1. 蘇州有哪些燒烤店比較好
農樂園韓式燒烤
感覺是蘇州最正宗的韓式燒烤了,老闆是韓國廚師~(通常在店裡見不到他真身)
店裡所有的食物包括餐具都是原汁原味的韓國范兒~就連裝水的罐子都跟金三順里一模一樣(那次看電視發現的時候還興奮了一下)
招牌烤肉是黑香豬肉(據說就這種肉是空運來的),說是有美容養顏效果,吃了幾次沒覺得變漂亮了,不過卻對肉肉的味道著迷了,呵呵~還有五花肉,五花牛肉,烤牛舌也不錯(就是烤的技術不高的話容易粘鍋)
強烈推薦農餅!!菜單上好象不是叫這個名字,不過直接跟服務員講農餅就OK了!保證不會失望!(我每次必點,現在經理看到我來都直接先上農餅了...)
噢!對了!地址是工業園區星海街58號(就在星海公園附近)
祝用餐愉快哦!
2. 蘇州誰家賣的燒烤最好吃啊
世紀烤王很不錯的,是自助燒烤,很劃算的哦。十全街的南林飯店對面有一家,石路美食街上有一家,南門泰華旁邊也有一家。
3. 蘇州哪裡的燒烤好吃又經濟
要經濟實惠的話就吃自助的吧!~十全街的世紀燒烤嘉餘坊的在哇哇叫邊上的(店名忘記了)還有象臨頓路和鳳凰街那個轉盤口有家一心燒烤~~等等~~就提供這么多了~~
4. 蘇州哪家燒烤好吃又便宜
觀前街那邊,靠近人民路那邊,星期八燒烤,在1個手機賣場前面有個弄堂,裡面好像有個很有名的麵店的旁邊
30 一個人,
5. 蘇州哪裡燒烤好吃
石路美食街裡面的世紀烤王,裡面的雞翅膀滿好吃的。晚飯好像是33元一位,
中飯好像是30元一位,還要加燃料費的。2個人去吃八十快都不要的。
6. 蘇州好吃的燒烤店
小李
肯定是小李燒烤
小李在吳中區燒烤是最棒的
在蘇州市也是很好吃的
小李燒烤位於蘇苑路
很好吃
很好吃哦
7. 蘇州哪裡的燒烤最好吃
路邊攤我都覺得蠻好吃的…
只是燒烤太不健康
親愛的少吃為妙
或者可以叫 內個啥烤給你吃 應該比較健康
8. 蘇州哪家燒烤店比較好
觀前街 人民路 觀芝霖手機賣場 南邊的巷子里進去,有個星期八燒烤,我去過幾次,還不錯的~~
9. 蘇州哪個地方的燒烤比較好吃和比較便宜
人民路上的嘉峪坊的星期八,中午25/人,晚上28/人,炭火5元/份,自己動手烤的,便宜,DD多性價比還不錯 觀前的亞馬孫,中午58/人,晚上68/人,烤好了送給你自己選的,有甜點好吃的,冰激凌好吃,就是凍的太結實了,力氣小挖不動,呵呵 觀前的巴西 桑保羅 中午65/人,晚上75/人,環境不錯,烤好了送給你自己選的,比較貴點,裡面的黃桃好吃 還有在靠近臨頓路那裡的巴拿 ,45/人,沒去吃過,MS也是自己烤的,具體情況就不知道拉 自己打字好累啊 建議去"姑蘇美食網「上看看
10. 蘇州的燒烤哪裡的最好吃
1.生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2.烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。
3.蔬菜類的應將串放在爐面上後,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後,刷油再烤幾秒鍾即可食用。
注意:
1.用菜油、色拉油,禁用香油、豬油等。
4.刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油,刷在串上不落入火中冒油煙為准。
附:飄香醬的調制
1.配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。
2.先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。
3.用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。
4.用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果咸了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬。
烤法掌握
燒烤
燒烤
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則肉變硬或烤焦了就會影響口感。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
木炭使用
燃料最好的選擇還是木炭,盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。木炭最好選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點著。在點火的時候,以一包火種5粒而言,一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候,再把它攤平來烤,木炭的表層還未燒透時,請勿急著烤,這樣容易把食物弄臟,弄黑。
清潔烤架
在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。
適時翻面
食物一上烤架,不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一