① 燒仙草里一般加什麼
燒仙草的原材料有：仙草凍、芋圓、花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄乾、花生、若干食材。
做法如下：
1、升水煮沸，加1500克糖，再加3000CC燒仙草。
② 你們覺得燒仙草好吃
燒仙草在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉1類非常類似，也一樣具有清熱解毒的功效。聽說以苗栗縣9西嶽的仙草干最出名。幾10年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的藊豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼使人心情平和。燒仙草的做法1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；2.將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；3.即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。龜苓膏是神秘的棕褐色，呈膠狀，容器是甚麼形狀它便是甚麼形狀，1小缽1小缽，加蜜後顯得晶瑩，拿勺子雜亂無章切成小塊，1塊塊擠在1起，藕斷絲連，入口甜，回味苦，聽說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為好。龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等葯物精製而成。其性溫和，不涼不燥，老少咸宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效，因此倍受人們愛好，並暢銷中外。龜苓膏的做法材料：龜板8兩、生地2兩、銀花2兩土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼術8錢白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢甘菊花5錢、金錢草5錢調味料：粘米粉10兩、鷹粟粉2兩食療功效：滋陰清熱解毒，去濕熱、瘡毒、暗瘡。製作方法：1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時；所有葯料洗凈以後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。2.把龜板入1起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去葯渣。3.取出葯汁5碗，攤涼；餘下10碗葯汁再煲滾後收慢火。4.把涼葯汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。5.用滾的葯汁沖粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才沖。粘米粉就是米粉，鷹粟粉也能夠在超市買到。
③ 燒仙草怎樣做比較好吃
燒仙草好吃，甜品店大廚教你簡單做法，比買的多料，好吃滿足
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前言：燒仙草好吃，甜品店大廚教你簡單做法，比買的多料，好吃滿足！
轉眼間，九月份馬上過完了，十月份馬上就是中秋國慶節了，在這個季節天氣是比較陰涼乾燥的，同時也是很多吃貨們大批涌現的時候，比如在這個季節，除了我們經常吃的瓜果蔬菜，海鮮是大片入市的，我們去街角隨便去幾趟，大家都會發現到處的甜品店都開始開張了，尤其是我們今天要跟大家分享的這個燒仙草。
它本身就是一個物美價廉的食材，一份甜品裡面會有多種食材添加在一起，這樣的話，我們就花一樣的價錢可以吃到多種的食物，也是非常滿足的，但是大家在外邊兒至少要花上大約二三十塊錢的價格去買一碗的時間料子不足、汁水是比較多的燒仙草。
那麼我們今天就來教大家甜品店做燒仙草的方法和細節，這樣我們就不用花上一個大價錢去外面買著吃，我們自己在家裡面就可以輕松做好，而且做出來的燒仙草分量也是比較足的，吃飽管夠。
感興趣的朋友們或者是喜歡甜品的朋友們，趕緊跟著小編一起來學習一下這個燒仙草的方法和技巧吧，保證大家在家裡面分分鍾就可以做好一大碗的燒仙草。
首先，我們需要准備好做三草地用到的食材：三色芋圓、仙草凍、紅蜜豆、花生米、葡萄乾、奶茶、椰汁等一些常用的食材。
一般我們去直接買這些食材的話是不劃算的，這裡面我們就教大家如何做，先將我們先將我們准備好的紅薯以及紫薯還有香芋呢，都分別清洗干凈去皮，清理干凈之後我們用刀切成小塊兒狀，盡量切的小一些，然後放在蒸鍋上開始蒸熟，蒸熟之後，放在一個干凈的大碗裡面，然後用勺子將這些食材都碾碎，越碎越好。
然後我們再往裡面加入適量的木薯粉以及白糖，白糖的分量大家就依據個人口味往裡面加就可以了，而且每加一次水的時候，大家就盡量地搓揉一下，免得後邊兒加入水的時候這個水就加入的太多，我們做出來的芋圓它就太稀疏。
將這些食材都搗成泥之後，我們就開始下手開始揉圓了，揉成一個個小的形狀，或者是自己喜歡的形狀都是可以的，當然我們這里跟大家說，跟大家說一下我們這里做的這些食材，大家是要分別放在不同的碗裡面的，不然做出來的芋圓，它的顏色是比較雜的，我們想要的是給大家增加一個色彩，感覺像外面賣的燒仙草一樣的，所以我們這里做芋圓的時候，大家需要將這些食材加入木薯粉和水和白糖，然後我們再去揉揉成一個個小的形狀。
揉好之後我們就將這些芋圓直接放在鍋裡面開始煮，煮好之後撈出來馬上放在冷水中過一遍，這樣我們做好的芋圓才會更加的Q彈，有嚼勁。
這個時候我們就要開始做黑涼粉，黑涼粉很簡單，就是我們先准備好黑涼粉兒，直接放在一個奶鍋裡面，開始大火燒，往裡面加一點白糖，大約煮上五分鍾，再將這些食材一起倒入一個模具里邊兒，直到它冷卻凝固之後呢，我們就會用刀切成小塊，放在冰箱裡面冷藏一會兒。
這時我們要准備調料汁，大家就直接將椰汁倒入一個大碗裡面，將這些食材一起倒入椰子汁裡面，開始攪拌，這個時候除了我們做好的芋圓和黑涼粉以外，大家還可以加入一些紅豆蜜、葡萄乾以及其他的堅果，都是可以往裡面加了，這樣就非常簡單了。
上面是奶茶店關於做燒仙草的方法和技巧，學會的話，我們可以在家裡面趕緊做一下，方法是非常簡單的，主要就是我們需要做好那個芋圓，芋圓做法也是非常簡單的，就是需要往裡邊加入一些木薯粉和白糖以及清水，攪拌均勻之後揉成團兒就可以了
④ 燒仙草正確吃法
自製燒仙草，現熬現吃，傳統古早做法，配方詳細，清涼降火
燒仙草是福建閩南地區，以及台灣地區的傳統特色飲品。在國內最古早的做法，就是用草直接煮制而成，也有用仙草粉、仙草液製作的。在炎熱的夏天 ，吃上一碗q彈冰涼的燒仙草，可以將燥熱清除得一干二凈。燒仙草是炎熱夏天的消暑聖品，不僅清涼降火，還有美容養顏的功效，所以一直很受消費者的喜愛。
——燒仙草製作——
食材：干香草200克，100克芋頭粉
【步驟一】准備干仙草200克，先用清水浸泡15分鍾，然後清洗掉它上面的灰塵雜質。再往湯鍋中加入10斤水（5000毫升），洗凈的燒仙草也加進去，再加入10克食用鹼，在水中攪拌均勻，然後開大火煮開，煮沸後轉小火，熬一個小時左右。
【步驟二】燒仙草熬制了一個小時之後，看到水變黑，用手摸有滑滑的感覺，就是熬出膠了。然後往一個湯鍋中鋪上紗布，將燒仙草水倒入紗布中過濾一下，過濾出的草葉就不要了。
【步驟三】盆中准備100克芋頭粉，用120克涼水化開，攪拌至無顆粒狀態，就倒入燒仙草鍋內，用鏟子快速地攪拌均勻，先開中火熬煮，等湯汁熬煮得沸騰之後就關火，然後倒在提前准備好的干凈容器內。
【步驟四】讓它自然冷卻晾涼，就放進冰箱冷藏2~3個小時，時間到燒仙草已經凝固，這個比例做出來的燒仙草軟硬適中，很輕松就能脫模，特別q彈，像果凍一樣。將它分割成小塊兒盛入碗中食用。
燒仙草是夏季百的搭飲品，而且清涼降火，做好的燒仙草，切成小塊，裝入碗中，然後往碗里加入牛奶、薄荷糖漿，還可以加一點紅豆、果乾等增加口感，一碗下肚，清爽冰涼。
——薄荷糖漿做法——
食材：薄荷葉200克，白糖適量
【步驟一】薄荷糖漿的製作也很簡單，取新鮮薄荷葉200克，放入裝有清水的盆中，在水中抓洗干凈，再往盆里加入50克白糖，最好戴上手套，揉搓出薄荷的汁水。
【步驟二】揉得差不多了，就將薄荷連水帶葉子一起倒進鍋里，再加入600毫升清水，先煮5~6分鍾，聞到香味後，就用漏勺撈出薄荷葉，然後再加入白糖350克。
【步驟三】熬煮到白糖融化後，就用鏟子慢慢攪動，糖漿從大泡轉為濃密的氣泡後就關火，整個過程大概需要10~15分鍾。熬制好糖漿不會很粘稠，然後把它裝進倒入干凈的罐子里。
薄荷糖漿搭配古早做法的燒仙草，夏天在家吃自己做的傳統的美食，冰涼解暑，嫩滑
⑤ 燒仙草加什麼好吃
這問題問的~我承認現在天兒熱`吃燒仙草清涼解暑沒什麼不對的，燒仙草的的確確也是好吃~
但是你不能一味的吃燒仙草啊~水也是必須喝的~燒仙草代替不了水
⑥ 你知道燒仙草是什麼味道嗎
冰涼甜蜜好吃！的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈
燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的特色小吃，其中鮮芋燒仙草除了流行於台灣本地之外，並風靡於日本和東南亞地區，現開始進入到大陸地區。
燒仙草具備有去干降火，美容養顏的功效，備受當下女性的青睞。
因各地的地域不同所以用料也會有稍許不同，大多由炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，奶昔，冰沙加糖攪拌後食用即可。
⑦ 燒烤加奶茶有什麼做用
最好再加台灣燒仙草！