① 白菜炒血豆腐怎么炒好吃
体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍豆腐猪血熬白菜，看完后希望大家尝试做一下。
豆腐猪血熬白菜的做法
1.备料
2.1豆腐在加盐的水中煮至微微浮起，捞出沥干水分备用
3.2猪血和豆腐切麻将大小的方块，猪血在凉水中浸泡
4.121棒骨冲洗干净，剁成小块；入凉水锅，大火煮开，继续滚煮5分钟左右，去除血水
5.212大白菜顶部手撕成片，帮部削成薄片备用
6.捞出用热水冲洗干净表面的浮沫和杂质
7.入高压锅，加没过的水，加葱姜，大火煮至上汽后，转小火继续压15分钟，自然排气
8.起油锅，爆香葱姜和八角
9.先下菜帮，再下菜叶，大火翻炒，添加料酒和生抽调味
10.炒至白菜变软，添加适量的骨头和汤，添加豆腐和猪血
11.大火煮开
12.盖盖子焖一会儿
13.用盐调味，转中火炖至白菜软烂
14.加一点点味精（也可省略），撒点葱花和香菜，即可出锅
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的豆腐猪血熬白菜一定会出自您的手笔哦。
② 白菜炒血豆腐的做法，白菜炒血豆腐怎么做好吃
猪血炒白菜的做法：
1.通常市场或超市的猪血（血豆腐）都是生的，仅为猪血（血豆腐）加盐凝固。如果是这样，那么猪血（血豆腐）就需要买回家后，先浸于凉十分钟左右，再随清水下锅（最好用瓷锅，别用铁锅）煮熟，通常锅内水烧开后再烧二三分钟即可。
2.猪血（血豆腐）煮熟以后，切片或切块，随个人习惯吧。白菜选嫩白菜心，切细丝备用。干辣椒切丝备用。
3.锅内加油烧至七八成热时，下辣椒爆香片刻，随即再加入白菜丝，翻炒两分钟左右后（白菜七八成熟），再加入备好的猪血（血豆腐）片或块，同时再加入高汤精，盐各适量。
加入猪血（血豆腐）后，翻炒时尽可能小心，不要把猪血炒碎，弄得整锅碎渣可不好看，最好拿出基本功来，掂勺。
③ 血豆腐炒白菜的做法
雾霾对人体的肺部呼吸系统、心脏、消化系统都有很大的危害，所以我们抗击雾霾除了治理好环境还应该从饮食上多食用一些有助于呼吸系统和消化系统的食材，比如萝卜、百合、雪梨、猪血之类的。猪血可是抗击雾霾的明星食材，可以有效地清除体内的有害金属微粒，堪称人体污物的“清道夫”。
猪血也称为血豆腐，天一冷卖血豆腐的就多了起来，大白菜炒血豆腐，放几个干辣椒和蒜瓣炝锅，出国前再放少许韭菜去腥提香，非常好吃。
简单
炒
微辣
十分钟
主料
血豆腐1盒
大白菜150g
韭菜50g
干红辣椒3个
蒜3瓣
姜1块
辅料
花椒数粒
料酒1勺
生抽1大勺
盐少许
油少许
大白菜炒血豆腐的做法步骤
1.猪血切条或者切厚片都可以，锅中烧水放入花椒、料酒和盐，水开后放入猪血，水开后焯1-2分钟捞出控水
2..韭菜择洗干净切段，白菜也洗净切丝
3.炒锅烧热倒油，放入花椒爆香，再放入蒜末姜丝和干辣子炝锅，
4.放入猪血翻炒，倒少许生抽翻炒几下，
5.放入白菜继续翻炒加适量盐翻炒入味，出国前放入韭菜段翻炒几下既可以关火了
④ 白菜炖猪血的家常做法
白菜炖猪血的家常做法
大白菜炖猪血的做法：
主要材料
100g猪的血
100g大白菜
调料
适当油
适当盐
适当姜
适当葱
白菜炖猪血怎么做？
营养分析
白菜合适任何人服用。比较适合于漫性习惯性便秘，风寒感冒，风热咳嗽，扁桃体发炎，腹胀及发热的人服用。用白菜叶贴脸可降低右部的粉刺生长发育。腹泻者尽量减少服用大白菜。烂掉的白菜不能吃，因为在病菌的功效下，白菜中的磷酸盐变化为有害的亚硝酸钠。
1、大白菜带有丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化。对防止直肠癌有优良功效。
2、秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大。大白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E，多吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果。
3、美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一些营养元素，他们能协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素。
白菜炖猪血怎么做？
有关群体
一般平均可食。
1、非常合适风热咳嗽、便秘、肾病病人多食，另外女士也应当多吃。
2、白菜性偏寒性，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不能多食。
制做流程
1大白菜切条。
2猪的血清洗切成片。
3底锅加点油，放进葱姜进行爆香。
4添加猪的血，轻轻地滚动，炒一分钟。
5倒进大白菜，煸炒匀称。
6倒进适度的水，大火烧开到大白菜熟软就可以。
⑤ 白菜炒血豆腐怎么做好吃
主料
大白菜
300g
血豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
味精
适量
辣椒
适量
葱姜末
适量
步骤
1.准备血豆腐一块
2.将血豆腐切成片，焯水
3.锅中放入油，加入大料瓣、辣椒
4.焯水后的血豆腐
5.并加入葱姜末
6.放入事先切好的白菜进行翻炒
7.白菜中加入盐调味
8.待白菜七成熟时，放入事先焯好的血豆腐片
9.继续翻炒
10.出锅前放入味精，调味，盛出即可
⑥ 怎样炒血豆腐好吃
食材：猪血1盒、韭菜50克、大白菜150克、干红辣椒3个、生抽1大勺、蒜3瓣、料酒1勺、姜1块、盐少许、花椒数粒、油少许。
1、猪血切条或者切厚片都可以，锅中烧水放入花椒、料酒和盐，水开后放入猪血，水开后焯1-2分钟捞出控水。
⑦ 白菜炒红豆腐怎么做
白菜炒红豆腐的做法步骤：
原料：棒骨、白菜、豆腐、猪血、葱姜、八角、香菜各适量。做法：棒骨冲洗干净，剁成小块；入凉水锅，大火煮开，继续滚煮5分钟左右，去除血水；捞出用热水冲洗干净表面的浮沫和杂质；入高压锅，加没过的水，加葱姜，大火煮至上汽后，转小火继续压15分钟，自然排气；猪血和豆腐切麻将大小的方块，猪血在凉水中浸泡，豆腐在加盐的水中煮至微微浮起，捞出沥干水分备用，大白菜顶部手撕成片，帮部削成薄片备用；起油锅，爆香葱姜和八角，先下菜帮，再下菜叶，大火翻炒，添加料酒和生抽调味；炒至白菜变软，添加适量的骨头和汤，添加豆腐和猪血，大火煮开；用盐调味，转中火炖至白菜软烂；加一点点味精（也可省略），撒点葱花和香菜，即可出锅。
用豆腐猪血炒白菜，加点粉条，用花肉炒香提味，这是最家常最普遍的做法了。很多人比较喜欢吃猪血，如常见的猪血豆腐，做法简单味道不错。猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状，锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时加上湿芡粉炒匀即可。
【猪血挑选小技巧】
1.看颜色：正常的猪血，看上去颜色呈暗红色，如果看起来色泽比较鲜艳，多半是添加量色素或血红。
2.看切面：正常的猪血切开后，切面会有很多不规则的小孔，而且血块比较硬不易碎，不然多半为假猪血。
⑧ 血豆腐的做法，大白菜炒血豆腐怎么做好吃
白菜炒血豆腐的做法
1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。
2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。
3、取1个大白菜，把白菜帮去除，留下白菜叶，清洗干净后，放在盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，
5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的白菜倒入锅中，翻炒几下，
6、在锅中的白菜叶变蔫的时候，
7、把盘中准备好的猪血倒入锅中，翻炒几下，
8、在锅中加入1勺酱油和1勺南德，，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀，
9、再在锅中加入1勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀，
10、盛起，装入盘中。
白菜的营养价值
1、粗纤维
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、维生素
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、微量元素
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种子重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。
4、铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5、钙
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
6、果胶
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
⑨ 猪血和白菜的做法
猪血烩白菜
1 白菜切条。
2 猪血洗净切片。
3 锅底放油，放入姜葱爆香。4 加入猪血，轻轻翻动，炒一分钟。
5 倒入白菜，翻炒均匀。
6 倒入适量水，大火烧开至白菜熟软即可。
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。
1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。