1. 柿子椒怎麼做比較好吃
食材
柿子椒200g
土豆300g
油適量
鹽適量
味精適量
醬油適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
土豆去皮，柿子椒去籽洗凈切片
2
鍋燒熱，放少許油
3
放入土豆片翻炒
4
噴點清水燜1 分鍾
5
放入柿子椒翻炒
6
放鹽
7
放味精
8
放醬油
9
翻炒幾下，就做好了
2. 柿子椒怎麼炒
柿子椒的做法
柿子椒可以做成的美味菜餚有很多，很多人都被柿子椒的味道所折服，確實比較的美味，而且營養價值方面也很突出，那麼柿子椒的做法到底都有哪些呢?接下來本文將為大家做出相應的介紹，希望能對各位提供製作方面的參考。
1、清炒柿子椒
柿子椒最簡單直接的做法就是把它清炒著吃，清炒柿子椒是非常有特點的，而且味道也是比較純正的，吃起來很清爽，補充營養的效果也特別好，只要准備好適量的柿子椒把它清洗干凈，然後切成一片一片的，把它在清水中浸泡後撈出來瀝干水分，鍋裡面放一些植物油燒熱，把處理好的柿子椒放進去爆炒，炒三五分鍾即可，最後加入一些食用鹽，就可以享用了。
2、柿子椒炒雞蛋
如果你覺得單單的炒柿子椒味道比較單調的話，那麼你也可以選擇把柿子椒和雞蛋一起炒，柿子椒炒雞蛋的話，味道也是非常甜美的，很好吃。做這道菜只要准備好適量的柿子椒和雞蛋以及少量的調味品就可以了。先把雞蛋在碗裡面打破攪拌均勻，加入一點點鹽，然後把柿子椒洗干凈切成一塊一塊的。在鍋裡面放入少量的植物油燒熱，再把雞蛋和柿子椒全部倒進去進行翻炒，最後加入食用鹽和醬油即可出鍋。
3、柿子椒炒肉
柿子椒跟肉一起炒也是非常值得享用的一道美食，首先要准備好適量的新鮮柿子椒和適量的新鮮豬肉，把柿子椒清洗干凈，切成條狀或塊狀，把豬肉切成一片一片的。在鍋裡面放入少量的植物油，用旺火把它燒熱，燒了以後改成小火，把柿子椒和豬肉片一起放進去，翻炒大概5分鍾左右後，滴入少量的清水燜大概兩分鍾左右就可以了。
清炒柿子椒的做法
柿子椒有很多種吃法，不同的吃法它的味道是不一樣的。很多人喜歡把柿子椒清炒著吃，這確實是非常美味的，而且也是比較純正的一道清炒菜。接下來我們就一起來了解一下關於清炒柿子椒的具體做法，希望能對各位有所幫助。
1、清炒柿子椒選擇材料
清炒柿子椒這道菜所選擇的材料是比較簡單的，而且它的做法也是非常方便的，只要先准備半斤左右的新鮮柿子椒和少量的食用鹽以及少量的植物油就可以了。但是所選擇的柿子椒一定要確保是新鮮優質的，如果不是新鮮的，那麼是不適合用來做菜的，不新鮮的柿子椒吃了以後對自己的腸胃會造成損傷。只有新鮮優質的柿子椒才能夠做出正宗的美味菜餚。
2、清炒柿子椒做法步驟
清炒柿子椒在製作前首先要把柿子椒進行適當的處理，因為它的表面可能會攜帶一些臟的物質，所以要把它徹底的清洗干凈，可以放入一些果蔬洗潔精在裡面，洗過以後再把它用清水反復沖洗幾遍，確保潔凈衛生是非常關鍵的。清潔干凈以後，把柿子椒切成一塊一塊的，然後在鍋裡面放入一些油燒熱以後，把切好處理干凈的柿子椒放進去爆炒，直到炒香再把鹽放進去，最後就可以裝入盤中了。
3、清炒柿子椒的特點
清炒柿子椒吃起來是非常清香可口的，而且有一種甘甜的感覺，吃這道菜可以讓自己的脾胃得到養護，可以開胃。而且這道菜看起來色香味俱全，比較的誘惑人。如果自己吃飯不香，食慾衰退，那麼吃這道清炒柿子椒的話，絕對可以讓自己的胃口得到改善。如果平時對於柿子椒這種蔬菜比較喜歡，那麼就可以把它做成清炒柿子椒來享用，味道絕對讓你非常的滿意。
3. 怎麼炒柿子椒好吃
做法1：柿椒土豆炒肉
准備食材如下：柿子椒2個，土豆1個，裡脊肉100克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，澱粉1茶匙
具體做法如下：將柿子椒去蒂去籽後切小塊，將土豆去皮切片用清水泡著，裡脊肉切片，然後將裡脊肉放入湯碗，加入少許食鹽，加入1茶匙澱粉，抓勻腌制一會備用！接著起鍋加油燒熱，將肉片放入鍋中，煸炒至轉色，盛出備用，鍋內再次放油燒熱，下土豆片翻炒一會，再下菜椒翻炒均勻，淋入半碗清水，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，再蓋上鍋蓋燜煮3分鍾，3分鍾後下肉片再次翻炒均勻即可出鍋！
做法2：紅燒柿子椒
准備食材如下：柿子椒3個，生抽1湯匙，米醋1湯匙，植物油1湯匙，白糖1茶匙，黃酒5克
具體做法如下：新鮮柿子椒，去蒂和籽，切片，炒鍋預熱，放植物油，倒入柿子椒片翻炒，生抽、米醋、黃酒、白糖放入小碗中，調勻備用，見略有焦黃即倒入調好的醬汁，蓋鍋轉中小火燜煮3-5分鍾，淋入少許米醋翻炒均勻入味，收汁，即可關火起鍋！
4. 柿子辣椒配豬肉怎麼做好吃
柿子椒炒肉
主料柿子椒250g 豬肉150g
調料食鹽1g 雞精1g 姜適量 蒜適量 調和油3g
柿子椒炒肉的做法
1.柿子椒，豬肉，生薑，蒜，切好備用。
2.油鍋燒熱，放姜，後放豬肉。
3.放柿子椒，大蒜。
4.放鹽。
5.放雞精即可。
5. 柿子椒怎麼做好吃，柿子椒的吃法
主料
柿子椒
100克
五花肉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
步驟
9.出鍋，OK.
6. 肉片炒土豆柿子椒怎麼做如何做
肉片炒土豆柿子椒的做法步驟
肉片炒土豆柿子椒的做法圖解11. 土豆切片，放入清水中洗凈澱粉，柿子椒掰成塊
肉片炒土豆柿子椒的做法圖解22. 肉切片，放入料酒，味精，十三香，澱粉抓勻
肉片炒土豆柿子椒的做法圖解33. 花椒熗鍋，先放入鹽，花椒炸黑後撇出
肉片炒土豆柿子椒的做法圖解44. 放入備好的土豆柿子椒翻炒幾下取出
肉片炒土豆柿子椒的做法圖解55. 六成油溫，蔥姜熗鍋，放入肉片翻炒幾下，將將斷生即倒入步驟4，再放入醋，老抽，十三香繼續翻炒，臨出鍋放少許白糖提鮮，再放點味精
肉片炒土豆柿子椒的做法圖解66. 成品
7. 柿子椒炒肉怎麼做好吃
1、柿子椒是可以生吃的蔬菜，不用炒太久，肉炒熟了就成；
2、甜面醬最好不要省略，可以增味不少。
3、蔥姜蒜也可以提味不少。
4、肉絲不要炒太久，嫩的口味更好
食材：主料：花豬肉150克，柿子椒200克。
調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
製作步驟：
8. 柿子椒炒酥肉的做法，柿子椒炒酥肉怎麼做好吃
青椒炒酥肉的做法
1.備青椒及五花肉塊，還有香菇二片。五花肉用沙茶，醬油，料酒，白糖先腌制入味備用。
9. 柿椒炒肉的做法，柿椒炒肉怎麼做好吃，柿椒炒肉的家常
肉片炒柿子椒怎麼做好吃
主料
瘦肉
250g
青椒
1/2個
紅椒
1/2個
輔料
姜
適量
鹽
適量
油
適量
生抽
適量
水澱粉
適量
步驟
1.青椒紅椒切半去籽洗凈備用
2.將青椒紅椒分別切成菱形
3.瘦肉切薄片備用
4.將適量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放適量的鹽，和少許澱粉
6.用筷子拌均勻腌制10分鍾備用
7.鍋中加油燒熱，下薑片煸香
8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色
9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟
10.放少許白糖調出鮮味
11.再放適量鹽
12.倒入適量生抽調味
13.最後用少許水澱粉淋芡即可裝盤
10. 青椒西紅柿炒肉的做法
主料
豬肉片150g
輔料
西紅柿1個 青椒1根
步驟
1.肉切片，西紅柿和辣椒洗凈備用
2.教大家一個西紅柿去皮的小方法，用一根筷子插進西紅柿里，用小火轉著烤三十秒
3.非常好去皮哦
4.西紅柿切片，辣椒切成棱形
5.在肉里加入一勺生抽，適量鹽和一勺生粉，再加適量清水拌勻，最後在加入兩勺油用手抓勻
6.鍋入加油，待油熱後下入姜、蒜炒香
7.下入碼好味的肉片，炒至六成熟
8.加入西紅柿快速翻炒均勻
9.加入辣椒翻炒至辣椒斷生，加入適量胡椒、鹽和雞精調味即可出鍋
小貼士
1.給肉碼味的時候最後加入油抓勻，炒出來的肉片會嫩滑。
2.西紅柿里的茄紅素要用油炒後才能充分的釋放出來。
3.先放西紅杭最後放辣椒
這是一道開胃素菜，酸中有辣，美味可口，適宜吃辣的人群，青椒最好是用辣的那種，效果會更佳
工具材料：
食譜熱量：41(大卡)
主料
西紅柿
2個
青椒
2-3個
輔料
蒜子
2-3小顆
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
操作方法
01
准備材料
1、將洗好的西紅柿切成片或者塊狀，備用
2、將洗好青椒切成顆粒狀，備用
3、將洗好蒜子切成末，備用
02
炒菜步驟
1.油熱鍋後將蒜末放下去翻炒至發出香味（不要炒焦了）
2.將西紅柿下鍋翻炒，等變色的時候加入適量的鹽
3.將西紅柿變成糊狀
4.將青椒加入翻炒
5.當青椒變色後，加入適量的雞精，出鍋