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餡饃怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-28 06:27:29

❶ 家常咸饃怎麼做

咸饃的做法
把大白菜,胡蘿卜,青蘿卜洗干凈後切絲,然後放進笊籬里控干水,喜歡吃蔥花也可以再切一些蔥花。當然了,可以自由搭配你喜歡的青菜,莧菜,菠菜,薺菜都可以用來做咸饃,傳統是放薺菜和粉絲,不過家裡也沒有這些,大白菜胡蘿卜的也很好吃呢

將活好的面醒發半個小時,然後分成50g左右的面團擀成橢圓狀的麵皮,薄一點會比較好吃

擀好麵皮之後,開始給菜調味,因為如果鹽放早了才會出水,所以一定要包之前再調味。只要放少許鹽,五香粉,雞精和香油拌勻就可以了。如果是一個一個蒸的話,一定要每次只調夠一個咸饃的菜,大概100到150g就夠了。

把菜鋪到麵皮的中間,盡量成長方形狀,麵皮是橢圓的,所以就類似於在橢圓里擺一個長方形啦,因為當時不方便拍照所以……然後呢,就像疊信封一樣,窄的兩邊先往裡折,然後兩個長邊再先後對折就OK了。然後就可以放到蒸鍋里大火蒸十分鍾
蒸熟之後拿出來切塊就可以了。姥姥擀的皮有些厚,不過這樣不容易蒸爛。好吃到爆!

❷ 咸饅頭子的家常做法大全怎麼做好吃視頻


圓白菜半顆 白蘿卜半根
粉條適量 饊子適量
中筋麵粉500g
輔料

鹽適量 五香粉適量
香油適量
咸饃的做法步驟
咸饃的做法圖解11. 先和面,面的硬度比手擀麵杖稍軟即可。
咸饃的做法圖解22. 把粉條泡軟後切段,圓白菜和白蘿卜切絲,然後加鹽、五香粉、香油拌均勻,最後加入饊子。
咸饃的做法圖解33. 把面分成三塊,擀成大面片,撒上餡料。
咸饃的做法圖解44. 然後向里卷
咸饃的做法圖解55. 捲成布袋狀
咸饃的做法圖解66. 切段上涼鍋蒸
咸饃的做法圖解77. 開鍋後再蒸25分鍾即可出鍋。

❸ 香菜味道太濃重很多人不喜歡,如何做才能讓人喜歡

香菜是湯、涼拌菜、燙料、面類中提味用的重要的食材。而現在有不少人不太喜歡香菜的味道,香菜中含有很多的營養物質,多吃香菜能起到促進腸道蠕動、開胃等作用。下面跟著我一起,學習一種香菜的新吃法,味道好且沒有你不喜歡的「味道」呦。



剛出鍋的菠菜香菜咸饃看上去是不是很美味,很有食慾呀。

❹ 白菜菠菜怎樣蒸咸饃

1、配料白菜和菠菜先要過水焯一下去掉有害物質。
2、然後用面擀兩個麵皮,裡面放上切碎的菠菜,攪拌勻的蛋液,鹽少許,即可放到蒸鍋上去蒸了。
3、大概20分鍾就熟了,取出切塊,拌上蒜蓉,美味的蒸咸饃就做好了。

❺ 咸饃的做法是什麼

需要材料:麵粉500克、韭菜200克、雞蛋1個、鹽2克、五香粉5克、油2克

1、麵粉倒入盆中,水分多次倒入,用筷子攪拌成無乾粉的絮狀。

❻ 咸饃怎樣做有味好吃,

一 主料
圓白菜半顆;白蘿卜半根;粉條適量;饊子適量; 中筋麵粉500g

二 輔料
鹽適量;五香粉適量 ;香油適量
三 做法步驟

1. 先和面,面的硬度比手擀麵杖稍軟即可。

2. 把粉條泡軟後切段,圓白菜和白蘿卜切絲,然後加鹽、五香粉、香油拌均勻,最後加入饊子。

3. 把面分成三塊,擀成大面片,撒上餡料。

4. 然後向里卷。

5. 捲成布袋狀。

6. 切段上涼鍋蒸。

7. 開鍋後再蒸25分鍾即可出鍋。

❼ 地鍋咸饃用什麼料好吃

摘要 可以選用圓白菜, 白蘿卜,紅蘿卜,韭菜,雞蛋,菠菜,薺菜,也可以選用饊子等,根據口味不同選擇不同

❽ 咸饃和面用孝母嘛

幫您查詢了一下,咸膜和面的話不需要用酵母,就只是單純的用麵粉活就可以了,這樣做出來的咸膜非常的香,非常的好吃

❾ 水晶咸饃的做法步驟圖,水晶咸饃怎麼做好吃

用料

春卷皮

一包

紅莧菜/雞毛菜 350克

雞蛋

3

十三香

適量



少量

水晶咸饃的做法

  • 1.先把菜清洗好,瀝水後,切碎放盆里備用。
    2.春卷皮一次濕水兩三張就可以了。


  • 這個是雞毛菜做的,還是紅莧菜做的比較好看😍

❿ 請問阜陽的燒餅饃和卷饃怎麼做啊還有哪些特色小吃(真空的)

你要自己做燒餅饃你真牛。
我吃過但是做不曉得,就是活面然後在那個大爐子上烤。
咸饃的做法:把菜洗好弄好,然後把面捻成一張大薄片,把菜放在裡面放均勻,然後放點鹽和油,疊在一起放鍋里蒸就可以了。
卷饃就是把菜煮好,然後調一下,用薄皮卷一下放上辣椒什麼的就可以了。
阜陽除了牛肉什麼的,能帶其他沒有什麼能帶的。