㈠ 白蘿卜怎樣炒好吃
提到白蘿卜，很多人會皺起眉頭，不喜歡它的味道。無論是炒、燉、蒸哪種方法，都難以去除它的味道。但是，白蘿卜的營養價值卻是很高的，那麼炒白蘿卜怎麼做好吃呢?這是很多家庭主婦很想了解的問題。不能因為味道就拒絕白蘿卜，可以通過一些方法來減小白蘿卜的味道。
大家都知道，吃了白蘿卜就會容易排氣，這是一種很好地飲食，通暢胃腸道，對身體很有好處，下邊介紹一下炒白蘿卜怎麼做好吃：
方法一
1.蘿卜煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2.蘿卜絲加入沸水鍋中氽一下撈出。
3.花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒，再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精，炒拌均勻即可。方法二
需要的材料：白蘿卜，醬肉，紅辣椒2個〔要那種特別辣的小辣椒〕，蔥花，花椒，玫瑰腐乳一塊.1.先把洗好的白蘿卜用刀切成絲，然後把事先准備好的醬肉拿出來， 然後把花生油倒入鍋內，油熱後，將蔥花，辣椒，花椒，少許的鹽放入鍋內.
2.將電磁爐溫度適當下調，把准備好的蘿卜絲放如鍋內，用炒勺輕炒大約1分鍾，然後先把醋倒進一小勺，再倒入兩勺醬油.
3.等半熟之後，把醬肉倒入，然後，把玫瑰腐乳放到小的調羹中加入六勺熱水，把它充分的溶化，溶化後倒入鍋內!
以上介紹了炒白蘿卜怎麼做好吃，希望能對你有所幫助，對於常做飯的您來說，多掌握一些烹飪方法，是很有必要的，不要因為白蘿卜的味道就不去做這道菜，要試著掩蓋這種氣味，燉時可以和羊肉一起燉，這樣既可以掩蓋膻味，又可以去除蘿卜的異味。烹飪是一門大的學問，要不斷的總結，不斷地學習。
㈡ 炒白蘿卜怎麼做好吃又簡單的做法
您好！炒白蘿卜這做好吃又簡單的做法
1.五花肉炒蘿卜絲的做法
食材准備：白蘿卜半根，三層五花肉250g，青紅辣椒各兩個，大頭蒜兩瓣，鹽適量，蚝油半勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一小勺
1：五花肉冷凍一會兒之後切成薄片，這樣更好下刀。白蘿卜去皮切片再切絲。青紅辣椒洗凈斜刀切好，大頭蒜拍扁去皮不用切。
2：切好的五花肉倒入鍋里，小火煸炒出豬油，炒至焦黃狀態吃著更香。
3：接著把青紅辣椒、大頭蒜下鍋煸炒出香味，白蘿卜絲倒入鍋里大火翻炒至斷生。加入食鹽、蚝油、雞精、生抽大火翻炒至入味，潑入一點點料酒增香，炒勻之後就可以起鍋盛盤了。
2.小魚干炒蘿卜絲的做法
食材准備：小魚干適量，白蘿卜一根，青辣椒兩個，紅辣椒一個，大頭蒜一瓣，鹽適量，蚝油半勺，生抽一勺，雞精適量，料酒一勺
1：小魚干一刀下去分為兩段，蘿卜去皮洗凈之後切絲，切好的蘿卜絲用鹽抓拌一會兒，這樣蘿卜口感會更脆爽。辣椒洗凈滾刀切開，大頭蒜拍扁去皮。
2：熱鍋燒油，油熱之後把小魚干下鍋小火煸炒一會兒，接著把辣椒和大頭蒜下鍋爆香。接著把蘿卜絲倒入鍋里大火翻炒至斷生。
3：最後鍋里加入食鹽、蚝油、生抽、雞精等調味料翻炒均勻，潑入料酒翻炒均勻就可以起鍋盛盤了。
㈢ 蘿卜的怎麼炒著好吃
清炒白蘿卜
材料：白蘿卜適量，食鹽適量，雞精少許，蔥適量，植物油少許，水少許。
做法：
1、把蘿卜洗凈切塊。
2、在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒。
3、用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，然後撒上蔥花，燜一下下即可。
怎麼炒白蘿卜好吃
蘿卜炒牛肉
材料：牛肉250克，蘿卜300克，紅尖椒1個，干辣椒若干，姜一小塊，料酒一大勺，生抽少許，鹽少許，澱粉少許，味精少許。
做法：
1、將牛肉逆著紋理切成小薄片或絲狀;白蘿卜先切薄片後亦切成細絲;姜切絲;干辣椒切小段;紅尖椒斜刀切成椒圈。
2、牛肉加料酒、澱粉、生抽、姜絲和干辣椒拌勻腌制。
3、鍋內熱油，把蘿卜絲下鍋中火翻炒，待蘿卜變軟盛出。
4、再次熱鍋，這次多放點油，把腌制的牛肉下鍋，大火快速翻炒，待牛肉變色把之前炒的蘿卜放入，繼續翻炒。
5、加入紅尖椒、鹽、生抽和味精，稍翻炒入味即可出鍋。
怎麼炒白蘿卜好吃
辣炒蘿卜條
材料：白蘿卜適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，小米椒適量，鹽適量，白醋適量，雞精適量，生抽適量，香菜兩根。
做法：
1、蔥、姜、蒜和辣椒切絲切條都可以;香菜洗干凈切段;白蘿卜洗干凈去皮切條。
2、鍋里下油，油熱後下蔥姜蒜和辣椒爆香，直接放蘿卜條翻炒，加適量白醋、生抽和鹽，翻炒均勻。
3、出鍋前放適量雞精和香菜即可。
怎麼炒白蘿卜好吃
泉州蘿卜飯
材料：帶皮五花肉1大塊，白蘿卜半根，干香菇5朵，蝦干，海蠣，大米，2小碗米酒30ml，生抽30ml，老抽15ml，八角2顆，鹽適量，香蔥末少許。
做法：
1、先將帶皮五花肉下冷水鍋，大火將水燒開，煮2分鍾，焯出血沫，然後將肉撈出。
2、再燒一鍋開水，然後將肉下鍋，加八角、生抽和老抽，大火將水燒開，轉小火煮20-30分鍾。用筷子戳一下，能戳透即可關火。如果時間來得及，就先不要撈出來，鹵一會兒，讓肉上色。
3、將煮好的肉切成小塊備用;提前將干香菇泡發切成小塊;蘿卜去皮切成小塊。
4、炒鍋倒油，將肉放入鍋中，小火煸炒，炒到肥肉的油被煸出，肉色變透明。
5、放入香菇、蘿卜、蝦乾和海蠣翻炒，根據自己的口味適量加鹽。
6、倒入淘好的大米，翻炒幾下，炒到感覺米稍微有點粘鍋時，就可以把飯轉移到入電飯鍋中，加水，比平時燜飯的水稍微多一點點即可。然後等電飯鍋跳閘即可。
7、吃的時候可以加入香蔥末和生抽拌勻調味。
㈣ 炒白蘿卜怎麼做好吃法大全
炒白蘿卜怎樣做好吃法大全那當然是。越炒越好吃
㈤ 白蘿卜怎麼炒好吃
炒白蘿卜的做法步驟
1.白蘿卜去皮切片，紅辣椒改刀。
2.豬肉改刀，蔥姜改刀備用。
3.起鍋燒油下入八角，花椒炒香，放蔥姜，肉。
4.翻炒肉變白，加料酒，醋，生抽繼續翻炒均勻。
5.下入蘿卜和紅辣椒
6.翻炒均勻。
7.熟了加鹽雞精調味。
8.出鍋裝盤完成。
吃白蘿卜的好處是促進胃腸道的蠕動，促進食物的消化，可以預防或者是緩解便秘的症狀。此外白蘿卜具有降血脂、降血壓、軟化血管的作用，能夠預防心血管疾病的出現，同時具有抗癌以及增強機體免疫力的作用。
㈥ 白蘿卜怎麼炒著吃好吃
首先我們要准備的食材有白蘿卜一個和大蔥一根， 做這道菜所要准備的調料只需要醋和鹽以及雞精就可以了。
首先我們將這種菜清洗干凈，再將它們切成盡可能薄的薄片，然後改刀切成蘿卜絲，如果你覺得自己切絲太過於麻煩的話，也可以用擦絲的工具，將白蘿卜擦成絲。喜歡吃脆一點就擦成稍微粗一點絲，喜歡吃軟糯一點的，就擦成稍微細一點的絲，這個完全根據個人的喜好來決定。
大蔥切成蔥花，起鍋熱油，這種菜不喜油，稍微少放一點油就可以了，等到鍋中的油泡沫都消失以後，將蔥花放到鍋中，等到蔥花的香味都被炒出來，蔥花變成微黃色以後，將鍋中放入白蘿卜絲，迅速的翻炒，白蘿卜當中的水分非常的充足，炒的時候一般不需要加水，可是如果你實在掌握不好火候，害怕會糊了，就在鍋中稍微的加一點溫開水，一定要是溫開水，如果加冷水，會影響到這種菜的口感。
差不多快要炒熟的時候，在鍋中加入少量的醋，再進行稍微的翻炒，這一次再炒一小會就可以了，最好，在准備將清炒白蘿卜絲從鍋里盛出來以前，加入一點點鹽和雞精。假如不喜歡吃雞精或者是沒有雞精，不放也是可以的。
㈦ 炒白蘿卜片怎麼炒好吃
材料：白蘿卜500克，蔥、姜、鹽、糖、雞精、食用油適量。
做法：
1、將白蘿卜去頭尾去皮，洗凈，切成片待用。蔥切成蔥花，姜切成薑片。
2、將鍋加入油燒熱，放入蔥花和薑片，炒出香味。接著放入蘿卜片翻炒，直至蘿卜片變成軟軟的、透明的。
3、加一點水，用中火將蘿卜片燉軟。等到鍋中的湯汁收干之後加入調料調味，翻炒均勻就可出鍋裝盤了。
小貼士：
1、白蘿卜片切2毫米厚為宜。
2、如果覺得這樣子炒太素了，則可以適量加入一些辣椒和瘦肉，炒的方式不變。
炒白蘿卜片味道鮮美、色澤淡雅、製作簡便、低油低脂，非常適合老年人和減肥人群吃。
㈧ 白蘿卜怎麼煮好吃怎麼炒
蘿卜煮著吃，還是炒著吃？那看你個人喜好，要是坐著煲湯啊，煮燉著吃，有箱子炒著吃炒著雞蛋，燉著吃肉呢。但是個人喜好吧，反正蘿卜煮粉很多。
㈨ 家常白蘿卜怎麼炒好吃
蘿卜切絲和千張一起炒，很好吃的，也可以切點肉絲和蘿卜絲一起炒
㈩ 炒白蘿卜怎麼炒好吃
主料：白蘿卜500克、魚腐12個。
輔料：姜蔥適量、油鹽適量。
1、蘿卜500克，魚腐12個，姜，蔥，油鹽適量。