① 怎樣炒胡蘿卜絲好吃
把胡蘿卜洗干凈,切成絲,用蔥姜蒜爆鍋炒胡蘿卜絲非常好吃。
② 胡蘿卜炒絲怎麼炒好吃
用料
胡蘿卜 一根
豬肉 100克
醬油 適量
鹽 適量
糖 一小勺
姜 7片
胡蘿卜絲炒肉的做法
胡蘿卜切絲,備用
小貼士
炒菜時注意一直翻炒,以免糊鍋底。加入糖顏色亮口感好。反正我喜歡。
③ 如何炒胡蘿卜絲好吃
糖醋胡蘿卜絲
胡蘿卜營養豐富,含有較多的胡蘿卜素、糖、鈣等成分,對人體具有多方面的保健功能,因此被譽為「小人參」。其還含有植物纖維,吸水性強,可加強腸道的蠕動,具有促進消化的作用。另外,胡蘿卜含有的維生素B2和葉酸有抗癌的作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力。
吃多了油膩大菜,想吃點清淡的。正好家裡有胡蘿卜,那就來做一盤糖醋胡蘿卜絲吧。把胡蘿卜切絲,焯水,再拌上鹽、糖、醋和其他調料一起炒,做成的糖醋胡蘿卜絲,吃起來酸甜爽口,相當開胃,非常下飯!
食材:
胡蘿卜250克,青椒絲、蒜末各少許
調料:
鹽16克,味精、蚝油、白糖、陳醋、食用油各適量
糖醋胡蘿卜絲
做法:
1、將胡蘿卜去皮洗凈,切薄片,再改切成絲。
2、將鍋中注入1500毫升清水,燒開,加入15克鹽;倒入胡蘿卜絲,拌勻,焯煮約1分鍾斷生。
3、把焯好的胡蘿卜絲撈出,放入清水中,浸泡片刻;然後撈出胡蘿卜絲備用。
4、炒鍋注油燒熱,倒入蒜末、青椒絲炒香;再倒入胡蘿卜絲;翻炒均勻約1分鍾。
5、加入鹽、蚝油、陳醋、白糖、味精調味;快速翻炒勻,使胡蘿卜絲入味。
6、出鍋,將炒好的胡蘿卜絲盛入盤中即成。
糖醋胡蘿卜絲
小貼士:
1、製作此菜時,胡蘿卜絲的粗細應切均勻,若粗細不勻,炒制時受熱不均勻,會影響成菜的口感。
2、胡蘿卜宜與菠菜同食,可預防中風;胡蘿卜宜與香菜同食,能開胃消食 ; 胡蘿卜宜與綠豆芽同食,可以排毒瘦身。
3、胡蘿卜不宜與橘子(柑橘)同食,能降低其營養價值; 胡蘿卜不宜與白酒同食,能損害肝臟 。
④ 胡蘿卜絲怎麼炒好吃
胡蘿卜絲怎麼炒好吃
材料:
紅蘿卜,肉片,
調味料,鹽,油,糖,生粉之類,生薑粒。。
做法:
1-
紅蘿卜洗凈,切成絲或片狀。
2-
紅蘿卜把肉切成小片狀,肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3-
放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒絞伴。
4-
把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5-
把紅蘿卜絲也放入鍋內一起炒。
6-
炒至紅蘿卜絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。
7-
盛碟上菜。
⑤ 炒胡蘿卜絲怎麼做好吃,大蒜炒胡蘿卜絲的家常做法
步驟
1.准備好所有的食材。
2.胡蘿卜洗凈擦成絲,蒜苗切絲,大蒜切末。
3.炒鍋倒油爆香蒜末。
4.倒入胡蘿卜絲翻炒,
5.加入鹽。
6.在加入蒜苗翻炒。
7.最後淋入米醋。
8.少許雞精。
9.最後淋入少許香油翻炒均勻關火。
小貼士
胡蘿卜大火快炒變軟即可,不要長時間炒至以免營養素流失。
最後淋入少許米醋可提升菜餚的口感。
⑥ 爆炒胡蘿卜怎麼炒好吃
1將青椒切絲
2胡蘿卜切絲
3蒜切片
4鍋中加油放入蒜煸香
5放入胡蘿卜絲和青椒絲
6然後加一些鹽
7少量的糖
8和少量的雞精
9翻炒至胡蘿卜絲柔軟就可以出鍋
⑦ 素炒紅蘿卜絲怎麼炒好吃
紅蘿卜是我們飲食搭配之中不能缺乏的蔬菜水果,並且具備小人參的叫法,也主要表現了籮卜的營養成分,胡蘿卜中帶有豐富多彩的維他命,尤其是針對眼睛視力有非常好的維護功效。平常我們服用胡蘿卜時是素炒的,那麼素炒紅蘿卜絲的作法是如何的呢?素炒時能夠添加豆乾一起,調味品只需要鹽和雞精就可。
素炒胡蘿卜的製做原材料:紅蘿卜300克
輔材:豆乾150克
調味品:生抽10克,白糖10克,雞精2克,鹽3克,食用油25克
教您素炒胡蘿卜如何做:
1、紅蘿卜去頭、去尾、清洗,切割成片狀;
2、豆乾切一片;
3、清洗炒菜鍋置灶火上燒開,倒進食用油,待鍋中食用油提溫至六成熱時,放進豆乾爆鍋兩下;
4、再放紅蘿卜片,炒至紅蘿卜片將熟,放進生抽、食鹽、白砂糖、雞精;
5、炒至紅蘿卜完善,起鍋擺盤就可以。
素炒胡蘿卜絲營養成分豐富多彩,作用十足。下邊小結了5大作用,各位朋友們能夠看一下。
1、益肝清目
紅蘿卜帶有很多胡羅卜素,有清肝火明目地功效,可醫治夜盲症
⑧ 怎麼炒胡蘿卜絲
可以做一道簡單的清炒胡蘿卜絲,以胡蘿卜為主要材料炒制而出。搭配其他調味料起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作清炒胡蘿卜絲。
清炒胡蘿卜絲的食材:胡蘿卜150g,蔥、油、鹽、糖、醬油、味精各適量。
清炒胡蘿卜絲的做法:
1、將胡蘿卜去皮切成薄片然後快刀切絲,將蔥切絲。
食用價值:
1、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素,有益於維持身體健康的需要。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以轉化成維生素A,能增強人體的免疫力,還具有補肝明目的作用,有保護視力和治療夜盲症的作用。
2、胡蘿卜素還含有降血糖的物質,有降糖的功效,還能增加冠脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,有降壓、強心的作用。胡蘿卜還有植物纖維,能促進腸蠕動,有防治便秘的作用。
⑨ 炒胡蘿卜怎麼炒好吃
胡蘿卜我自己是比較喜歡清炒胡蘿卜絲,炒出來的紅油饅頭蘸著吃最好。給大家看下我自己在家炒制的經過
炒胡蘿卜絲的家常做法:
原料:胡蘿卜、生抽、食鹽、香蔥、紅椒。
一、胡蘿卜兩根洗凈。
注意事項:
如果用擦絲器,請選擇粗的孔,細的蘿卜絲預熱就斷了,一坨一坨的不好吃。蘿卜絲炒的軟一些,更有肉的口感。喜歡香辣味道的,可以用辣椒花椒熗鍋,別有一番風味。
以上就是此題的全部解答,歡迎留言評論
⑩ 胡蘿卜絲怎麼炒才好吃
主料:胡蘿卜100克,雞容蛋2個
輔料:青椒1個,食用油適量,食用鹽適量
步驟一、胡蘿卜用清水洗凈後切成胡蘿卜絲備用。