博張店小吃有哪些

炸肉,我覺得淄博的炸肉是很好吃的,而在眾多的淄博炸肉店中,我還是更加傾向於魯阿姨那獨特風味的干炸裡脊,外酥里嫩,吃過的人無不稱快!

2. 誰知道淄博張店有什麼好吃的地方比較有特色好吃不貴的

板門店自助烤肉
地址:潘南路西路金盾醫院正對面
韓國風味自助烤肉,每位20元,店小,火爆.

吉阿婆麻辣燙
地址:張店王府井廣場中段旋轉木馬東南角2樓
像肯德基的白鬍子老頭,串串麻辣燙,跟步行街的麻辣燙不太一樣。

盧西奧巴西烤肉
地址:博物館廣場市煙草公司西鄰
二樓自助餐,巴西烤肉,白酒啤酒都是免費的,39.9/位。

泉香閣巴里奧巴西烤肉
地址:柳泉路50號
巴西烤肉自助,小貴一點,每位58元。

筋頭巴腦鍋里壯
地址:張店小商品街公園小學南20米區游泳館對過
火鍋里頭有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……還可以涮蔬菜,別的肉吃。

酷魚烤全魚
地址:張店區西一路與區醫院北巷路口西20米路北(紡織品站北)
特色烤魚,魚的大小和辣度可以根據個人需要,炒雞和牟家全雞也很有味道。

大成正宗萊蕪炒雞
地址:柳泉路與中心路中間,魯泰大道路南,南營村南門對過
原來理工大北門老店搬到魯泰大道了,弄成了生態園,地方很大,美味依然,卻不用苦苦等位了。

泰山鮮椒源
地址:共青團路(理工大南門對過)
店小,很多年了,還有分店,鮮椒雞很有特色。

大草原烤全羊
地址:蓮池利群超市西500米路北
烤的時候邊烤還邊澆高湯呢,入味更透徹。門前堆的一大堆桌子椅子,一看就知道火不火了。

高麗涮烤
地址:淄博市南西六路區法院北100米路西
韓式特色烤肉、朝鮮族冷麵、石鍋拌飯、牛肉蓋飯、脆骨涮鍋、豬排鍋自點鍋 ……
營業到凌晨兩點。菜單都是中韓文對照。

蠻牛燒烤
地址:新村西路174號(新村西路與西六路路口東北角)
全國連鎖,無煙無灰燒烤,比較干凈。

三味真火烤羊腿
地址:明清街與聯通路路口向北300米路西
蒙古風味烤羊腿,最好提前一天預訂。

益多喜烤肉
地址:共青團路與西五路交匯處西100米路北
淄博人開的,類似於韓式烤肉,麥飯石紙上燒烤。

不見不散酒店
地址:柳泉路國際馨居北一層(僑聯醫院南臨)
實惠博山菜,鮮嫩的膠東菜,包間的名字很有趣,心心相印、相見恨晚,不見不散……

樂天樓媽媽菜
地址:張店區東二路自來水公司東門 136路 158路 88路
二店:杏園西路長途站西200米路南
桓台店:桓公路,轉盤北
菜品很正,分量大,味道足,服務也挺好。

樂天樓媽媽菜
地址:張店區東二路自來水公司東門 136路 158路 88路
二店:杏園西路長途站西200米路南
桓台店:桓公路,轉盤北
菜品很正,分量大,味道足,服務也挺好。

溢香廬
地址:西五路與政通路路口向東50米路南
裝修很古樸,好像古裝電視劇里那種店。傳統博山菜,配菜、出菜都很講究。

(不都是自己吃過,供你參考參考吧)

3. 誰知道山東淄博周村的燒餅到底是什麼樣好吃嗎

周村燒餅的特點——圓形黃色,薄如紙片,正面沾滿芝麻,背面布滿酥孔,若失手落地, 皆成碎片。有甜、五香、麻辣、奶油、海鮮等多味系列品種。久藏而不變質,以薄、香、酥、脆著稱。被列為全國名點之一。

作為一個坐擁眾多人文古跡和天然景區的地區,淄博的傳統名吃亦是種類繁多。其中,作為周村特產的「周村燒餅」 便是較為出名的一例。

周村,隸屬於淄博市,坐落魯中。周村燒餅的由來,經歷了一段相當漫長的歷史。而周村燒餅這個詞,其實是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特的燒餅的籠統稱謂。地道的周村人,一般喚其為「香酥燒餅」或「大酥燒餅」等。

按照當前普遍的說法,周村燒餅源於漢代的「胡餅」,至今已有1800多年的生產歷史。據史料記載,明朝中葉,周村商賈雲集,多種小吃應時而生,用以胡餅上貼烘烤的「胡餅爐」此時傳入周村,當地飲食店戶的師傅結合焦餅薄、香、脆的特點,加以改進,創造出膾炙人口的大酥燒餅,此即當今周村燒餅的雛形。

但是,使周村燒餅具備今天所說的「薄、香、酥、脆」四大特點的卻是在近代。周村區高塘鎮王家莊是目前民間生產周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者,周村燒餅正是基於一位名叫郭雲龍的師傅的發展,方才最終形成了如今的特色。郭師傅在烤制當初厚厚的大酥燒餅時,偶然發現餅上面鼓起來的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起來香而不膩。於是他大膽試制新品,果然深受大家喜愛。於是,不經意間便推而廣之。l880年後,「聚合齋」燒餅老店,即郭家,首先啟用紙包裝,最終產品大都以印花紙包裝,久藏不變質,故而沿襲至今。

清末皇室曾屢次調貢周村燒餅,這也讓周村燒餅名滿天下。當時山東省著名商號「八大祥」(八大祥以實實在在經營綢緞而名聞當時)也專門定購周村大酥燒餅成箱發往埠外,作為饋送佳品。1951年前後,周村人民也曾以周村燒餅為禮品,慰問抗美援朝前線的中國人民志願軍將士。

除了厚重的文化淵源,近年來的周村燒餅也是屢獲殊榮,像「商業部優質產品」、「山東省優質產品」、「山東省傳統名特食品」、「國家質量達標食品」、「中華名小吃」、「中國名點」、「國家級無公害產品」、「中國放心食品信譽品牌」等稱號
推薦以下兩個網址:可以看具體圖片
http://www.zhcny.com/UploadFiles/200541817551419.jpg
http://www.zbta.gov.cn/images/shaobing.gif
我吃過 我覺得蠻好吃的 各大超市就有賣的 有禮盒 小包裝等 而且還不貴 屬於價廉物美型的

4. 淄博張店哪家燒烤最好吃

柳泉路與萬傑路交叉口大草原烤全羊燒烤特好吃特實惠,聽說烤全羊張店最早的一家老店

5. 淄博燒烤沒有發展不起來,你喜歡哪家燒烤店

燒烤可謂是淄博人的驕傲,如果有外地朋友來,第一頓八成就是燒烤,而且絕對不會有差評。不少美食界的網紅大V也來打卡過淄博燒烤。在別的地方吃燒烤基本都是店家給烤好了、端上桌兒,客人只管吃就可以。但是淄博燒烤不一樣,淄博燒烤每桌都有獨立的小爐,爐里放上木炭,鐵簽穿好的食材就架在爐上烤。因為是自己掌握火候,所以無論你想吃嫩一點的還是老一點的,都能滿足。帶皮五花肉是淄博人的燒烤必點。肥瘦相間的五花均勻的裹著孜然,在木炭的高溫下,每塊五花都被烤的滋滋冒油,又勁道又嫩。肥肉部分帶一點焦脆,但還保持著肥肉的油脂和汁水,加上瘦肉的嚼勁,口感層次豐富,別提多香了!不過從爐子上拿下來可別急著吃,燙得很!淄博燒烤最大的特色就是小餅卷蔥和蒜蓉辣醬。拿張小餅攤在掌心,擼兩串肉到小餅里,放上根小蔥,最後擠上蒜蓉辣醬,各式各樣的香味全被卷進一張餅里,嘎嘎香!第一次吃淄博燒烤的朋友們按照這套動作下來,立馬變」土生土長淄博人「。

6. 淄博張店區燒烤/烤肉哪家好

推薦小寒羊燒烤,人民路上,西八路往東300米路南,店不錯,他旁邊的店也不錯可以去看看,好像叫旺旺大串燒烤,經常和朋友在這邊吃

7. 淄博張店哪家燒烤味道好,人均消費大約是多少位置

義務西街(紅糖果北邊)的燒烤還不錯,叫 金滿沙
不過價格不是很便宜,人均消費得20元吧,女的可能少點

8. 淄博十大名吃都是什麼

淄博十大名吃如下:周村燒餅、豆腐箱、博山酥鍋、油粉、鹵汁羊肉、紅燒魚唇、菜煎餅、醬汁鴨方、博山烤肉、博山四四席、甏肉乾飯。

入鄉隨俗,先簡單介紹下淄博這個城市:淄博位於中國華東地區、山東省中部,地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區兩大國家戰略經濟區與省會城市群經濟圈的重要交匯處,淄博為山東第三座省轄市,是齊文化的發祥地。話不多說,來進入今天的美食主題吧。

(博山四四席,圖片來源:網路圖片)

博山四四席。四四席是山東省淄博市博山地區的傳統飲食習俗。作為近百年以來博山人士宴請賓客的一種菜餚規制,因它的許多優點而歷久不衰,它又是博山地域文化在飲食方面的特色體現,所以不論餐館雅席還是民間庖廚,人們都喜愛這種形式。所謂"四四席"一般就是按菜餚多寡分類的一種宴席,可供八人一桌聚餐的四平盤、四大件、四行件和四飯菜計十六_品(重要宴席在正式飲酒之前尚有四乾果、四點心、四鮮果及相配飲料等。

淄博十大名吃,我就不一一 介紹了,希望各位能夠親臨淄博,身臨其境地品嘗美食,大美淄博,歡迎您。

9. 如何評價淄博的傳統點心,除了燒餅還有什麼

我覺得淄博的傳統典型還是非常美味而且著名的。
1、周村燒餅

周村燒餅是中國山東淄博的一種傳統小吃,因產於山東省淄博市周村區而得名,是山東省著名漢族美食之一。周村燒餅製作歷史悠久,已有一千八百多年的歷史。據傳為一位叫郭雲龍的先生在一種馬蹄形厚燒餅基礎上創制而成。

外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片,俗稱「瓜拉葉子燒餅」。周村燒餅以傳統工藝精工製作而成,為純手工製品,有「酥、香、薄、脆」四大特點,富有營養,老少皆宜。小的時候我很喜歡吃這個,但是最近吃得很少了。

2、蜜三刀

蜜三刀是山東特色傳統風味小吃之一。當地特產糕點八大樣之一。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。蜜是飴糖,是由大麥等糧食經發酵糖化而成,又被稱為「蜜食」。

其中,山東最好吃的蜜三刀在青州。青州蜜三刀是不折不扣的甜食,而且還是油炸的甜食,在全民講究健康飲食今天,它可是讓人望而生畏的不健康食品。但是,如果你到山東青州隆盛糕點的門前,你會發現,那排隊買「蜜三刀」的隊伍,才讓你望而生畏呢!我想這個大家應該都吃過吧!

3、饊子

饊子是我國北方很常見的一種油炸食品,在濟南也常遇到,很細很長,焦黃酥脆,格外饞人。濟南的饊子俗稱「細饊子」,說來頗有歷史:「細饊子系鍾興和所創制。鍾在歷下區鍾樓寺街為攤商,制售饊子三十餘年,技藝精良,有獨特風味,甚為消費者所喜愛。」

以前,由於生活水平較低,饊子並非是誰想吃就吃得起的,尤其是貧苦人家很少捨得買饊子,所以平常百姓吃饊子會當作一件很大的事,不像現在拿著就吃。

4、大蝦酥

沒吃過大蝦酥的小朋友,別說你的童年在濟南。這表皮酥脆內心軟糯,口味咸甜的大蝦曾陪伴了很多90後整個童年。依稀記得只有逢年過節才能吃上的美味,那味道至今無法忘懷。

10. 淄博燒烤不衰落,你最喜歡哪家燒烤店

淄博燒烤最具特色的是小火爐和小餅。其他地方的燒烤都是烤完之後上桌直接吃,而淄博則是上肉之前,每桌先發一個小火爐,等爐子熱起來,服務員就會端著你點的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、雞翅膀上來,這其中大部分都是烤的七八成熟,還需要自己將它繼續烤熟。趙一家燒烤,擁有800萬粉絲的抖音美食博主烏啦啦在淄博打卡的燒烤店。「只賣當天鮮肉」二十年,從路邊小野攤起家,如今已有四家直營店。招牌特色有烤鮮豆腐、烤板筋、烤五花、烤羊肉等。品控嚴格,老闆20年來每天早上都會4點多出發,到市場親自去買肉。肉串小,品種有小串吊肝、小串五花、小串精肉等,其中俗稱的「吊肝肉」被譽為最優。「吊肝肉」之所以好吃,是因為其正好處於豬的腹腔和胸腔的分割處,時時刻刻都會隨著心臟的搏動而不斷的震動,所以這塊肉的肌肉纖維比較多,非常富有彈性,滑而不膩,口感獨特。博山小串燒烤通常佐以細粉調料,一般為老闆秘制調料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串風味特點。