① 关于怎样煎鸡蛋比较好吃
这样做煎鸡蛋比较好吃：
1、炒锅清洗干净后，将锅中的水分擦干或开火烧干，然后将油缓缓倒入，倒入的油量根据炒锅的形状来定。1、如果是平底不沾锅，倒入少量油，然后拿起锅柄将油均匀到整个锅内，注意油不易过多。2、如果是老式的凹型炒锅，则油要比平底锅多一倍，然后用锅铲将油均匀涂抹在周围防止粘锅。
2、开大火后将油预热，如果你怕油煎在身上可以站远一点观察油锅的情况，待油烧得较热并且开始溅油的时候，立刻关掉火，将事先准备好的鸡蛋，轻轻敲破，掰开倒入锅中。
3、鸡蛋倒入关火后锅中后，因为油有预热，可以让鸡蛋初步成型，同时因为火已经关掉不用担心煎糊而急于翻面，你只需站在旁边观察鸡蛋在热油里边缘慢慢成型，鸡蛋的一面基本成型，轻轻将蛋翻面，这个时候你已经不用担心油会溅在身上了。
4、将煎蛋翻面后，这时再开火调至小火根据自己的喜好进行双面煎一至三回，注意不要继续煎太久，因为这样蛋容易煎焦掉，影响口感和形状，
5、如果有人不喜欢吃糖心蛋，担心中间的蛋黄还没有成型，这时你只需在适当的时候用锅铲轻轻戳破中间的蛋白，让蛋黄慢慢流出，这样蛋黄也能同时煎熟了！如果没有特别的这种要求就可以不用戳破了。
6、蛋煎九分熟后，可将火关掉，根据油的余温反复翻面，进行一些细节的调整。这样煎出来的鸡蛋既不容易焦煳，同时火候好把握，更容易煎出自己喜欢的鸡蛋，再也不用怕热油烫人了！
7、根据自己的口味和创意在煎蛋过程中或煎好后加入盐、糖或洋葱、葱花、青红海椒等增加美味。
8、注意事项
1)最开始油锅预热一定要是大火，这样油热得快，同时热度高关火后更容易让鸡蛋初步成型
2)再开火煎鸡蛋时一定要换小火，根据自己喜欢的口味调整煎蛋的色泽深浅
3)鸡蛋的营养成分会再加入煎炒过程中流失一部分，所以建议大家煎鸡蛋切勿太长时间，既影响口感又流失了更多的营养。
② 范丞丞第一次做饭不洗菜，你第一次下厨发生了什么搞笑的事情
范丞丞是娱乐圈很有名的一位明星。有一次他在节目上透露，第一次做饭时竟然忘记洗菜。小编觉得每一个人在第一次做饭时都会出现或多或少的糟糕情况，小编在做饭时也曾遇到过一些很搞笑的事情。
一、忘记下盐小编有一次心血来潮，想要给家人做一次饭，因此就自告奋勇，准备下厨。准备好各种各样的食材，小编就开始热锅，炒起了花菜。我一边炒菜，一边心里想着这次应该可以得到表扬。这一次应该能够成功，一定要给家里一个大跌眼镜的机会，让他们对我刮目相看。可是后来上锅后一尝却发现一整盘花菜都没有味道，这个时候我才发现原来自己忘记下盐了，本来想要让他们夸赞，最后反而出糗。
以下是小编在第一次下厨时发生的搞笑经历，你在第一次做饭时有发生过什么好笑的事情吗？欢迎跟小编分享一下。
③ 大家最拿手的一道菜是什么
秘制红烧肉的烹饪技巧
技巧tips
1.五花肉要选取肥瘦相间并且带有猪皮的五花肉，这样做出来的口感更好，营养价值也更高。
2.不需要放入任何油，五花肉焯好后，一定要沥干水分，在无水无油的锅里煸炒出适量的油，这样不仅减少了用油量，而且肥而不腻。
3.炒焦糖色时最好用冰糖，不要用白砂糖，冰糖的糖度较低，甜而不腻，上色效果也更好。
④ 煎鸡蛋的特点
煎出来的鸡蛋比较老，咬不懂，口感不好，甚至有时候煎的时间不对，导致鸡蛋糊了，吃到嘴里的简单变苦，等等失败的做法，笔者做的这款煎蛋就不存在以上的缺点，这款煎蛋的特点恰巧与那些失败的做法相反，吃起来是又软又嫩的，而且还保证了火候，肯定是熟的。
这个煎蛋是用花生油煎的，吃起来非常的香；煎蛋煎好了，上面撒上些酱油，配合一起吃，整个煎蛋的口感是更加鲜香，咬一口口里流油，还有酱油的溢出；吃煎蛋还可以配合椒盐，也是不错的搭配；煎蛋的火候是一分半钟；如果是用电饼铛做煎蛋的话，就盖上盖子煎，这样做能保证煎出的蛋口感不干，鲜嫩适口；准备两个稍微大一点的鸡蛋，鸡蛋大多汁水，做出来的煎蛋嫩还好吃。
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工具材料：
鸡蛋 2个
花生油 适量
酱油 适量
煎鸡蛋操作方法
01将电饼铛刷干净，准备好要做煎蛋的前期工作。
02将电饼铛上面倒上适量的花生油，用花生油做煎蛋，会为做出来的煎蛋提香。
03用小勺将花生油涂抹开了。
04用小勺的背部涂抹花生油。
05将花生油薄薄的均匀的用小勺摊开。
06准备两个稍微大一点的鸡蛋，鸡蛋大多汁水，做出来的煎蛋嫩还好吃。
07将鸡蛋打开在电饼铛上面。
08将电饼铛上下盘的开关全部打开了。
09煎烤至鸡蛋出香味即可，这个时间大约是一分半钟左右。
10将鸡蛋趁热盛出到有一点深度的盘中。
11上面洒上酱油就可以吃了，还可以搭配椒盐，口感也不错的！
特别提示
煎蛋的蘸料可以是酱油，或者椒盐，都是不错的搭配。
用花生油做煎蛋，吃起来口感更佳的香鲜，咬一口，唇齿流油。
煎蛋的火候一般来说是一分半钟，如果是电饼铛的话，就盖上盖子煎，这样做能保证煎出的蛋口感不干。
准备两个稍微大一点的鸡蛋，鸡蛋大多汁水，做出来的煎蛋嫩还好吃。
⑤ 吃煎鸡蛋好吗
煎鸡蛋很好吃，但是多吃常吃不益，特别是女人，常吃容易衰老还容易...可上网查询，早餐而且是单吃更不科学，毕竟属于油炸类的了，有时候光对得起嘴巴也不行，也要对得起身体。 收藏 查看原帖>>
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⑥ 陈宥维煎鸡蛋，他煎的鸡蛋步骤和我们平常煎的有什么不同
陈宥维煎鸡蛋。鸡蛋这个看起来十分简单却又不简单的食材。怎么样才能做的好吃呢？简单的食材往往只需要简单的烹饪方法而煎鸡蛋就是鸡蛋吃法中较为简单的制作方法。煎鸡蛋可以说是每个人都会的。那我们来看看陈宥维煎鸡蛋，他煎的鸡蛋步骤和我们平常煎的有什么不同？
看他非常熟练的在铁板上加入油，然后非常利落的打入一个鸡蛋。这波操作可谓是一个煎鸡蛋的老手。
接着他用铲子把煎鸡蛋的边缘蛋白给整理整齐，等待鸡蛋的成熟。等到鸡蛋的一面兼职定型时，他又用铲子把鸡蛋翻过来继续煎。煎到另一面也成熟就把鸡蛋盛入了碗中。
陈宥维这个熟练的操作可以想象到他自己在家也是经常做这个煎鸡蛋的。
那么我们在家怎么才能把煎鸡蛋做的好吃呢？鸡蛋煎好后可以加上一些生抽，然后就可以开吃了。这样煎出来的单面鸡蛋口感丰富，底部煎的焦香，上面还有着浓郁的蛋香。双面煎出来的鸡蛋焦香四溢。吃完后口齿留香，十分美味。
大家学会了这个简单的煎鸡蛋的方法了吗？鸡蛋这个简单而又不简单的食物。如何才能给他做的更好吃？我要很多种方法给鸡蛋变得又好看又好吃。大家敬请期待吧，期待我带来更好的，更美味更简单的方法哦。
⑦ 范丞丞郭麒麟火烧厨房，两人都有什么反应
范丞丞和郭麒麟一起录制《做家务的男人2》，他们作为“两兄弟”，要一起在家做家务，他们两个本身都不会做饭，凑在一起做饭，按真就是在给大家制造各种各样的欢乐，郭麒麟刚开始的时候，跟范丞丞不是很熟，他还担心两个人一起相处十几天会尴尬，可是，等到他真的见到范丞丞以后，才发现他是一个特别单纯的孩子。
郭麒麟没有要跑，但是，也吓得连连后退，他没有想到会这样，仅仅是两片西红柿就引起了这么大的火，他还上前翻炒了两下，试图把火熄灭，可是，好像并没有什么效果，后来，他想办法把火熄灭了。厨房里也因为起火弄得烟火滚滚，节目组还在旁边打下了几个字，“注意厨房安全用火”，也在提醒观众不要像他们这样，以免引起不良后果。
⑧ 煎鸡蛋好吃吗
煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因做法简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。那么怎么做才好吃啊？下面我们来看下吧！
食材
鸡蛋 1个
食用盐 1
1
待锅烧热滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内
不过看个人喜好煎熟程度。
方法/步骤
注意事项
⑨ 煎鸡蛋吃好吗
非常好吃，蛋黄不要煎的太熟，最好是糖心的，或是劲道的时候最好。