❶ 怎麼烤金針菇
很多人不知道金針菇的做法，在做金針菇的時候很多人喜歡用來煮湯食用，但是這樣的做法也不是獨一代，還有很多種做法，做這個金針菇的時候還可以選擇用炭烤的方法來製作美食，炭烤將金針菇烤好，這樣金針菇會很香，給身體帶來了更加的優勢，人們就喜歡那個烤金針菇的香味，那麼炭烤金針菇的做法有哪些?
做法一：錫紙金針菇
一、材料
食材：
主料：
金針菇250g(根據人數適量增加金針菇份量)
輔料：
油適量;鹽適量;燒烤汁適量;孜然粉適量
二、步驟
1.把金針菇撕開一紮扎清洗干凈，一定要多次反復的清洗，而且金針菇靠近根部的位置很容易隱藏沙土，所以切忌反復清洗。
2.將金針菇的水分瀝干，然後把金針菇放到錫紙上。
3.將金針菇攤開放在錫紙上，抹上適量油。
4.將鹽和孜然粉均勻的撒在金針菇上。
5.把錫紙包好。
6.放入預熱220度後的烤箱內烤20分鍾，取出就可以品嘗了。
做法二：辣烤錫紙金針菇
一、材料
主料：
金針菇150g
輔料：
蒜蓉辣椒醬3勺燒烤料粉20g
蒜瓣3個大蔥1個
香菜3顆
二、步驟
1.金針撕開洗凈，控干水。
2.將蔥蒜香菜切成末。
3.放入3勺蒜蓉多味辣醬，三末丶燒烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味極鮮醬油。
4.拌勻。
5.將拌勻的金針菇放入錫紙內，並淋入少許橄欖油，然後包好無縫隙放在烤盤上。
6.烤箱預熱，溫度設定210度，15分鍾，上下火，時間到小心取出錫紙包放在盤中，慢慢打開，麻辣鮮香的金針菇完成!
做法三
主料：培根4片、金針菇160克
調料：黑胡椒適量
培根金針菇卷的做法
1.金針菇整把清洗干凈，瀝干水分，切去根部
2.准備好牙簽8根、黑胡椒粉、金針菇，培根從中間切開，每塊分成兩份
3.鋪開一份培根，取1小把金針菇放在培根的一頭
4.把培根捲起來，把金針菇卷在裡面
5.用一條牙簽封口，依次卷好8個培根卷
6.烤盤鋪上錫紙，把培根卷間隔擺放在烤盤上，灑上黑胡椒粉
7.預熱烤箱200度
8.烤盤放進烤箱，中層，上下火，15分鍾，中間翻面一次(溫度和時間請根據自家的烤箱稍作調整)
9.烤好的培根金針菇卷，趁熱吃更美味
以上的方法就是用來成功的完成這個炭烤金針菇的做法，如果知道了炭烤金針菇的做法之後，那麼當自己感覺到飢餓的時候就可以選擇這樣的方法來製作，製作美食的時候要注意炭烤的時間，如果烤得太久的話，那麼是會導致美食被烤糊掉，這樣就不好吃了。
❷ 燒烤金針菇怎麼做更好吃
燒烤金針菇
香烤培根金針菇
材料
培根，金針菇，白芝麻
做法
1.培根從中間一切為二
2.金針菇切三斷，切成與培根一樣的寬度
3.把金針菇用培根捲起來，用一根牙簽固定住
4.依次做好，放鋪有錫紙的烤盤裡面
5.烤箱預熱180度，上下火，12-15分鍾即可，出爐時撒點白芝麻裝飾一下
6.把培根卷在盤中擺成爆竹的形狀，中間放一根香菜
金菇香蒜烤鮑魚
材料
調料：金針菇20克，鮮香菇15克，蒜片2.5克，醬汁（凱利農胡椒粉1克，家樂濃縮蘑菇汁1克，家樂濃縮雞汁1克，李錦記珍錦蚝油1.5克，味好美蒜粉0.5克，白砂糖0.5克，日本味之素0.5克，塔牌花雕酒0.3克，瑞祥老抽0.5克），色拉油500克。
做法
1、大連鮮鮑治凈，在鮑魚的腹部剞間距為0.4厘米的十字花刀。
2、鍋里加入色拉油燒至三成熱，放入蒜片小火炸約5分鍾至金黃色時撈出瀝油。
3、將金針菇、鮮香菇用醬汁拌勻腌漬5分鍾。將金針菇鋪在鮑魚殼的底部，將鮑魚放在上面，最後放上蒜片和香菇。用錫紙將鮑魚包好。
4、放入日式明火爐中用明火烤15分鍾至色澤紅潤，熟透時取出，在錫紙上劃上十字花刀，把錫紙捲起露出鮑魚，淋入剩餘的醬汁即可。
小訣竅
特點：味道香濃，色澤悅目。
❸ 烤金針菇怎麼做好吃
烤金針菇的時候上面撒點辣椒醬也非常好吃。
❹ 金針菇烤著吃怎麼做
健康功效：
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
食材用料：
金針菇2把
紅辣椒3個
香菜6根
蔥頭3跟
大蒜3瓣
花生油適量
麻油適量
醬油少許
生抽少許
辣椒油少許
五香粉少許
鹽適量
雞粉少許
菜譜做法：
1.金針菇切掉根部，用手掰開。清洗干凈。
2.瀝干誰備用。
3.辣椒，香菜，大蒜洗凈備用。
4.烤盤上放錫紙，刷點花生油。
5.紅辣椒，大蒜，香菜切碎。切3根蔥頭。
6.瀝干水的金針菇均勻的擺放在烤盤上。烤箱200度預熱5分鍾。
7.烤箱預熱的時間就開始調料。倒適量的麻油，醬油，辣椒油，生抽，鹽，五香粉，雞粉放至干凈的碗里。
8.加入切碎的紅辣椒和大蒜攪拌均勻。
9.蔥頭和調好的料汁倒在金針菇上面。
10.用錫紙把金針菇包起來，此時烤箱預熱完成。把烤盤放入烤箱中層，200度烤12分鍾左右。
11.叮咚！時間到了，取出烤盤。成品出來啦！
12.裝盤即食。
13.再來一張。跟燒烤店的味道沒差。
菜譜小貼士：
烤金針菇的時候用錫紙包起來，可以防止水份丟失。
❺ 烤金針菇怎麼做
金針菇是一年四季常見的食材，不管是炒蛋、煮湯還是涮火鍋都少不了它。金針菇口感鮮美，營養豐富，不僅大人喜歡，小朋友也愛吃，還有「益智菇」的美稱。第一次吃烤金針菇還是在小區附近的燒烤攤上，點過一次錫紙蒜蓉金針菇，短短10分鍾就上桌了，烤盤里直接斷過錫紙包裹的金針菇，輕輕劃開錫紙，汁水四溢，蒜香撲鼻，吃過一次就愛上了，唯一就是不夠辣。在家烤金針菇方便又衛生，價格也實惠，一大盤金針菇成本不到3塊錢，做法有簡單，小白也能零失敗，看一遍就會了，沒有烤箱或者炸鍋的同學用平底不粘鍋也可以搞定。
小貼士：
1、我用的空氣炸鍋，風力是循環的受熱比較快，所以溫度我用了160度，如果是上管烘烤那種，可以用170度。
2、沒有空氣炸鍋的，可以用烤箱烘烤，味道也不錯。
❻ 金針菇燒烤怎麼做好吃
晉城公司考慮是燒烤的方式，給中國肉類加一些合並的方式