青菜豆腐汤怎么做
豆腐是既好吃营养价值又高的食物,今天小编就教大家一种清淡的烹饪豆腐的方法,青菜豆腐汤,一起来学习一下吧。
方法/步骤分步阅读
1
/5
准备食材:嫩豆腐、植物油、盐、味精、姜、葱、小青菜等。
2
/5
嫩豆腐用淡盐水浸泡一会儿,煮的时候不易散。
3
/5
豆腐捞出切片,姜切丝,葱切葱花。
4
/5
热锅冷油,油温六成热放入姜爆香,然后加入适量清水,大火烧开。
5
/5
水开后放青菜下锅煮一分钟,再放豆腐煮一分钟即可,出锅前放盐和味精即可食用。
2. 青菜烧豆腐汤怎么烧好吃
做法
编辑
青菜豆腐汤其他系列(15张)
合理装的真空的,建议买现做的。
3. 非常营养的大青菜烧豆腐,怎样做才能特解馋
俗话说:“青菜豆腐各有所爱”,哈哈……,您也喜欢吃豆腐吗?菜市场有个老大娘,她卖的豆腐是市场独一份用卤水点的,特别受欢迎,几乎不到一上午就卖完了,要是去的稍微晚点儿就卖完了。
好了,关于大青菜烧豆腐做法分享就到这儿了,喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧,如果您有好的建议,欢迎在评论区留言分享,让更多的人让受益吧,再次感谢您的阅读
4. 青菜炖豆腐怎么做好吃,青菜炖豆腐的家常做
食材明细
青菜适量
豆腐适量
西红柿适量
姜适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
青菜炖豆腐的做法步骤
1
准备材料。
2
豆腐切块,青菜切碎,西红杭切块,姜切末。
3
锅热油,爆香姜末。
4
下入西红柿翻炒,把西红柿炒烂炒软。
5
然后加水烧开。
6
下入豆腐,加盐鸡精,炖十分钟。
7
然后下青菜梗。
8
再下青菜叶略煮。
9
出锅装碗即可。
5. 青菜烧豆腐怎么做好吃
先把青菜炒好以后放汤汁再放烧豆腐,小火烧5分钟,把汤汁收完即可,做出来即然好吃,又有口味感。
6. 豆腐和青菜可以一起吃吗
可以,以下是青菜豆腐的做法。
主料:青菜300g、豆腐200g
辅料:油适量、盐适量
步骤一:青菜和老豆腐
7. 青菜可以和豆腐一起吃吗
青菜可以豆腐一起吃。
主料:青菜100g、豆腐150g
辅料:油适量、盐适量、尖椒适量、葱段适量、鸡精适量
1.豆腐切块
8. 青菜豆腐汤怎么做好吃又简单
在老百姓中流传着一句俗语青菜豆腐保平安,也就是说在饮食上吃什么大鱼大肉也不如吃青菜豆腐对人的身体好,青菜含叶绿素最丰富,豆腐含优质的蛋白质和矿物质是素食中的王者,二者搭配是最合理的饮食,特别适合老人的清淡饮食,青菜豆腐可以作为家庭餐桌上的常备。
青菜豆腐可以做成青菜豆腐汤,青菜豆腐汤要做的好吃也不是那么容易,对于不经常下厨房的人来说也是一道难题,今天就帮助大家解决难题,在这里教大家青菜豆腐汤的做法,来学吧。
青菜豆腐汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合夏季食用。
豆腐汤的做法
1、嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
2、鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小粒。坐锅,入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐粒,开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可。
3、小白菜30克,豆腐20克,胡萝卜10克,高汤180毫升,盐2克,香油3毫升。小白菜与豆腐切小丁,胡萝卜切片状。高汤烧开,加入全部食材煮1分钟后,入盐及香油调味即可。
在这里介绍了3个青菜豆腐汤的做法,希望大家喜欢,更希望大家创造出更好的青菜豆腐汤了,青菜豆腐汤里面的青菜可以是任何一种青菜,豆腐在做汤的过程中要焯水,嫩豆腐就是大家说的南豆腐,北方地区没有南豆腐可以用豆腐脑代替。
9. 豆腐青菜怎么做好吃又简单
青菜豆腐的做法
材料:青菜,豆腐。
调料:盐适量、鸡精适量
做法
1、锅里面准备上一锅开水,将豆腐切成小的块状,将豆腐加入,同时加入一些盐、鸡精,煮大约5分钟。
2、锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。
3、青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
功效:青菜里面是含有丰富的胡萝卜素和维生素C,我们经常食用是可以促进皮肤细胞的新陈代谢,都有保养皮肤是有非常不错的效果,可以改善皮肤粗糙和色素沉着,所以女性朋友就是要多食用一些了,让我们的皮肤更加的亮洁,保持我们的容颜,延缓衰老。青菜是含有丰富的膳食纤维,可以用来降血脂。豆腐是含有丰富的营养成分,经常食用一些是可以很好的提高身体的免疫力,是帮助我们保持身体健康的不错的食物。青菜搭配豆腐可以说是我们的养生保健的绝配。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是我们要注意豆腐和青菜都是不适合长期食用。
10. 青菜可以炖豆腐吗
最好不要这样,青菜中富含草酸,而豆腐中含有大量的钙二者结合,容易产生化学反应,生成不溶于水的碳酸钙,会导致胃肠功能的损伤。