① 麻醬面怎麼做好吃，麻醬面的家常做法
老北京麻醬面的做法
1.麻醬
2.手擀麵
3.香油
4.大蒜
5.花椒
6.生菜、紫甘藍
7.大蒜剝皮剁成蒜末
8.將麻醬盛入有香油的碗中
9.逐步將麻醬攪勻，加入鹽和白糖
10.把蒜末放入攪好的麻醬中
11.取一凈炒鍋坐火加油燒至八成熱，將花椒放入
12.花椒炸出香味後把花椒挑出做別的用途
13.將炸好的花椒油趁熱淋在麻醬碗中
14.攪勻
15.攪好的麻醬可以隨時使用了，您用它拌什麼菜都行
16.豇豆洗凈切段用油鹽水焯熟盛出備用
17.紫甘藍和生菜洗凈用手撕小塊放入盤中備用
18.將面碼青豆用油鹽水焯熟盛出備用
19.將面條煮熟：用一湯鍋加水坐火，水開後下入面條（水多些，寛湯好煮），鍋再開關小火煮至面條熟了，撈出用事先准備的涼白開水過涼
20.將麻醬淋在生菜紫甘藍上，咱中國的沙拉
21.麻醬淋在豇豆上，上桌了
22.將面條挑入碗中，加些熟青豆，澆上香香的麻醬，拌勻即可食之。
② 麻醬面的做法
夏季到來，麻醬面清涼爽口，簡單易做。
食材
面條 500克
芝麻醬 60克
辣椒油 30克
蒜 30克
准備空碗，加入芝麻醬，用溫水調開。
方法/步驟
注意事項
③ 麻醬面—夏日清爽面條怎麼做好吃
前言
每次去單縣小吃，都會點幾份麻醬面，點幾份不是因為能吃，量實在是太少了，一筷子基本上就吃完了。就研究著自己在家做，味道還行，主要是干凈實惠顧
材料
主料：面條250g；
輔料：芝麻醬適量、黃瓜絲適量、鹽少許、蒜末少許、味達美少許、辣椒油適量
麻醬面—夏日清爽面條
1
鍋中水燒開，將面條放入
2
用筷子將面條挑散，煮熟
3
把煮熟的面條撈到盛有涼開水的盆里
4
將過水的面條盛到大碗中
5
加切好的黃瓜絲
6
加切好的蒜末
7
加一勺芝麻醬
8
淋少許醬油，加少許鹽，吃辣的親再加一勺辣椒油，拌勻就可以享用了
小貼士
面條也可不過水，撈出後趁熱拌香油，用吹風機或風扇吹乾，再拌調料，吃起來也很香
④ 怎樣做美味的芝麻醬面
食材
主料
面條
200g
芝麻醬
50g
輔料
鹽
適量
生抽
適量
白糖
適量
芝麻
適量
步驟
1.取適量芝麻醬放碗中
2.加白糖攪拌
3.加鹽攪拌
4.加生抽攪拌
5.視情況加添適量橄欖油攪拌好備用
6.煮鍋加水燒開，面條入鍋煮
7.煮熟的面團撈出放在涼開水中過涼
8.
過涼後的面條瀝干水放在碗中9.加芝麻醬
10.加黑白芝麻即可享用
小貼士
芝麻醬越調越稠，可以適當加橄欖油或是水。
調制芝麻醬的調味品隨個人口味添加。
煮熟的的面條要用冷開水過涼。
⑤ 芝麻醬面條怎麼做才好吃
方法/步驟
1
先准備好要用的白糖 醬油 醋 蒜 芝麻醬和花椒粉，當然還有必不可少的香油（沒有的話可以用麻油或者花生油代替。）
2
首先，我們將大蒜脫皮切成末備用。（2茶匙的量，一般用3~4粒蒜就行了，小編用了4粒。）
3
在碗里加入白糖、醬油、醋、蒜、芝麻醬、花椒粉、香油（分量多少具體按面的多少來定，小編做得是一人分的，所以放了2茶匙香油。）調成糊狀待用。
4
最後把面條煮好，加上自己喜歡的配菜（青瓜、胡蘿卜什麼的都可以加哦）淋上剛才調好的麻醬就可以開吃啦。（因為小編家裡只有刀削麵了，又懶得自己擀麵就用刀削麵代替了。）
⑥ 麻醬面怎麼做如何做好吃
麻醬面的做法
1.鍋中水燒開，將面條放入
2.用筷子將面條挑散，煮熟
3.把煮熟的面條撈到盛有涼開水的盆里
4.將過水的面條盛到大碗中
5.加切好的黃瓜絲
6.加切好的蒜末
7.加一勺芝麻醬
8.淋少許醬油，加少許鹽，吃辣的親再加一勺辣椒油，拌勻就可以享用了