A. 豌豆和豆腐怎么弄才好吃
豌豆烩豆腐
豌豆烩豆腐所需材料
主要食材豌豆、豆腐、枸杞、盐、味精
豌豆烩豆腐的做法
1、将豆腐沥去水分后，切成小块。
2、锅中加水烧开，下入豆腐、枸杞煮开。
3、再加入豌豆煮至熟，调入调味料即可。
豌豆烩豆腐的功效与作用
豌豆烩豆腐是一道色香味俱全的菜肴，豌豆嫩绿香酥，让人看了就很有食欲;豆腐嫩嫩滑滑的，入口即化，是一道老少皆宜的美食。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这样的一道美味的食物可以起到清热去火的作用，而且还可以健脾养胃的哦，对于补肝明目是不错的选择，而且还可以生津润燥的呢，对于促进健康健脾养胃是不错的选择，大家可以放心食用。
豌豆烩豆腐的制作的方法，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，生津润燥健脾养胃养肝明目，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
B. 豌豆炒豆腐的做法，豌豆炒豆腐怎么做好吃，豌豆
主料
豆腐豌豆
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辅料
豆瓣酱生抽料酒糖清水油
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步骤
1.准备食材
2.豌豆先焯熟，然后冷水冲，这样颜色会保持绿色
3.锅里放油，烧热，下入豆腐
4.豆腐煎成金黄，这样豆腐不会散，在下入适量豆瓣酱煸香
5.加点料酒，再加入适量清水，盐不用加了，因为豆瓣酱已经咸了，加点白糖很生抽，大火烧开
6.等豆腐入味差不多了再放入豌豆点缀，再焖两分钟，就可起锅
7.装盘享用
C. 豌豆和豆腐怎么做好吃
材料
豆腐：250克;
西红柿: 150克; 豌豆（煮）: 40克;
食盐：3/4茶匙; 白糖：1/2茶匙; 鸡汁：2茶匙; 细香葱：5克; 姜：3克; 色拉油：适量;
番茄豌豆烧豆腐的做法
1
所有原料准备好
2
用勺子在番茄表面刮一遍，把番茄的皮撕下来
3
番茄切丁
4
豆腐切块，香葱切段，生姜切片
5
起油锅爆香葱姜
6
放入番茄丁
7
炒至番茄出汤
8
再放入豆腐和豌豆
9
放入盐、糖、鸡汁
10
炒至豌豆成熟即可出锅
D. 用豌豆怎样做豆腐
1、挑选新鲜饱满的豌豆荚，并淘洗干净。
2、将豌豆浸泡开，再放豆浆机上打成浆备用。
3、锅里烧开水放入打好的豆浆，煮开，过滤。
4、再放卤水，等豆腐花出现。
5、包好豆腐花，用重物压出豆腐花中的一些水分，但要注意力度，不能过重。
6、以上步骤完成即可用豌豆制成豆腐。
E. 番茄豌豆豆腐怎么做如何做好吃
材料
西红柿2个，豌豆1两，豆腐3两
做法
1、西红柿去皮切成一厘米的方块，豆腐也切成一厘米的方块。
2、豌豆用水煮熟，豆腐用开水焯一下捞出。
3、锅里放底油，葱花、姜未爆香，放入西红柿翻炒然后放入豌豆和豆腐，加入盐、鸡精，用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即成。
F. 豌豆怎么做好吃法大全
豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。
3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。
5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。
2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。
3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。
4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。
5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。
宝宝可以吃豌豆吗
豌豆里面是含有丰富的微量元素，对于促进宝宝的骨骼生长发育有很好的作用，豌豆里面含有丰富的铜、铬等微量元素，能够很好的增强宝宝的造血功能，对于宝宝添加辅食之后出现的贫血问题，有很好的改善的作用。
豌豆里面也是含有丰富的维生素C，可以很好的促进铁的吸收，宝宝在辅食当中吸收铁元素，而且豌豆里面是含有丰富的维生素A和维生素C，搭配一些补铁的食物，能够很好的促进对铁的吸收，增加营养。
G. 制作豌豆烩豆腐时需要准备哪些食材没有味精可以用鸡精代替吗
制作豌豆烩豆腐时，需要准备豌豆，豆腐以及高汤，酱油，盐和味精，没有味精的话，也可以用鸡精进行代替。
社会经济发展越来越快，人们的生活方式悄然无息的发生着改变，大鱼大肉吃惯了的人们也喜欢吃上一碗碗豆烩豆腐豌豆中含有大量的蛋白质，豆腐则具有极多的微量元素，两者配合可以说是亲密无间，我们在进行制作的过程中也可以使用鸡精代替味精，不过需要注意的是鸡精中含有大量的添加剂，为了我们的健康，一定要少放鸡精。
3、还有哪些注意事项？
任何食物都必须要保障食材的新鲜，我们在购买豆腐之前一定要去查看豆腐的颜色，如果豆腐的颜色是均匀的乳白色或者淡黄色，那么说明豆腐是优质豆腐，如果是暗灰色没有光泽的话，一定要谨慎选择。
H. 豌豆豆腐的做法
览
烹饪步骤
名家菜谱
相关食材
1
豌豆半碗，半根红椒切圈，圈瓣切片备用
2
平底锅烧热倒油，将豆腐切片块，放入平底锅煎成两面金黄色，装在盘里备用！
3
热锅倒油，将豌豆，红椒，圈瓣一起倒入锅里颠锅翻炒
4
将煎好的豆腐倒入锅中颠锅翻炒，依次加入少许料酒，糖，一调羹盐，少许鼓油颠锅翻炒，小半碗水倒进锅里，盖上盖子闷至一分钟，放入少许鸡汁收汁，装盘就好了
5
小二，，，，上菜
I. 豌豆盖豆腐怎么做好吃
豌豆盖豆腐的做法步骤
豌豆盖豆腐的做法步骤：1 1炸好的豆腐5块。
豌豆盖豆腐的做法步骤：2 2蒜切沫，辣椒切段。
豌豆盖豆腐的做法步骤：3 3胡萝卜半根，切粒。
豌豆盖豆腐的做法步骤：4 4豌豆3两。
豌豆盖豆腐的做法步骤：5 5肉沫...
豌豆盖豆腐的做法步骤：6 6酱油料酒淀粉勾芡。
豌豆盖豆腐的做法步骤：7 7热锅下油先把胡萝卜、豌豆炒熟。
豌豆盖豆腐的做法步骤：8 8豆子不易熟炒几分钟后要加水放适量盐焖熟。
豌豆盖豆腐的做法步骤：9 9下用酱油、盐淀粉淹好的肉沫。
豌豆盖豆腐的做法步骤：10 10加水淀粉勾芡。
豌豆盖豆腐的做法步骤：11 11焖煮2分钟装碗备用。
豌豆盖豆腐的做法步骤：12 12另起锅热油下大蒜子、干辣椒爆香后倒入炸好的豆腐稍煸炒几下。
豌豆盖豆腐的做法步骤：13 13然后倒入炒好的豌豆再次勾芡稍煮2分钟即可出锅装盘。