A. 可樂雞塊的正宗做法
可樂雞肉的家常做法，口感鮮嫩可口，味道醇香鮮美，一盤都不夠吃
我的家常廚房家常菜，在自個廚房做菜是一件很快樂的事情，我每天有時間都會下廚房，因為我喜歡探究每一份家常美食的真諦與美味。
就如那可樂雞翅一樣，不管是大人還是小孩都非常的喜歡吃，也是一道非常受大眾歡迎的家常菜餚。就因為如此，可樂雞翅就換成另一種做法，那就是可樂雞肉，做法基本一致。雖然沒有可樂雞翅那樣下飯，但同樣味道鮮美，非常的好吃。
可樂雞肉
今天就來給大家分享可樂雞肉的做法，很簡單的家常做法，非常適合新手練習廚藝。
所需要的食材：雞肉半隻，可樂1小瓶，蒜米3粒、生薑1小顆，適量鹽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蜂蜜、老抽。
首先要處理好雞肉。從市場買回的雞肉要清干凈，然後切成塊片，放入干凈的盤子里。隨後依次加入生抽、胡椒粉、料酒、蚝油抓勻，放一旁腌制20分鍾左右備用。把蒜米、生薑切成片備用。
半隻雞肉
第二步用油炸雞肉塊。起鍋加入適量的油，待8成油溫放入雞肉，小火油炸至兩面金黃，撈出瀝干油分放入盤子備用。這一步驟里，你可以依據自己的喜好爆炒或油炸雞肉，因為每個人都有自己的做法特點。
油炸雞肉
第三步可樂燜雞肉。起鍋加油，加入蒜米生薑片煸出香味，倒下雞翅翻炒均勻。隨後倒入可樂漫過雞翅，依次加入適量蜂蜜、食鹽、老抽調味上色，蓋鍋蓋大火燜上15分鍾左右直至收汁。
可樂燜雞肉
待湯汁濃稠時再翻炒兩下，雞肉變成焦黃色即可出鍋上桌，這樣一道香甜軟糯的可樂雞肉就做好了。
其實雞肉的做法很多，比如白切雞、蒸雞、黃燜雞、紅燜雞等，而可樂雞肉平常很少做，在家常菜里做得最多還是可樂雞翅。
雖然把雞翅換成雞肉的做法是臨時的想法，但是口感還是非常的香甜而不膩，色澤鮮美，雞肉香嫩可口。吃一口還是有一番可樂清甜的美味，也非常的下飯，一盤上桌都不夠我們一家三口吃，胃口大開。
B. 可樂雞塊怎麼做好吃又簡單的做法
小貼士
這款菜是以甜咸為主，如果不喜歡太甜的，可以不放白糖，因為可樂里就是甜的。
C. 可樂雞塊怎麼做
可樂雞塊
主料：雞翅600克
調料：可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克
可樂雞塊的做法：
1. 將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利入味；
2. 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸；
3. 適時翻動，待外皮泛黃之後，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒；
4. 待可樂幾近熬盡，即可出鍋；
5. 灑少許蔥花上桌。
D. 家常可樂雞塊怎麼做
家常可樂雞塊怎麼做
簡介甘甘甜甘的雞肉，可是大人小孩都不願放過的喔!
材料
雞腿 4隻，雞翅 6隻，菜頭 1/2根，油豆腐 6-8塊，可樂(600c.c) 1瓶，薑片 少許，辣椒段 1根，蔥段 1根，米酒 1大匙，醬油 2大匙，胡椒粉 少許
做法
1、將雞肉放入沸水鍋中稍微汆燙過，取出備用；
2、鍋中放油燒熱放入薑片，炒至微焦後放入雞肉，將雞肉煎至兩面金黃後，放入辣椒及蔥白，加入適量醬油和胡椒粉；
3、放入菜頭及油豆腐，加入可樂，可樂要蓋過雞肉，用大火燒開後再用中小火蓋鍋蓋燜煮，需不時將雞肉翻面，以免燒焦；
4、可樂快收干時，關火，再加入剩餘的蔥綠拌勻即可。
簡介樂雞—學生時代最美好的回憶，簡單但卻很美味的食物。屬於那種不論是多麼不會做飯的人都能夠做出的很地道的菜。經常在飄著燉雞香氣的宿舍中流著口水發呆，憧憬著未來的生活。那個時候宿舍只有一個電飯鍋，基本煎炒烹炸都靠它了，煮麵熬粥阿，感謝食堂里沒有味道與油水的飯菜，讓我們個個都練就了好廚藝，看來什麼東西都只有在最惡劣的環境下才能發揮它的最大潛質。誰天生就什麼都會？
材料
雞腿一隻（雞的任何部位都可以），可樂，蔥姜蒜粉，老抽，老抽，綿白糖，鹽，花椒，香葉，黃酒
做法
1.雞腿去除雞油用水洗凈，用牙簽將開口處的雞皮穿起，備用。
2.鍋中放水，加入花椒、香葉同煮，鍋開後放入雞腿汆燙3分鍾，然後放入冷水中過涼，瀝干水分備用。
3.將蔥姜蒜粉、老抽與雞腿充分攪拌，放入冰箱冷藏室入味2小時後取出。
4.將剔出的雞油用小火煎出油來，然後將腌漬好的雞腿放入油鍋將雞皮兩面煎一下，然後倒入可樂，要超過雞腿一點點，然後調入少許黃酒，綿白糖，鹽大火煮沸後，調小火燉30分鍾即可出鍋。
小訣竅
1、 雞油如果沒有，可以用普通色拉油替代，煎雞油剩下的油可以煮飯的時候做海南雞飯用。但用雞油比較原汁原味。 2、 蔥姜蒜粉如果沒有直接放姜就可以，我家沒有了，所以用這個替代 3、 此菜最重要的是入味，本著東坡肉的精神，「慢著火,少著水,火候足時它自美」所以火候一定要足，味道才會鮮美。
E. 可樂雞怎麼做好吃
用料
三黃雞 1隻
可樂 一罐
姜 適量
蒜 適量
洋蔥 適量
蔥 適量
八角 一個
花椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
糖 適量
步驟
1 將雞切成塊
2 在鍋里倒入少許油，將姜蒜洋蔥花椒倒入爆香後倒入雞塊進行翻炒。
3 雞塊要炒成金黃色
4 倒入可樂漫過雞塊，大火燒開後加入八角、醬油、料酒，覺得不夠甜的話還可以再加一點糖。
5 大火燒開後轉中火煮15到20分鍾，大火收汁，起鍋撒蔥花。完成！
F. 可樂雞怎麼做好吃又簡單的做法
烹飪技巧
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味，願意的話加點檸檬汁更有味道，另外雞塊一定不要焯水，雞的鮮味就會沒有，如果煎一下外焦里嫩，油也被煎出來了。
G. 可樂雞塊的做法，可樂雞塊怎麼做好吃，可樂雞塊的
1.將雞腿洗凈剁大塊，放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味
2.蔥切段、姜切片、蒜頭切開，小米椒洗凈
H. 可樂雞的美味做法
可樂雞翅
好吃到舔手指的可樂雞翅，廚房小白入門必備食譜，零廚藝的小夥伴都可以做出美味的雞翅哦！
原料：雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟：
第10步、肉質鮮嫩哦。
來自 美食天下 甜寶媽咪美食坊 的作品。