Ⅰ 芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單
首先把芹菜。切成段，然後鍋中放入水，把切好的芹菜放入鍋中焯一下，然後撈出再放一點花生米也是抄一下，然後再撈出再放入一點胡蘿卜芹菜花生米。這樣放入。各種調料這樣涼拌芹菜就做好了而且特別的好吃而且有營養。
Ⅱ 芹菜怎樣涼拌好吃
芹菜渾身上下都是寶，它的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食慾。花生有好多種吃法，什麼五香花生、麻辣花生、甜的鹹的味道都非常的好，今天做的這個花生米，既沒炒也沒煮更沒有用油炸，而是用開水燙的，完全是低脂低油的一道清淡爽口小冷盤。
原料：花生米、芹菜、八角、花椒、香油、味精。
做法步驟：
第1步、花生米淘洗幾遍用八角、花椒浸泡數小時
，第2步、浸泡後的花生米剝去皮
，第3步、燒一小鍋水，水開後倒入盛花生米的容器蓋蓋燜至自然冷卻為止
，芹菜洗凈切寸段
，第5步、水開焯水
，第6步、撈出過涼水
，第7步、冷卻後的芹菜和花生米放在一起，加鹽、味精、少許香油拌勻即可。
Ⅲ 芹菜怎麼拌冷盤好吃
Ⅳ 芹菜冷盤怎麼拌才好吃
芹菜去掉葉子，用清水清洗干凈，撕掉芹菜上的筋，斜刀在芹菜的根部開始切，再切成絲，放入清水中浸泡，紅辣椒切絲，也放入清水中，大蒜幾粒拍扁切末，蒜末放入碗中，加鹽、味精、米醋、白糖、芝麻油拌勻，撈出芹菜控干水分，放入大盆中，倒入調料汁，顛盆攪拌均勻，裝盤即可。
展
Ⅳ 芹菜做法涼拌
芹菜四季都有，涼拌可搭配豆乾，花生，肉絲等，味道如何？關鍵是配料。此菜適用夏季食用。開始吧！
用料
芹菜 500g
涼拌芹菜（簡潔版）的做法
沸水中燙，把握時間，把握芹菜顏色（青綠色）
小貼士
1 :攪拌時用大的器皿。
2 :冬吃蘿卜夏吃薑，如果不喜歡可以不放姜。
3 :其他口味和配菜可依次搭配。
Ⅵ 涼拌芹菜怎麼做好吃又簡單
做法一
原料：芹菜，胡蘿卜，木耳。
涼拌芹菜
輔料：火麻油，醋，鹽，蒜，醬油。
製法：
1、木耳泡發，胡蘿卜切絲，芹菜切絲。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡蘿卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。
5、倒入火麻油調味，食用鹽根據個人口味調整即可。[1]
做法二
原料：鮮嫩芹菜二斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。
製法：將芹菜摘葉揀凈，削去毛根，洗凈。切成五分長節，入開水鍋里焯一下，之後撒上精鹽拌勻，食用時澆上醬油、特醋、香油，也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放，否則菜會變黃。
特點：翠綠香嫩，富有營養。
做法三
原料：芹菜，花生米。
輔料：大料，香葉，蔥，姜，鹽，糖，白醋，雞精，醬油。
做法：
1、芹菜摘洗干凈，鍋中加一些鹽，油把芹菜焯燙一下過涼。
2、芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精腌拌一時。
3、花生煮好取出調料控干水分和芹菜一起加一些醬油，香油拌勻即好，也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味。
功效
1、芹菜與花生是非常完美的搭配，具有降脂降壓的作用，而且還有排毒減肥的功效[2]。
2、芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有葯效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
Ⅶ 芹菜可以涼拌著吃嗎具體的做法是什麼
今天我要用芹菜分享一種食物。這食物是芹菜冷盤。平時芹菜通常炒著吃或拌著吃，而芹菜本身的口感特別清澈，適合做冷盤。今天想和大家分享的這種芹菜冷盤方法非常簡單。做出來後又脆又好吃，還有辣的味道。那麼，讓我們來看看這個芹菜冷盤的整個製作過程。
[提示]
1、白蘿卜要切得稍微細一些。
2.放辣椒面的時候一定要按照自己的口味添加。
3.做完的芹菜冷盤，吃不完就放冰箱冷藏就可以了。