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只用鸡蛋的吐司好吃吗

发布时间: 2022-06-11 06:01:42

㈠ 介绍下爱睡觉的鸡蛋吐司(全程低温发酵法)的做法

做法

除了酵母和奶油外的所有材料揉成团,至看不见粉粒之后,再加入酵母揉至看不见酵母颗粒,面团七分筋性,再加入奶油搅打至完全扩展可以拉出薄膜。早上打好就放密封袋,放冰箱基发大概有15小时(7点半-晚上10点半)

15小时后拿出来明显涨大,基发已经完成了。

拿出来回温30分,大致把气排出

取出面团手掌压出大气泡

分割成三份,整圆之后盖上保鲜膜,松弛20分

面团捍开捍出气泡,翻面以后搓成长绦状约25公分,三辫的一端先接合在一起,像编辫子一样把三条面团编起来,尾端收紧,接囗收合往下收。再放入模内

模上盖上保鲜膜,再用橡皮筋绑紧

再套上一层密封袋,就可以放入冰箱第二次发酵。一定要封好不然面团在冰箱会干掉

大约5-6小时后取出,面团大约七分满模,取出后放室温,准备烤箱预热220度30分。预热烤箱时,面团也在室温慢慢回温,30分后,面团大约8-9分满模,入烤箱烤30分出炉烤温上150/下220

出炉后趁热在表面刷上一层奶油,就会亮亮的喔~

好吃的鸡蛋吐司烤好了!一早就有现烤吐司好幸福喔~

㈡ 鸡蛋吐司的做法,鸡蛋吐司怎么做好吃,鸡蛋吐司

鸡蛋吐司的做法
主料
麦吐司 (1片)
鸡蛋 (1粒)
辅料
奶油 (适量)
香粉 (适量)
幼盐 (适量)
胡椒粉 (适量)
厨具

分类
原味 烤 十分钟 简单难度

简单材料先拿好。

先用用具(我用小玻璃杯)把吐司中间切一个洞。

再涂上一层奶油,小圈圈也涂啦。

放进烤箱略烤,但不要考焦。烤好拿出备用。

鸡蛋先打入碗中备用。

锅中烧6,7分热度,放少许奶油,溶解后放下吐司略煎。

小心滴把蛋液用汤匙慢慢滴放下吐司洞,满了即可。把蛋黄略为弄破。

煎至你满意滴熟度即可装盘。

如要蛋黄比较熟也可再放进烤箱烤一下让蛋黄稍为凝固。

再撒些盐,胡椒粉和香粉即可。

又一道美味可口滴营养早餐做好了。

再配一些自己喜欢的水果,搞定!!

㈢ 吐司鸡蛋的做法,吐司鸡蛋怎么做好吃,吐司鸡蛋

食材
主料
吐司
两片
鸡蛋
一个
奶酪
少许

3g
胡椒粉
4g
孜然粉
4g
步骤

1.一片吐司中间挖空,还在另一片完整的吐司上,稍微压下

2.打入一个蛋在碗里,我不小心打破了

3.缓缓倒入吐司洞洞里

4.周边撒上少许马苏里拉奶酪

5.烤箱180预热,上火烤12分钟

6.拿出来撒上盐,胡椒粉,孜然粉,放凉就可以吃了,是不是很漂亮呢

㈣ 熏鸡蛋吐司怎么做好吃

熏 鸡 蛋 吐 司


材料

吐司 2片、熏鸡丝 适量、鸡蛋 1颗、球状莴笋 一片、腰果 5颗。

做法

1)在碗中放入适量熏鸡丝;



㈤ 鸡蛋吐司的做法步骤图,鸡蛋吐司怎么做好吃

用料

鸡蛋 1个

白砂糖 五分之一勺

吐司 两片

鸡蛋吐司的做法

  • 打鸡蛋一个 加点白砂糖 根据个人口味 这一步也可以加入牛奶

  • 吐司切两刀 上图是一刀 觉得小块儿更方便好吃 根据个人喜好

  • 吐司 冰箱里刚拿出来

  • 裹鸡蛋液 两面和边角都轻轻蘸一下 不需要大力按压 锅中倒入少许油即可 几滴就可以 不需要使用太多 黄油更好吃 使用平底锅

  • 两面和边角用筷子翻过来 三分钟左右即可 因为还有一个三明治 就烤了两片吐司 不然我的饭量可能是一整包吐司😄两片吐司一个鸡蛋 吐司多的话要再加鸡蛋

㈥ 中种鸡蛋吐司的做法,中种鸡蛋吐司怎么做好吃

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉300克

黄油30克

全蛋50克

糖40克相克食物

牛奶125克相克食物

酵母5克

盐3克

鸡蛋吐司的做法

  • 1.牛奶用热水冲奶粉代替,凉至手温后,撒入酵母拌匀,静置10分钟

  • 2.后油和盐法搅拌面团,此为扩展阶段,可以撑开薄膜,但较粗糙,破洞边缘不光滑

  • 3.此为完成阶段,可以轻易拉开薄膜,细致不易破裂

  • 4.面团收圆后,包上保鲜膜室温发酵1小时

  • 5.食指醮薄面粉,在中心处插到底,孔洞不回缩即发酵完成

  • 6.将面团按扁排气后均分两份

  • 7.收圆,覆盖保鲜膜,中间发酵15分钟

  • 8.取一面团,排扁后擀开,卷起

  • 9.醒发10分钟后二次擀卷装入吐司模,入烤箱,烤箱内放入一杯热水,最后发酵一小时,刷蛋液,175度烘烤35分钟

㈦ 减肥期间必备的美味,用鸡蛋土司和什么一起做



1. 西兰花、胡萝卜切成碎粒,越碎越好。





2. 紫薯去皮切成片,上锅蒸15分钟。





3. 取出吐司,用稍微大一些的勺子在中间压一个凹,将鸡蛋打入凹坑。





4. 在鸡蛋上面均匀撒上蔬菜粒、芝士,研磨适量黑胡椒在上面。(这一步最好将吐司放在烤盘里面进行,这样可以避免挪入烤盘时晃动鸡蛋),烤盘放入提前预热至180度的烤箱,烤制10-15分钟。





5. 等待时间可以制作紫薯牛奶杯,将蒸好的紫薯捣成泥,加入适量炼乳,搅拌至薯泥丝滑。





6. 制作好的薯泥上下剐蹭,刮到透明杯子的杯壁上,将牛奶倒入杯中。(这一步为演示奶茶店中制作焦糖脏脏茶的方法,不想做可省略,加牛奶直接搅拌也好吃)。





做完紫薯牛奶杯,烤箱中的吐司也烤好了,正好可以享用早餐,元气满满的一天又开始了。



一直以来都非常好奇,奶茶店里面的焦糖奶茶怎么会做得那么漂亮,直到有一次看到了店员的手法,美食君今天也用紫薯泥试验了一些,感觉紫薯比焦糖跟牛奶更搭。


薯泥中有加入炼乳,与纯牛奶搅拌,让牛奶也有了一些甜味,这一杯紫薯牛奶可比外面的奶茶要健康多了。



吐司的边缘烤得酥脆,鸡蛋熟度刚刚好,芝士能拉出长长的丝来,一口咬下去,奶香十足。因为有各种蔬菜搭配在一起,所以吃起来一点也不腻。

㈧ 请问鸡蛋吐司怎么做比较好吃

鸡蛋吐司比较好吃的做法


鸡蛋吐司

用料:高筋面粉250克,黄油50克,鸡蛋170克,砂糖55克,盐3克,酵母3克,奶粉10克。

制作过程:

1、将干性和湿性材料倒入家庭搅拌机中,搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至拉开光滑面膜即可,室温28℃发酵50分钟。

㈨ 幸福感满满又好吃的鸡蛋芝士爆浆吐司,做法是什么样的

每天的早上都在愁吃什么,今天给大家分享的这个吐司就完美的为大家解决了这个问题。轻轻松松的就搞定这个爆浆吐司,比外面的快餐店做出来的还要好吃,有喜欢吃吐司的小伙伴可是千万不要错过这个吐司的做法。在自己搭配上喜欢喝的豆浆,牛奶,让你每天的早上都可以元气满满的上班或者出门。

【小贴士】:

1、烤箱一定要提前预热好,不然就很可能烤不出来这样的效果。

2、烤箱的温度还有时间都只供大家参考,还是要以大家自己家的烤箱为准。

3、吐司里面的食材大家还可以换成自己喜欢吃的各种食材,放点果干,坚果之类的,水果也是很好的。