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菜窩窩怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-30 00:51:32

⑴ 紅薯葉菜窩窩的做法

紅薯葉的菜,窩窩做做法,首先把紅薯葉洗干凈,以後剁碎,然後和包穀面還有老面發到一起,把它發好了,以後作誠握握上幣子正就可以了,這個蒸的時候裡面放上一點點糖,最好吃了

⑵ 菜窩窩怎樣做松軟好吃

菜窩窩的用料

玉米面 適量小米麵 適量黑豆 適量黃豆 適量花生 適量黑白芝麻 適量菜葉 適量核桃仁 適量

⑶ 菠菜窩窩頭的做法

把菠菜摘好洗凈剁碎備用。把剁碎的菠菜加白糖拌勻。少量逐漸加入玉米面攪拌和勻,做成窩頭狀放入蒸鍋,上氣12分鍾即可。

既然叫「窩頭」,在製作的過程中一定不要忘了在下面留一個洞,這樣使蒸好的窩頭不會出現中間不熟的現象。可加入胡蘿卜,這樣色澤更美觀。


窩頭秘方:

1、捏好的窩頭放進開水鍋里蒸20到25分鍾就好啦。

2、吃不完的窩窩頭,用密封盒打包一下,放入冰箱可保存1天左右。

⑷ 菜窩窩的做法大全家常玉米面

1. 將玉米面、白面、鹽混合均勻蔥切末,大白菜切細絲,混合入玉米面中

2. 加水和成面團,不要加太多水,面干一些硬一些比較好,防止窩頭塌陷

3. 面團捏成若干小窩頭,中火蒸20-30分鍾,熱騰騰的香窩頭就出鍋了

⑸ 菠菜窩窩頭怎麼做好吃

菠菜2斤、白面400g、玉米面400g、鹼20g、鹽20g、香油50g

1、將菠菜切成小段。

⑹ 加菜玉米面窩窩頭的做法

玉米菜窩頭

〖材料〗細一點的玉米面、小蘇打、胡蘿卜、芹菜葉、肥豬肉、大蔥、植物油

〖做法〗芹菜,摘下芹菜葉,芹菜葉洗凈用開水輕微燙一下,馬上撈出投進冷水裡,擠干水份攥成團,然後切幾刀,胡蘿卜去皮,切成細絲焯水後攥干水份,肥豬肉或者是五花肉切成小丁,鍋里加一點點食用油,加入肥肉丁。

2.小火慢慢煸成油脂渣,放涼備用,大蔥切成細末備用。玉米面放到盆里,加入小蘇打.芹菜葉、胡蘿卜絲、蔥末,加入油脂渣材料拌勻後加入一些食用油,記住千萬別加豬油啊,就把嘴糊住了!

3.拌勻的材料,食材拌勻後開始加入溫水,水一定要慢慢往裡加,和成軟硬適中的面團,千萬不能太軟,否則捏不成形。要一邊加水一邊用手抓起來玉米面攥成團,找到適合的硬度就停止加水。蓋上蓋子醒20至30分鍾。

4.在捏窩頭前,蘸點涼水以免捏時粘手。將面團先攥成個面團,用一隻手的手心和另一隻手的手指整形成窩頭的樣子。手指把窩頭底部頂出一個小窩。

5.鍋里放涼水,篦子上鋪上泡水攥乾的濕籠布,擺上做好的窩窩頭,大火燒開蒸20分鍾即可。玉米菜窩頭出鍋嘍!

⑺ 菜窩窩用什麼菜做好吃

食材

  • 主料

  • 玉米面

    250g

  • 全麥面

    50g

  • 普通麵粉

    100g

  • 輔料

  • 菠菜

    250g

  • 酵母

    5g

  • 步驟

  • 1.把用開水焯過的菠菜,玉米面、全麥面、普通麵粉,酵母混合均勻。

  • 2.用溫水和成面團,並且發酵兩倍大小。

  • 3.團成窩窩狀

  • 4.水開後放入蒸鍋蒸18分鍾左右即可

  • 5.出鍋後晾涼後可以放入冰箱冷凍,吃的時候加熱即可了。

  • 小貼士