⑴ 青萝卜的做法大全，青萝卜怎么做好吃
材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
⑵ 青萝卜鸡蛋饼的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，青萝卜丝鸡蛋饼的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
1、青萝卜洗净去皮。
2、擦成细丝后加点盐腌一下。
3、腌的汁不要了，再用水冲洗一下。
4、葱切好，面粉内加入鸡蛋一个
5、把腌过的萝卜丝，葱，旅入碗中，加入适量盐，十三香（可加可不加）搅拌均匀。
6、调成糊状，不能太干也不能太稀了。
7、锅内放油烧热后加入一勺面糊，一面煎好后翻面，前至两面金黄色即可。
8、成品图。
青萝卜丝鸡蛋饼的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
⑶ 青萝卜炒鸡蛋的做法大全
青萝卜炒鸡蛋的用料
青萝卜半个 鸡蛋一个
面粉一小碗 盐适量
耗油半勺 蒜3瓣
无味食用油适量
青萝卜炒鸡蛋的做法
步骤10
这样炒出来的萝卜丝口感筋道
⑷ 青萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩
青萝卜丸子炸得外酥里嫩的方法如下：
准备材料：青萝卜1个、盐5克、油适量、葱10克、五香粉5克、鸡蛋1颗、面粉150克
步骤：
1、青萝卜去皮洗净擦细丝状，攥去水份。
⑸ 请问青萝卜怎么做好吃
青萝卜不同于白萝卜，口味有点偏辣，因此很多人都不太喜欢。但其实青萝卜对身体很好的，它可以帮助人们消化。而且青萝卜吃起来很脆，然后又很清爽，只要处理得好的话，保证让你吃了还想吃。今天就介绍三种青萝卜的吃法，都各有自己的风味，快快动手学起来吧。
第1种是青萝卜干，此时青萝卜晒成干特别的好吃，他虽然没有那么脆了，但是很有嚼劲。首先需要将青萝卜洗干净，然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条，稍微静置几分钟，等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒，把表面晒干就可以了，里面还要保有水分。然后准备一碗，碗里放入辣椒油，醋，味极鲜，蚝油，把晒好的萝卜条放进去，搅拌均匀，稍微腌制个几分钟就可以当成小菜吃了。无论是配粥还是卷饼，都特别的香。或者在平时吃饭的时候当个小咸菜吃，特别的开胃。一定要注意，再次腌制的时候不要再放盐了，因为第1次放过了，再放的话会很咸。
第2种是酸甜萝卜。酸甜萝卜的话需要将萝卜切片，就是从中间剖开一刀之后再切片。切的时候可以切得薄一点，这样更容易入味，腌制的时间也会少一点。切完片之后的萝卜，用盐稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，让它冷藏一晚上，第2天拿出来就可以吃了，冰冰凉凉酸酸甜甜，特别适合小孩子吃。
第3种就是萝卜丝汤，萝卜丝煮了之后它就会软软绵绵，和生着吃的口感完全不一样。首先需要将萝卜切成丝，然后锅中倒油，放入萝卜丝炒香，然后加入酱油，盐，还有水即可。如果觉得萝卜丝汤比较单调的话，还可以加入其他的你喜欢的，比如说鸡蛋，紫菜都可以的。如果喜欢酸味的话，可以稍稍加一点醋。生萝卜脆爽，煮熟的萝卜软烂，单看你喜欢哪种味道。如果不喜欢生萝卜那股味儿的话，煮熟的萝卜你可以尝试一下，绝对不会有生萝卜的那股腥味。在这里告诉大家一个保存萝卜的小技巧，那就是把萝卜尾巴切掉，那样就不容易生芽了。
⑹ 青萝卜炒鸡蛋的做法
原料：鸡蛋三到四个、青萝卜一个；
调料：包括食物油、盐、葱等 ；
厨具：炒锅、小碗、盘子等。
方法/步骤
1 将青萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝；葱洗净，切成小段。
2将青萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，好除去里面的水分。
3将鸡蛋打入一大碗中，加入少许盐，将将其打散。
4将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。
5在锅内加适量的植物油，将油烧热后，将青萝卜丝下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下就行了。
6最后就是将炒好的青萝卜炒鸡蛋装盘即可。
⑺ 青萝卜丸子怎样炸好吃
新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末
2.萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分（下图3），用手挤去萝卜多余的水
3.姜剁成末，挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀，萝卜可以成团即可
4.油锅烧到6成热
5.一手抓起萝卜馅，捏成拳头状，将馅从虎口挤出丸子形
6.下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可
⑻ 青萝卜丸子怎么炸好吃
，先把萝卜切成丝，然后拌上面炸着好吃