當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 小魚怎麼燉好吃又簡單
擴展閱讀
蟹宴日料哪裡最好吃 2022-08-12 07:29:56
南京有哪些好吃的小店 2022-08-12 07:28:24
蔥姜和枸杞可以一起吃嗎 2022-08-12 07:27:12

小魚怎麼燉好吃又簡單

發布時間: 2022-06-28 04:04:21

㈠ 小魚怎麼做好吃

說起小魚,就會回憶起小時候的美好時光,小時候經常和夥伴們一起去抓魚,小魚味道鮮美,營養豐富,吃法也是有很多種,燜、炸、炒、燉等都非常的好吃,可以根據自己的喜好來做,香酥入味,非常好吃。

小魚營養豐富,味道鮮美,非常的好吃,就是不太好收拾,我家孩子特別喜歡吃小魚,在外面買的吃著不放心,自己在家做,好吃還衛生,我們家在農村,門前就是河,裡面有很多魚,小時候經常去捉魚,抓到魚就能高興半天,現在還有人經常會去河裡捉魚,下面就來分享一下小魚怎麼做好吃。

4、起鍋燒油,鍋里加入適量的油,油溫五成熱把小魚放進去,小火炸制,剛下去不要翻動,炸制微黃定型後,撈出來,把油溫升高,再把小魚放進去復炸一遍,炸至金黃撈出即可。

㈡ 燉小魚怎麼做好吃,燉小魚的家常做法

小魚200克,五香粉、姜絲、蒜片、蔥節、精鹽、料酒、菜籽油、熟芝麻各適量

做法:

1、小魚治凈,用五香粉、姜絲、蒜片、蔥節、精鹽、料酒腌制置冰箱冷藏一夜後洗凈。

2、鍋內下油燒至五成熱,放入小魚炸制至焦黃起鍋,撒熟芝麻即成。

㈢ 怎樣燉小魚好吃又簡單

1.先用油煎,等硬了再加湯燉,放入豆腐,酸菜,
這樣口感就好些
2.吃辣的加些麻辣的口味;會更加開胃
3.無刺的小魚可以剁成肉醬,調好味道,加一些蛋液,可以做成煎炸成魚餅,或者油炸魚丸,調一些酸辣醬沾著吃,味道肯定不錯

㈣ 小魚湯的做法,小魚湯怎麼做好吃,小魚湯的家常做法

准備材料:小鯽魚2條、蔥2根、姜2片、料酒2勺、鹽半勺

1、熱油鍋,油要燒至7-8成熱,放入鯽魚煎,如下圖所示:

㈤ 小魚怎麼燉好吃又簡單家常做法

小魚好吃,又簡單的家常做法:
將小魚洗凈,去除內臟,再用涼水清洗干凈,以去除小魚的腥味,鍋中放底油,放入蔥姜蒜,干辣椒,八角,再放入半袋豆瓣醬,放一點點清水,把洗凈的魚放入鍋中,加料酒,陳醋,鹽,再加入適量的清水,燉十五分鍾即可。

㈥ 小魚湯怎麼做好吃,小魚湯的家常做法

准備材料:小魚、豆芽、木耳、粉條、雞蛋

1、鍋里放油燒熱加入蔥姜。

㈦ 魚清燉怎麼做才好吃

清燉魚是一道美味的湯菜,湯汁濃白,肉質鮮嫩,具有補氣開胃、強筋骨、補肝腎的功效;非常適合孕婦、產婦、老人、小孩食用,這樣做,可以最大化的保留魚的營養價值,有好的的東西要懂得分享,小魚把好做法分享給你們。

清燉魚的詳細步驟
1.食材:鯉魚半條、蔥一段、姜一小塊兒、蒜四五瓣兒。

調料:鹽1小勺(2克)。

2.把鯉魚對半切開,用一半就好;魚尾處和魚頭處各劃一刀,取出魚腥線。

3.家裡的鍋有點小,整條魚做不太方便,咱們把它從中間切開。

4.蔥切段、姜切片,蒜用刀拍一下就行了。

5.起鍋,把鍋燒干,鍋中倒油;油溫燒至五成熱,放入薑片,接著放入鯉魚,轉中小火把鯉魚給煎一下(魚要煎一下在燉,直接燉,湯汁不發白)。

6.鯉魚稍微定下型之後,把魚翻過來煎;然後放入蔥和蒜,倒入清水沒過魚,大火燒開(一次加夠水,中途加水會影響湯汁的濃白)。

7.燒開後,轉小火燉30分鍾,這會的湯汁就有些白了,一會兒更加濃白。

8.三十分鍾之後,關火;用筷子挑出蔥姜蒜,然後,放入一小勺鹽調味兒(鹽要最後放,這樣魚肉不會發柴),攪拌均勻,盛出即可。

9.營養又美味的清燉魚就能做好啦!

小貼士

1.一次加夠水,中途加水會影響湯汁的濃白。

2.魚要煎一下在燉,直接燉,湯汁不發白。

3.鹽要最後放,這樣魚肉不會發柴。

㈧ 小魚怎麼燉著吃好吃

小魚,怎麼燉才能好吃?小魚洗凈了。去掉腮就要投。給鍋里頭加上水,燉至十分鍾左右,加上佐料。葉鹽味素雞精。把所有的材料都加進去。結鹽味素。都加進去。最後而起郭出家了。肖太沒重么?那就是好吃了。

㈨ 燉小魚的做法,燉小魚怎麼做好吃,燉小魚的家常做法

用料:魚、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、醋、干辣椒(兩三個)、澱粉、橄欖油(其他油也可以)、溫水、生抽、老抽

步驟:

  1. 買好魚掏干凈內臟,用涼水裡外沖洗干凈。

㈩ 小魚兒怎麼做才好吃

小魚兒想要做好吃有很很多方法,比如可以用油干炸一下這樣香脆無比的,再就是做魚醬吃,再就是燉著吃,都挺好吃的。