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可乐鸡蛋搭配什么好吃

发布时间: 2022-06-12 04:35:56

A. 可乐鸡蛋的做法有哪些

前言
完全是延续可乐鸡翅的做法,每天早餐不知道吃什么,单煮鸡蛋大小朋友都不吃,换一张方式煮鸡蛋做早餐吃吧!头天晚上边看电视边准备第二天的早餐。
材料
主料:鸡蛋8个、可乐一罐;
辅料:生姜适量、冰糖适量、生抽适量
可乐鸡蛋
1
鸡蛋煮熟
2
煮熟的鸡蛋入凉水,剥壳
3
调料:可乐、冰糖、生姜片
4
可乐倒锅内
5
加点盐
6
倒入冰糖、生姜
7
放入剥好的鸡蛋
8
第七步补充:倒入生抽(如果要颜色深点就用老抽)所有的材料入锅后煮至汤汁差不多即可。

B. 酸奶鸡蛋可乐能做出什么东西来吃

酸奶、鸡蛋、可乐不太搭。

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:蛋黄也不宜吃多,茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

煮蛋方法

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。

但是,鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩,如果把鸡蛋快速加热,当蛋清外层受热膨胀时,内部还是冷的,没有膨胀,总膨胀量就比较小,蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受,不会胀破。继续加热,内部开始受热膨胀时,外层蛋清已经凝固收缩,总膨胀量也比较小,蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是:

待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间),这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天,鸡蛋和水都比较凉,即使用凉水煮,只要水少,加热快速,蛋壳一般也不会破。

最错误的做法是,鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热,热量有足够的时间传递到鸡蛋内部,蛋清蛋黄内外同时受热膨胀,膨胀量大,结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度,蛋清会流出壳外,凝固成白色团絮状。

煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮8分钟刚刚好。

煮鸡蛋有时不好剥,其原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下,费时费力不说,看上去也不美观。为此,可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。(煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡,因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔,未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋)

C. 可乐能做哪些菜呢

对于吃货来说,真的没有什么不可能!比如可乐,原本是饮料,如今也成了做菜的调味料,可乐鸡翅、可乐排骨......可乐入菜已经屡见不鲜。

by 哈尼22

·主料·

肋排|800g

小瓶可乐|1瓶半

·辅料·

大葱|2小段

姜|半块

香叶|1个

辣椒|1个

八角|1个

桂皮|1个

红烧酱油|3茶匙

生抽|1茶匙

盐|适量

料酒|2茶匙

香葱|适量

白芝麻|适量

·做法·

1.肋排提前半小时在冷水里泡出血水,中间换2次水。

2.大葱切段,姜切片。

3.锅中水煮开加入一半大葱和姜片、料酒2勺,倒入排骨。

4.再次开锅后煮2分钟捞出,反复冲洗,洗去排骨上的浮沫。

5.锅中倒入适量的油,烧热后放入排骨煸炒,煸炒到表面微焦。

6.加入另一半的大葱、姜片、辣椒翻炒,炒出香味。

7.加入红烧酱油,翻炒至上色,再倒入砂锅中,加入1瓶半的可乐。

8.加入料酒1勺、生抽1茶匙、香叶、八角、桂皮。(这三种香料是为了增香,也可以去掉。)

9.开火后转小火,炖1小时,加入盐调味,再大火快速收汁。

10.最后撒上白芝麻、香葱装饰,是和糖醋排骨截然不同的味道~

小贴士

1. 天气热的时候泡血水的时间可以减少一半。

2. 如果想要排骨更入味,就尽情加可乐吧。

3. 加一个辣椒出来的味道是微辣的,可以根据喜好加。

4. 最后的盐可以根据口味选择加还是不加。

5. 收汁的时候一定要快速收,慢了有可能会使排骨糊了。

D. 虎皮可乐卤蛋很好吃,怎么做才能甜而不腻呢

鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、B族维生素、硒、铁等多种营养元素,具有增强免疫、强健体格、防癌抗癌等多种作用。

鸡蛋的做法有多种,什么茶鸡蛋、虎皮蛋、白煮蛋等,都品尝过了。这可乐卤蛋,我还真是第一次听说,这不,一向喜欢尝鲜的我赶紧动手做了一次。哇!这味道,不比茶叶蛋差,吃完一个还想再吃一个!今天就在这为大家来说一下这道可乐虎皮鸡蛋的做法,简单而又不失风味。

食材 :

鸡蛋10个,可乐500毫升

辅料:

丁香2克,香叶5片,桂皮2片, 八角3个,朝天椒2个,盐、白糖各3克,生抽15毫升,老抽10毫升

好了以上就是这道菜的做法了。

E. 可乐鸡蛋的做法,可乐鸡蛋怎么做好吃,可乐鸡蛋

食材用料

鸡蛋7个相克食物

可乐330毫升

花椒少许

老抽适量

盐适量

可乐鸡蛋的做法

1.材料:鸡蛋(已煮熟)

2.可乐、花椒

3.将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。

4.随后,在锅中倒入可乐。

5.接着,搁入花椒。

6.然后,加适量的老抽。

7.加适量的盐。

8.最后,下入剥了壳的鸡蛋。

9.煮开。

10.用文火煮上10分钟,即成。

11.盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。

F. 大人小孩都爱吃美食!可乐虎皮鸡蛋在家怎么做

就是先把鸡蛋煮熟,然后把鸡蛋壳剥掉,之后在油锅里面加多点油再把鸡蛋放下去油炸,等到表面起了虎皮形状之后捞出,再往锅里面加入可乐煮到差不多就可以出锅了

G. 请问可乐能与鸡蛋搭配着吃吗

可乐可以和鸡蛋一起吃,两者所含成分不会发生不良反应。
和鸡蛋相克的食物

鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

H. 可乐鸡蛋怎么做好吃

主料
鸡蛋
8个
可乐
一罐
辅料
生姜
适量
冰糖
适量
生抽
适量

步骤

1.鸡蛋煮熟

2.煮熟的鸡蛋入凉水,剥壳

3.调料:可乐、冰糖、生姜片

4.可乐倒锅内

5.加点盐

6.倒入冰糖、生姜

7.放入剥好的鸡蛋

8.第七步补充:倒入生抽(如果要颜色深点就用老抽)所有的材料入锅后煮至汤汁差不多即可。

I. 可乐虎皮鸡蛋怎么做

鸡蛋,可以说是很多人小时候最爱吃的东西了,即使到现在,点菜的时候都会必点一份水蒸蛋!因为实在是太好吃了,鸡蛋不仅味道美,营养丰富,而且做法也非常多样,可以煮汤、可以清蒸、可以煎、可以切片、清水蛋、皮蛋、咸蛋、荷包蛋、茶叶蛋等等,用鸡蛋做出来的美食根本数不过来,因为爱吃鸡蛋,当年我还有个诨名,掏鸡窝小能手!要说鸡蛋那一种最爱好吃,我还是最爱诱人的虎皮蛋!鸡蛋外表那一层宝宝的皱皱的“虎皮”,搭配上虎皮蛋浓香的口感简直不要太好吃!

J. 鸡蛋和可乐可以一起吃吗

可以的,可以做成可乐鸡蛋。

准备材料:鸡蛋 10个、香叶 1片、八角 1瓣、桂皮 2小块、红烧酱油 适量、可口可乐 适量。

一、鸡蛋洗净后放入砂锅中,加盖开小火,如下图所示。