『壹』 涼拌木瓜絲，涼拌木瓜絲怎樣做才好吃
涼拌木瓜絲的做法
1.
木瓜削皮切絲。
2.
放少許鹽腌制殺水。
3.
腌制十分鍾後控水，洗三遍擠水控干。
4.
切小紅尖椒和大蒜子。
5.
放入控干水的木瓜絲，加入少許鹽，雞精，醬油少許，生抽，陳醋，芝麻油。
6.
攪拌均勻。
『貳』 木瓜絲怎麼做好吃
木瓜絲怎麼做好吃 酸辣木瓜絲的做法
1、食材：木瓜、朝天椒、白醋、鹽、白糖、雞精、蒜頭。
2、挑選皮略帶點黃色的木瓜，全青或全黃的木瓜不可用（全青不熟，口感澀，全黃太軟過於成熟，口感不脆）。
3、木瓜削去外皮，去掉內瓤的籽，備好白醋，鹽，白糖，朝天椒，幾瓣蒜頭。
4、木瓜切絲，蒜頭切末，朝天椒切碎，油熱，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒幾下，倒入木瓜翻炒幾下，倒入適量白醋，加鹽，加糖繼續翻炒。
5、炒至微軟狀態，加雞精翻炒幾下出鍋(注意不要炒太軟，口感會不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。
『叄』 干木瓜絲怎麼做好吃
木瓜的吃法多種多樣，雖然絕大多數人都會更傾向於選擇直接吃木瓜，因為這種方法簡單又方便，也不容易讓木瓜的營養價值流失，但是除此之外也可以將木瓜製作成多種甜品以及美食。例如涼拌干木瓜絲，就是小部分人會選擇的一種吃法。接下來的文章就具體講解了干木瓜絲的涼拌方法。
方法一
木瓜去皮切絲，並且放入適量的鹽和醋，以及炒熟的辣椒油，大蒜切成蒜蓉備用。將食用油放入油鍋中，並且使用小火加熱，之後放入花椒，待花椒發黑即可撈出，而後放入蒜蓉，蒜蓉至顏色焦黃就可起鍋，在將油和蒜蓉一起澆入木瓜絲內，然後拌勻即可，最後在放上少許的香菜，這樣就大功告成了，這樣對於這道酸辣爽口的菜，既可以當冷盤上裝，又可以當早餐配菜，豈不美哉。
方法二
一、腌制
主料：青木瓜適量、醬油適量、燒酒適量、大蒜適量、辣椒適量
1、買幾個青木瓜，洗凈削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條。
2、切好後，曬干，曬成無水分即可，不用太干。
3、曬干後，准備配料，取幾個干大蒜，剝皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4、取一個密封的容器，把干木瓜裝進去，把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻。
5、倒一些燒酒，再倒醬油浸滿木瓜，一定要浸滿。
浸泡三個星期就可以吃了。
『肆』 涼拌木瓜絲怎麼做脆爽
清脆爽口的涼拌木瓜絲。萬壽果---木瓜，富含維生素A，還有豐富的維生素C和可溶性鈣，特有的木瓜酵素能清心潤助消化、治胃病。材料主料：木瓜400g；輔料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻醬1/2勺、生抽適量、花生米適量、鹽1勺涼拌木瓜1青木瓜半個左右。2調料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻醬。3木瓜削皮去籽。
『伍』 拌木瓜絲的做法
青木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
工藝：拌
口味：蒜香味
時間：<一天
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.將干木瓜絲放入涼水裡泡8分鍾，洗凈，擠干水分。再用開水泡1分鍾，撈出擠干水分，晾涼
2.准備好姜，蒜，小紅椒
3.洗凈，切碎
4.將冰糖碾碎
5.將紅椒，姜，蒜，冰糖，生抽，醬油拌在一起，調成醬汁
6.將醬汁倒入，和木瓜絲，鹽，芝麻油一起拌勻即可
烹飪小貼士：
剛拌好的木瓜絲可以吃，但放置一天後再吃味道更好
木瓜絲不宜泡太久，否則就不脆了
『陸』 涼拌木瓜絲的做法
涼拌木瓜絲
功能：
滋養身體，幫助消化。
材料：
青木瓜1/2個、洋菜2兩、豬肉乾3兩、辣椒1支。
作法：
1、先將洋菜泡放冷水10分鍾後，拿出剪成2寸長段。
2、木瓜去皮、籽後，用刨刀刨成細絲備用。
3、將豬肉乾剪成2寸長條。
4、將所有材料拌在一起，並把辣椒切碎，與調味料調勻後，淋在已拌好的材料上即成。
『柒』 木瓜絲涼拌怎麼做好吃
用料
花生 少量
小紅辣椒 3個
香菜 一顆
小番茄 5顆
檸檬 1g
洋蔥 少量
青木瓜 1個
調味料 若干
涼拌木瓜絲的做法
青木瓜切絲後用少許鹽腌制十分鍾控去水分
涼拌木瓜絲的做法 步驟1
將花生用油炸，炸好後拍扁，使其變成花生碎涼拌木瓜絲的做法 步驟2
將其他材料切好放到木瓜絲上
涼拌木瓜絲的做法 步驟3
拿一個小碗用來擠檸檬汁，並放上你喜歡的調料
涼拌木瓜絲的做法 步驟4
調料攪拌均勻後淋到木瓜絲上，放上花生碎
『捌』 涼拌青木瓜絲怎樣做好吃
涼拌青木瓜絲的烹飪技巧
技巧
沒有青檸檬的話，可以用白醋代替