當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 素水煎包餡怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

素水煎包餡怎麼做好吃

發布時間: 2022-07-28 19:18:41

A. 水煎包肉餡怎麼調好吃

  • 1

    豬肉剁好後加入姜蒜末。

  • 14

    蓋上鍋蓋改中火燜,直到鍋內的水幹了,發出吱吱聲即可。

B. 素三鮮水煎包的做法,素三鮮水煎包怎麼做好吃

食材 主料 麵粉 三00g 韭菜 適量 輔料 酵母 陸g 泡打粉 四g 糖 吧g 步驟 依.麵粉稱放酵母泡打粉糖 貳.用溫水化面 三.面團醒發 四.醒發面團做餡韭菜洗凈切放入油鹽調料拌均勻 5.餡拌面團搓條 陸.揪劑 漆.擀圓形始包餡 吧.包二醒發五鍾 9.電餅鐺刷油包擺 依0.灑少量溫水蓋蓋燒依貳鍾即鍋 依依.香軟水煎包

C. 蘿卜素餡水煎包的做法

食材用料:

普通麵粉適量
雞蛋[圖]雞蛋兩個相剋食物
韭菜[圖]韭菜適量相剋食物
蝦皮[圖]蝦皮適量相剋食物
植物油適量
食鹽少許
耗油少許
菜譜做法:

素餡水煎包的做法圖解11.將雞蛋打散後備用
素餡水煎包的做法圖解22.倒入電餅鐺裡面煎至兩面金黃放涼備用
素餡水煎包的做法圖解33.韭菜摘干凈後洗凈
素餡水煎包的做法圖解44.切小段
素餡水煎包的做法圖解55.將煎好的雞蛋餅切成小丁
素餡水煎包的做法圖解66.將韭菜、蝦皮、放入盆子裡面
素餡水煎包的做法圖解77.倒入少許的耗油、食鹽、花生油
素餡水煎包的做法圖解88.攪拌均勻後包子餡就做好了
素餡水煎包的做法圖解99.發好的面團(盡量軟一點),搓成長條後分成大小均勻的小劑子(不要太大,這種水煎包個頭小點好)
素餡水煎包的做法圖解1010.擀圓
素餡水煎包的做法圖解1111.放入餡
素餡水煎包的做法圖解1212.包成麥穗包(我就會包這樣的)
素餡水煎包的做法圖解1313.包好的包子放入提前抹油的電餅鐺裡面
素餡水煎包的做法圖解1414.煎至底邊金黃
素餡水煎包的做法圖解1515.這時候往電餅鐺裡面倒入適量的麵粉和水的混合物(不要太厚也不要太稀),蓋上蓋子繼續加熱
素餡水煎包的做法圖解1616.直到裡面是水分收干,水煎包就做成了。
素餡水煎包的做法圖解1717.看到了嗎?黃橙橙的脆底很誘人吧
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:

1,調包子面的時候盡量軟一點,軟皮的包子很好吃。

2,包子的大小,水煎包做的不能太大,否則不好熟

3,水和面的混合物要掌握好,不能太厚了,加一點點麵粉就行了,當然加入多少做多了就有數了,我這是第一次做,麵糊稍微有點厚呢,往電餅鐺裡面加多少也要掌握好,加少了包子不熟,加多了菜爛了,也要掌握一定的度

D. 水煎包(素餡)怎麼做如何做好吃

  • 主料

  • 麵粉

    300g

  • 韭菜

    適量

  • 輔料

  • 酵母

    6g

  • 泡打粉

    4g

  • 8g

  • 步驟

  • 1.把麵粉稱好,放酵母,泡打粉,糖

  • 2.用溫水化開,和面

  • 3.和好面團後醒發

  • 4.在醒發面團時做餡,韭菜洗凈,切好,放入油,鹽,調料拌均勻

  • 5.餡拌好後,把面團搓成長條

  • 6.揪成大小一樣的劑子

  • 7.擀成圓形開始包餡

  • 8.包好後二次醒發五分鍾

  • 9.把電餅鐺刷油,把包子擺好

  • 10.灑上少量溫水,蓋好蓋燒12分鍾即可出鍋

  • 11.又香又軟的水煎包做好了

E. 素菜煎包餡做法大全集

在夏季由於天氣的炎熱,人們不喜歡吃過於油膩的食物。這個時候,素菜包子的選擇就比肉包子的需要量大了很多。而素菜包子的種類也多種多樣,人們的選擇范圍還是很廣的,所以素菜包子在夏季很受人們青眛。今天就來介紹一種香菇青菜包子餡的做法,它獨特的鮮香令人難忘,那麼怎麼做這種素菜包子餡呢?

包子餡用料:青菜(上海青)250克、干香菇、海米適量、糖、鹽、麻油適量、胡椒粉少許。
包子餡的做法:
1、將青菜洗凈,放入開水鍋中焯燙,然後馬上過涼。(洗好的青菜焯水很短的時間因為一會兒還要蒸,焯久了菜的口感就蔫蔫的了。同時焯燙的時候鍋里滴幾滴油,加入適量的鹽,這樣能鎖住營養和保持顏色。)
2、將焯過的青菜切成末,並擠去多餘水分,擠去水分的時候,也要掌握技巧,不要擠的過干也不能太濕。
3、海米要提前泡軟,然後將泡軟的海米洗凈後,在案板上切碎。
4、把干香菇提前用熱水泡軟,然後將泡軟的香菇洗凈後也切成末狀。
5、將切好的青菜末、海米末、香菇末用調料混合拌勻成餡備用。(注意各種調料不必著急放入,在包包子前再拌,先加麻油拌勻,然後再加鹽、糖等調味,以避免餡料出水,包包子的時候難包緊。)
溫馨提示:
1、青菜要事先燙過,不過燙的時間不要太久,速度要快,燙一下變軟迅速撈出並且立即過冷水。
2、素包子加點海米可以增加鮮味,不喜歡的省略即可,不過麻油不可少,而且要略多放點,這樣口感才好。
通過上邊的方法步驟,我們應該學會了香菇青菜包子餡的做法了。它做法不難,關鍵是它營養很到位,又鮮香可口。所以吃膩肉包子的你不妨按著上邊的方法步驟去做一頓香菇青菜包,保准吃完之後回味無窮。需要注意的是盡量吃多少做多少。

F. 三鮮素水煎包的做法,三鮮素水煎包怎麼做好吃

用料

主料

  • 烹飪技巧

    我這個份量比較大,為了吃著方便,我做好放冰箱冷凍,吃的時候直接取出來煎。現吃的話可以根據自己需要,材料酌情減。

G. 素餡水煎包家常做法,正宗素餡水煎包怎麼做

用料
主料

麵粉適量

調料
韭菜
適量
雞蛋
適量
蝦皮
適量
素餡水煎包的做法
1.麵粉加酵母發好面分成等分劑子備用,用韭菜,雞蛋,蝦皮,鹽調成餡子備用

2.將劑子擀成皮,包上餡,包成包子

3.平底鍋放入適量油將包子擺入鍋內,小火煎~~

4.加入適量水與麵粉和成的汁,小火煎至汁靠盡,包子熟透即可~~

5.成品~~