1. 鹵豬腸子怎麼做好吃
主料未知
豬大腸1500克
輔料
精鹽30克
白醋20克
桔皮50克
步驟1
豬大腸的清洗方法的做法大全
剛買回家的豬大腸
步驟2
豬大腸的清洗方法的做法圖解
用清水清洗幾遍
步驟3
豬大腸的清洗方法的家常做法
先用鹽揉搓後用清水沖洗干凈
步驟4
豬大腸的清洗方法的簡單做法
備桔皮
步驟5
豬大腸的清洗方法怎麼吃
再放進桔皮
步驟6
豬大腸的清洗方法怎麼做
揉搓後用清水沖洗
步驟7
豬大腸的清洗方法怎麼炒
再用白醋揉搓後用水沖洗干凈,洗好的豬大腸最後轉過來,把大腸翻轉這很難說清楚,反正就是抓住大腸一頭翻轉,一節一節地塞,邊塞邊沖進冷水,全塞完了,大腸也就翻轉過來了,翻至大腸有油的那一面。擇去污物,豬腸里頭有些淋巴,要切下來,脂肪最香,留著,不喜歡太油膩的,裡面的油不要也行。最後用清水清洗干凈,再把豬大腸翻轉回原樣,這樣豬大腸就清洗干凈了。
步驟8
豬大腸的清洗方法怎麼煮
洗好的大腸,可生炒,熏制
步驟9
豬大腸的清洗方法怎麼燉
用煙熏的豬大腸香香的
2. 豬兒腸怎麼做好吃
主要材料:豬腸2根,青椒6個,紅辣椒5個,大蒜3瓣,生薑2片。
1、起鍋放入適量清水,放入辣豬腸焯水,冒大量白泡取出;
3. 豬小腸子怎麼做才好吃
首先切好姜、蔥、蒜苗、蒜頭、辣椒,小腸清洗干凈後放入鍋內,加鹽,薑片,桂皮,辣椒,香葉,八角,醬油,酒,適量的水,蓋上蓋子燜煮20分鍾,然後撈出切成小段。鍋內倒油,下小腸爆炒。另起鍋倒油,下蒜苗,蒜,辣椒,鹽,炒出香味後下小腸,倒醬油翻炒入味,再放入蒜葉,蔥段爆炒半分鍾即可。
4. 小豬腸子怎麼做才好吃
家常菜,作為一種我們日常生活經常會吃到的食物,不管是製作簡單的,還是復雜的,對於大家來說應該都是最好吃的美食了。而有些時候,一些比較特殊的食材,如果要在家裡自己做的話,又需要如何烹飪比較好呢?新鮮的豬小腸,怎麼做才會好吃呢?看看小夥子簡單好學的方式吧。
就像這位小夥子一樣,就買來了一些新鮮的豬小腸,這種食材對於一些人來說可能會比較棘手,畢竟很難料理。就讓我們來看看小夥子打算如何製作吧!
首先,小夥子做的這道豬小腸,主要是採用炒制的方式,而食材方面,除了豬小腸,還需要准備蔥、生薑、大蒜、辣椒、剁椒、青辣椒、泡椒和蒜苗。准備好食材後,就可以開始製作的步驟了。
第一步,處理豬小腸,需要用溫水清洗兩遍即可;接著在將清洗好的豬小腸進行切塊;切好之後放到開水裡面進行過水,主要是去掉豬小腸的苦澀味道即可。
第二步,將主要的豬小腸放在一邊別用,然後將其他食材切塊或者切段,備用即可。
第三步,開火燒熱鍋子,放適量的油,然後倒入剛剛的豬小腸進行煎炸的操作,煸炒到其顏色改變之後,就可以放入大蒜和生薑,以及蔥段,一起煸炒;差不多後就可以放入辣椒、青辣椒、剁椒等一起煸炒。
第四步,煸炒到食材有非常香濃的味道出來的時候,就是加入一點白酒,進行調味,最後放上蒜苗,再大火翻炒幾下之後,收汁完就可以出鍋裝盤了。
這樣一道美味的家常炒小腸就算完成了,效果就如圖中看到的一樣,看起來顏色非常的鮮艷奪目,十分誘人,食物還散發出來非常濃烈的香辣味,使人們聞著就口水直流了;吃著的口感,小腸很有嚼勁,但是不會難咀嚼,反而是爽口帶點酥脆;味道方面更是變化十分豐富,具有很不錯的層次感。總體來說是一道非常不錯的家常小炒菜,對於這樣一道炒菜,不知道大夥覺得如何呢
5. 豬性腸怎麼做好吃
你所說的豬性腸。是什麼意思?是不是豬大腸啊?如果是豬大腸,那肯定是要先把豬大腸煮熟了才能做著吃。然後再可以和尖椒一起溜肥腸就很好吃的。
6. 豬腸子怎麼做才好吃
主料:豬小腸500克,辣椒150克。
輔料:蔥姜蒜,香菜,油,鹽,蚝油適量。
1、子腸切成小塊;辣椒斜著切好;輔料切好備用。
7. 子腸怎麼做好吃竅門
子腸的做法和竅門:
材料:子腸 青紅辣椒 蔥姜蒜 香菜 油 鹽 蚝油
做法:子腸切成小塊;辣椒斜著切好;輔料切好備用。
2起鍋燒油,油熱放入子腸和薑片煸炒。
3鍋邊溜點水,因為子腸本身就是熟的,所以炒五六分鍾後可以放鹽調味。
4放入切好的青紅辣椒,蒜片繼續翻炒。
5炒至辣椒斷生,放入蔥段,香菜段,蚝油翻炒均勻後即可出鍋。
因為子腸腥味比較重,這樣經過辣椒,香菜的煸炒,腥味幾乎可以忽略,而且味道不錯哦。
豬子腸,是豬的子腸,是豬的子宮或子宮頭上面那一截。也叫生腸,其實不是豬的消化腸道,而是豬的生殖器官。 通常買到的豬花腸有很粗的一段連著兩根較細且彎曲的分支,其中粗的部分是退化的子宮,兩根細的分支是輸卵管。由於雌性肉用豬在仔豬時就被摘除卵巢,因此它不能發育成正常的生殖器官。
8. 豬的子腸怎樣做著好吃
煮酸菜,用一些酸蘿卜和酸豆角跟一些蒜葉一起炒很好吃
9. 豬腸子怎麼做好吃
原材料:
豬大腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克。
調味料:
花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。
做法:
1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。[美食中國]
2、燒鍋下油,放入薑片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干。
3、加清湯,調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可
10. 豬子腸怎樣加工好吃
食材
主料
豬生腸
230g
輔料
辣椒
適量
蒜蓉
適量
姜蔥
適量
香菜
適量
步驟
1.准備材料,豬生腸用水加入一勺廣東米酒浸泡15分鍾再沖洗干凈
2.下鍋焯水後撈起過涼水,瀝干水分備用
3.鍋里下油,下蒜蓉、姜絲、辣椒爆香
4.再下豬生腸,大火爆炒
5.加入廣東米酒繼續翻炒
6.加少許糖、生抽繼續翻炒
7.最後加入蔥段和香菜、蚝油翻炒均勻即可
小貼士
爆炒就是速度快,火候夠大,快速翻炒可以保持它的爽脆