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白菜豆芽怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-25 08:48:56

『壹』 白菜和豆芽怎麼做好吃

材料
主料:白菜200克,黃豆芽200克,
調料:醬油5克,鹽3克,味精2克,姜5克,植物油20克
做法
1.將白菜洗凈,切條。
2.將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質。
3.炒鍋置於火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至將熟,加入醬油、精鹽繼續炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調味,出鍋即可。

『貳』 豆芽白菜怎麼做好吃法

  1. 將白菜洗凈,切條。

  2. 將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質。

  3. 炒鍋置於火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至將熟,加入醬油、精鹽繼續炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調味,出鍋即可。

『叄』 白菜豆芽湯怎麼做好喝

把白菜切成條豆芽洗干凈一起放到鍋里,然後加調料燉10分鍾就可以了。

『肆』 豆芽怎麼做好吃

豆芽的做法大全
白菜炒豆芽
主料:白菜(200克)、黃豆芽(200克)
調料:醬油(5克)、鹽(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)
做法:
1、將白菜洗凈,切條;
2、將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質;
3、炒鍋置於火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至將熟,加入醬油、精鹽繼續炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調味,出鍋即可。
魚松炒豆芽
配料:草魚肉、肥豬肉、榨菜、豆芽、青紅椒、胡蘿卜絲、香菇絲、香菜末、鹽、糖、生粉、水澱粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油
特色:色彩和諧,口味清淡、爽脆嫩滑。
操作:
1、將魚肉和肥豬肉剁碎按照6:1的比例摻在一起,加入香菜末、蒜蓉、薑末、生粉、少許鹽、雞精製成餡;
2、鍋中放油將魚肉陷拍成餅狀放入鍋中煎熟,切成薄片;
3、鍋中放油將姜、蒜蓉炒香,後放入魚松加入料酒、大豆芽、青紅椒絲、胡蘿卜絲、香菇絲炒香出味,後加入鹽、糖、雞精、少量水澱粉炒勻淋香油出鍋。
土豆豆芽湯
主料:土豆,黃豆芽
輔料:蔥,姜,花椒
做法:
1、土豆切成1厘米見方的條,豆芽摘洗干凈;
2、鍋內下少油。下花椒爆香,下姜絲,蔥花,煸香,下土豆翻炒。待金黃色後,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少許;
3、添水,至剛沒過豆芽,燉15-20分鍾,放鹽,雞精,出鍋即可。
說明:豆芽有些許的豆腥味,烹少許料酒就分解的作用。
豆芽蛋餅
原料:2個雞蛋+1個蛋清、1小把綠豆芽、半根青蔥(切蔥花)、1小根胡蘿卜(切末)、1/4勺橄欖油、少許鹽
做法:
在碗里打雞蛋,放蔥花、胡蘿卜和鹽,放一些豆芽,量為不超過蛋液為准。不粘平底鍋放橄欖油,中火加熱,倒入蛋液,再在上面加些豆芽(多少請參考照片),小火烤3-5分鍾,翻個,用平鏟壓一壓蛋餅,讓多餘的蛋液流出,再烤3-5分鍾就好了。
菠菜拌豆芽
主料:綠豆芽150克,菠菜100克
輔料:紅蘿卜100克,粉絲50克,香乾50克
調料:鹽3克,醬油10克,香油10克,醋10克,芥末3克
做法:
1、綠豆芽摘洗干凈,紅蘿卜洗凈後切成絲,菠菜摘洗干凈後切成3厘米長的段,分別投入沸水鍋內焯一下,撈出用涼開水過涼,取出瀝干水分;
2、芥末加水適量調釋成芥末汁;
3、綠豆芽、紅蘿卜絲、菠菜、水發粉絲和五香豆腐絲一起放入盆內;
4、加入精鹽、醬油、醋、芥末汁和香油,拌勻盛盤裝成。

『伍』 小白菜炒豆芽的做法大全家常

主料

小白菜,:2顆 豆芽:適量

輔料

油:適量 鹽:適量

雞精:適量

做法步驟

1. 小白菜洗好,豆芽去根洗凈 。


『陸』 白菜綠豆芽怎麼做好吃

1、豆芽洗干凈備用;

2、大白菜切絲;

3、在鍋中倒少許油,放入蔥花;

4、加半勺糖;

5、加少許醬油;

6、放入白菜,翻炒幾下;

7、再放入豆芽;

8、加少許鹽;

9、大火翻炒2分鍾,待豆芽和白菜都炒軟後,即可出鍋。

『柒』 黃豆芽和白菜怎麼做好吃

黃豆芽和白菜可以搭配一些豬肉片,做水煮肉片,這樣做出來的黃豆芽和白菜是非常好吃的

『捌』 豆芽可以和什麼菜同炒

豆芽可以炒的食材有不少,做法有白菜炒豆芽,黃豆芽炒粉絲,肉末炒豆芽,黃豆芽炒油豆腐,蔥爆雞絲豆芽菜,韭菜炒豆芽,辣炒黃豆芽,素炒豆芽菜,豆芽牛肉絲,青椒炒豆芽。
白菜炒豆芽的食材
主料:白菜200克,黃豆芽200克,
調料:醬油5克,鹽3克,味精2克,姜5克,植物油20克
白菜炒豆芽的做法
1.將白菜洗凈,切條。
2.將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質。
3.炒鍋置於火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒
4.炒至將熟的時候,加入醬油、精鹽繼續炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調味,出鍋即可。

『玖』 豆芽炒白菜怎麼做好吃

洗好菜,
白菜切順絲。
鍋放油-熱後,下蔥絲,炒至半黃,
下白菜絲炒至七成熟,下豆芽,翻炒,
這時下,鹽,醬油一點點,放味精。
再翻出鍋!