主料
猪肉
300g
大葱
3根
白萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
花椒
适量
姜
适量
步骤
11.煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧!
❷ 猪肉大葱饺子加胡萝卜好吃吗
可以的,我也经常加些胡萝卜的,对小孩子偏食有益处的。
❸ 萝卜素饺子馅怎么做好吃吗
萝卜素,饺子馅儿。非常好吃。营养价值还特别高。把萝卜用擦子擦成丝儿。然后用到多啦。把剁烂的胡萝卜汁液挤压一下。去掉胡萝卜里的水分。备用。然后放上一颗大葱。在放上木耳。都用刀剁烂。备用。然后锅里放油。放上胡萝卜馅儿。把剁烂的木耳和葱一起放入锅里然后放上耗油,放上芝麻油。再放上盐,再放上味儿极鲜酱油。再放鸡精粉。十三香,姜末在一起搅拌均匀。这样美味的胡萝卜素馅儿就好了。
❹ 猪肉大葱胡萝卜饺子馅怎么调好吃
大葱羊肉饺子里面的营养物质比较丰富,味道也是比较诱人的。尤其是羊肉里面的营养物质比较丰富。含有的维生素和蛋白质物质的含量是比较多的。快速的补充身体的需要,增强身体抵抗力。羊肉也是属于一种高热量的食物,缓解一些肾虚的病情效果是很好的。平时包饺子的时候最好也是需要放入一些胡椒面会更加出味的。先把大葱切碎然后羊肉切碎一起搅拌之后,加速食盐搅拌就可以的。
2羊肉胡萝卜饺子
羊肉胡萝卜的饺子是比较常见的一种食物。里面所含有的营养成分很多,胡萝卜里面的类胡萝卜素对身体的营养补充是有比较重要 的作用的。其中羊肉也是补肾效果很好,对男性而言多吃一些对身体是有很多好处的。这种饺子馅在制作的时候,都是应该先把羊肉剁碎了,然后胡萝卜剁成沫,放在一起加入一些调料。胡椒面是不可缺少的,一起搅拌制作饺子馅就可以的。
3猪肉大葱饺子馅
猪肉大葱饺子馅比较常见,做法也是比较简单的,都是选择一些新鲜的猪肉剁成肉酱的。最好是选择一些瘦肉比较好,里面的营养物质丰富,瘦肉里面含有的铁元素和蛋白质物质比较多。对身体的营养物质比较不错。加入一些食盐和花椒面进去的话腌制半小时左右就可以加入一些葱花进去直接搅拌就可以的。根据个人的口味添加一些甜面酱就可以直接包饺子了。
4猪肉芹菜馅饺子
猪肉芹菜馅的饺子里面的营养物质也是比较多的,芹菜是一种降低高血压的食物,里面的纤维素成分很多,是对身体比较健康的一种食物。而猪肉则是含有铁元素物质多的食物,能快速的补充身体内部的营养物质。在做的时候都是应该选择一些新鲜的食物比较好。芹菜都是应该剁碎的,肉馅子也是应该绞碎才可以一起制作的。平时要一起加入一些食盐和胡椒面比较好的。
5香菇馅饺子
香菇饺子营养丰富,也是对身体比较好的一种食物。里面含有的氨基酸成分和微量元素都是比较多的,快速的帮助身体吸收营养。同时香菇提升饭菜的味道也是比较好的。平时香菇饺子馅也是制作比较简单的,用新鲜的香菇就可以制作的。但是香菇属于一种菌类的食物,所以肠胃不好的人是应该少吃一些,否则不好消化是会引起肠胃难受的表现发生的。
❺ 牛肉萝卜蒸饺都放啥佐料牛肉萝卜蒸饺放毛葱好\还是大葱女r
牛肉萝卜蒸饺都放啥佐料牛肉萝卜蒸饺放毛葱好还是大葱女r?牛肉萝卜蒸饺。还是放大葱剁碎。放姜。多上点萝卜。这样就可以了。查出来的线子肯定很香的。原汁原味的
❻ 红萝卜和葱花可以一起包饺子吃吗
胡萝卜和葱花可以一起包饺子。
胡萝卜饺子馅的做法
食材准备
胡萝卜359克,猪肉馅150克,油盐适量,花椒面适量,酱油,鸡粉,圆葱,香油,木耳,盐适量。
方法步骤
1、胡萝卜切丁,圆葱切丁,木耳也切丁待用;
2、热锅凉油,油热时倒入圆葱碎爆香,然后下入胡萝卜煸炒,炒软后出锅晾凉;
3、肉馅中放入花椒面,盐和酱油煸炒,再加木耳翻炒几下出锅;
4、然后放入鸡粉,香油拌匀即成胡萝卜饺子馅,
小贴士
用油炒胡萝卜的时候可以略微多一点点,胡萝卜中的营养元素大多为脂溶性。
家常胡萝卜饺子馅的做法
食材准备
猪肉泥1斤,胡萝卜2根,油盐适量,生抽,老抽,盐,味精,料酒,葱姜适量。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净擦丝,剁碎待用,葱姜切末;
2、炒锅放入较多一点的油,放入葱花和姜末爆香;
3、然后下入胡萝卜碎炒熟,盛出后放入肉馅中按一个方向搅拌;
4、途中加入一些葱花和少许水,并放入味精,盐,老抽,生抽和香油,搅打上劲即可。
小贴士
吃胡萝卜的时候最好不要搭配醋,维a会遭到破坏。
❼ 白萝卜猪肉大葱饺子馅的做法
用白萝卜包饺子很多人操作的都不当,这就影响味道。萝卜吸油,所以咱们做萝卜馅饺子最好是肉馅,而且猪肉能综合白萝卜的气味,在有在和馅的时候也要掌握小窍门,只要操作对了,一定好吃。 今天我做的就是白萝卜猪肉馅饺子,这几天没有食欲,可这顿饺子让一家人吃得津津有味的。 现在就来看看我的饺子的做法,记住拌馅的小窍门,试试做,一定喜欢。
主料3人份
猪肉250克
面粉500克
白萝卜600克
辅料
香油2汤勺 大葱1根 蚝油1勺 胡椒粉1小勺 料酒2勺 盐适量 油适量
步骤1
先和面,面粉加温水和成光滑的面团,先简单和成团,饧10分钟左右后再揉,这样揉三次就会把面团揉得很光滑。面粉和水的比例用2:1 就可以
步骤2
猪肉剁成肉泥,放入剁碎的大葱
步骤3
加入蚝油,料酒,胡椒粉,食用油和盐
步骤4
一个方向搅拌均匀
步骤5
白萝卜擦细丝,用一点盐拌匀腌渍一下。杀出点水
步骤6
微微把萝卜丝攥一下,在简单剁几刀
步骤7
把萝卜丝放入肉馅里先简单拌一下,这时候加入香油2勺拌匀。这个香油一定不要省略,萝卜馅用点香油非常提味,这就是我做萝卜馅饺子的法宝
步骤8
面饧好做小面剂子,水煮饺子不要太大。
烹饪技巧
煮饺子的时候烧开水下入饺子,煮开,煮半分钟再倒入约1小碗凉水,再煮开,如此反复三次,看到饺子浮起来再鼓肚了就熟喽
萝卜馅饺子在开始和肉馅的时候先正常放油,后面放入萝卜丝的时候再放点香油,这样的馅很提味
❽ 猪肉大葱萝卜饺子馅怎么调好吃
通常饺子是有猪肉大葱馅儿的萝卜牛肉馅儿。一般很少有猪肉大葱萝卜。这样有点儿嗯,味儿有点不太对劲。猪肉大葱馅的饺子就是把猪肉先切成肉馅然后放到盆里备用。然后把大葱多取多取些大葱,多取些葱段,然后切成碎末。放在一边备用。只是我弄一个盆把肉馅放进去加1点水然后搅拌均匀然后再把大葱末放进去再搅拌均匀然后放虾米把虾米切成碎末放进去虾米的作用主要为了争仙。然后。然后再把。13香盐味精豆油一起倒进去搅拌均匀即可。其实放了一个鸡蛋也可以,可以增加鲜鲜度。然后就可以报了。祝愿大家吃好,喝好,生活愉快,加油。
❾ 罗卜和葱饺子的制做方法
萝卜和葱的饺子制作方法:
准备:面粉300克,白萝卜1根,大葱两根,猪肉半斤,胡椒粉2个,料酒1勺,,盐3克,酱油2勺,蚝油1勺,花生油3勺,淀粉1勺
【制作步骤】
1,准备好食材,今天做的饺子加了点莜麦粉,吃起来更健康,猪肉买的是梅头肉,剁成肉碎的时候口感特别好。
2,将白萝卜擦丝,加入1勺食盐,用手抓出水分,腌制10分钟,白萝卜里面多余的水分和辛辣味就出尽了,再把白萝卜挤掉水分,用刀切小一些,就处理好了。这样处理的白萝卜比焯水的好吃100倍呢。
3,将挤干水的白萝卜丝和大葱碎以及其他馅调料混合均匀,馅就做好了,香气特别浓。
4,将面粉和莜麦粉混合均匀,我用了一半的面粉和一半的莜麦粉,没有麦粉的就直接做成白饺子皮就行,加入热水搅拌成雪花状,再揉成光滑的面。
5,揉面的面搓成长条切成小剂子,大概是15克一个即可。
6,再把小剂子擀成薄的圆形,全部都做好,要用保鲜膜及时盖住,防止失去水分变得干裂。
7,取一个饺子皮,包入适量的白萝卜猪肉馅。
8,双手捏紧闭合处,饺子就做好了,喜欢花边的还可以捏成喜欢的形状。
9,煮开一锅清水,水里加入适量的油和盐,把饺子放入锅里,加入1/3清水,大火煮沸后再加一次,再次煮沸,饺子就煮好了。
营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
❿ 萝卜加什么做馅做饺子好吃
下面就说说我做白萝卜馅儿饺子的做法:
一、首先把白萝卜的表皮刮掉,目的是去除辣味和萝卜皮遇热后的臭味儿。然后,用擦丝器把白萝卜擦成丝,用少量的食盐杀一下水。最后把杀出的萝卜水稍微攥干(别太干,否则口干发柴)备用。
二、起热锅,用葱花、姜末把猪肉馅煸熟、煸香,这时放一勺黄酱、一勺耗油小火儿慢慢煸炒到黄酱没有生酱味了关火,放凉待用。
三、把粉丝提前泡好,做锅开水稍微抄一下,断生就行。用刀斩碎待用。
四、用温水和成软硬适中的面团,盖盖儿(盖上保鲜薄也可以)饧制备用。
五、把以上(一、二、三)备用的食材混在一起,搅拌均匀。然后,放上适量的盐、香油继续搅拌均匀后,等待擀面皮包饺子。注:本人不喜欢吃味精、鸡精的调味料,所以没有放。这个可以根据个人的习惯放与不放随意哈。
六、饧好的面再多揉几次,目的是让面更滋润。把面搓成条儿,切成剂子,擀面皮包上调好的馅料。包成饺子煮熟开吃!
友情提示:其实这种制作萝卜馅料的做法,也可以制作包子。制作包子的馅料可以把粉丝换成粉条,口感会更好。用炒熟的肉馅儿拌馅料,比味好的生肉馅调制馅料味道更香。因为肉馅在炒制过程中有葱、姜爆香,而且加了黄酱、耗油炒香。所以味道更加浓厚。馅料中的粉丝吸收了馅料中浓厚的香味。吃时更增加了口感。