Ⅰ 有哪些牌子的锅巴好吃
锅巴好吃的品牌如下：
一、良品铺子
良品铺子，锅巴十大品牌之一，高品质健康休闲零食品牌，中部地区熟知度高，集休闲食品研发/加工/零售服务的品牌连锁运营企业。良品铺子从门店起步，坚持研发高品质的产品，不断引进经营管理思想，打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力。
Ⅱ 急！！承德 张家口的特色小吃是什么阿
阳原圪渣饼
圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。
圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。圪渣饼作为馈亲赠友的上等佳品。足迹几乎遍布全国各地，一些侨居国外抑或出国考查旅游和求学的人，均以圪渣饼作为珍品馈赠国际友人。
近些年来，揣骨町糕点店改变原产品油大发腻的缺点，在原料中加进水果汁制成酥、脆、果香、甜的新产品，将原名圪渣饼改名为龙凤酥，受到各地市场的欢迎。
坝上莜面
坝上莜面是“口外之宝”中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成。莜麦，亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”，是一年生草本作物。原产于中亚地区，最先引进欧洲大陆，尔后被我国引进，种植于西北、华北北部、内蒙古等地，已有两千年的历史。光绪二十八年颁布开垦蒙署令，流民迁入此地，莜麦从此在坝上落户。莜麦耐寒性强，非常适合坝上的冷凉气候。而且莜麦的营养价值和经济价值都很高，秸行秆和麸壳中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B，是牲畜的上等饲料，还可用于造纸。莜麦面可食用或做饲料。蛋白质平均含量达15%，比白面高51%，比稻米高93%，比米高54%，比玉米高68%；脂肪含量居各种粮食之首，平均达8.5%，是面粉的4.5倍，是稻米的6倍；钙磷含量亦很高，每百克莜面含钙58毫克，比面粉多20毫克，比稻米多50毫克；含磷312毫克，比面粉多53毫克，比稻米多208毫克。莜面不仅营养丰富，而且十分耐饿。口外广为流传着这样的谚语：“四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰。”说的是人们吃了莜面，可以走四十里的路程，而吃了荞麦面只能走二十里路程。故这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝。莜面窝窝、莜面鱼鱼成为张家口独特的风味食品。
“烧南北”
“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。在我国民间，竹笋雅称玉兰片，盛产于浙江、江西、湖南等地。玉兰片的雅称来源于一个传说故事。
柴沟堡熏肉
张家口地区的柴沟堡是个塞外古镇。相传清朝干隆年间，有一名叫郭登的厨师在这里开设了一个熏肉铺，驰名京包线一带。他制作的熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿。不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等作用。此肉出系柏木熏制，故夏季蚊蝇不爬，伏天贮存一周不变质，成为别具一格的地方风味食品。《怀安县志》载：“柴沟堡熏肉特佳，名驰省外，以之分赠亲友，无不交口称赞。”据说，八国联军进入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，路经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被慈禧点为贡品。
熏肉的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、熏排骨、熏下水等 10多种。
制作柴沟堡熏肉，将精选的肉料码入锅内，倒入多年老汤，配上一定比例的花椒、大料、桂皮、丁香、茵香、砂仁、肉差、大蒜、鲜姜、酱豆腐、甜面酱等佐料和调料，经适当火候煮熟后，再用柏木烟熏制。刚出锅的熏肉呈紫红色，颤巍巍亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡；皮烂肉嫩，喷香可口，保持了色、香、味俱优的特点。1981年和1982年连续两年被评为河北省优质产品。
宣化朝阳楼涮羊肉
朝阳楼的涮羊肉已有500多年的历史。早在明清期间，就以选料精、切片薄、调味全、外观美、味道佳而闻名一方。它以芝麻酱、虾油、辣椒油、酱豆腐、米酒、葱花、姜末、酱油等调料佐料，现吃现调。餐桌上的火锅，炭火加热，煮有鲜汤，另备有粉丝、白菜和大蒜，享用者只需双筷夹起薄如纸片的羊肉，往火锅鲜汤中一涮、一甩，蘸上作料，入口细嚼，顿感香味四溢。
作为涮羊肉所用的鲜肉，朝阳楼一般常取之于羊尾部、腿部和脊梁。配好的肉片肥。瘦相间，片匀、刀工精。仅鲜肉颜色，就足以诱人食欲。
人们喜欢吃朝阳楼涮羊肉，不仅因为它色佳味美，还由于它有很高的营养价值。且不说那十几种调料、佐料所含的各种营养成份是何等丰富，只就羊肉本身来说，它除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，以及磷、钙、铁等多种矿物质。它为人体提供的热量通常比猪肉高出一倍以上。
羊肉还具有较高的食疗价值。中医认为，羊肉甘平性热，有补中益气、安心止惊，开胃健脾的功能，对养肝明目、清热解毒功能奇佳。我国古代医书《罗氏会约医镜》、《神农本草经》对此都有记载。
Ⅲ 哪种锅巴最好吃
安徽的香兴锅巴，超市应该有卖的。
Ⅳ 有哪种锅巴好吃不上火
卧龙锅巴，来源鱼三国时期，有1800年的文化传承，健康不油腻，也不会上火。
Ⅳ 黄金色、白色锅巴那种好吃
黄金色、白色锅巴那种好吃。我觉得两种差不多。好吃不好吃，要看个人的口味，你喜欢哪种口味的，哪种就好吃。黄金色锅巴是用小米或者玉米的。白色锅巴是用江米或一般大米做的。
Ⅵ 张家口有什么特产美食呢
说起张家口想必大家并不陌生，张家口因为地理位置的关系，所以在饮食文化上面也是极大程度的融入了这两个民族的特色氛围，从而形成了自己的饮食习惯，今天小编和大家分享的就是关于张家口的特色美食.
阳原的圪渣饼也是非常着名的一道小吃，这个饼曾经作为宫廷御食也是名满天下的，豆渣饼烤出来的时候十分的脆，和我们平常吃的锅巴比起来，比锅巴还要薄还要脆，也比锅巴更好嚼，如果去张家口旅游的话，一定要买上这个圪渣饼带回去给自己的亲戚朋友尝一尝，非常的好吃哦。
Ⅶ 零食里面哪种锅巴好吃有经常吃的吗
个人认为最好吃的锅巴就是太阳小米锅巴。这是一个老牌子。麻辣口味最好吃。
Ⅷ 张家口的特产有哪些
1、宣化牛奶葡萄
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白，如碧玉晶莹耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁丰，味道清甜爽口，令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉，可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。
2、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆以粒大皮薄，适口性好而备受国内外用户青睐，远销日本、韩国、马来西亚、香港等国家和地区。
3、拔丝葡萄
拔丝葡萄拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄，晶莹剔透，乳白微黄，甜如醇蜜，可剥皮、挖核而汁不外流，素有“刀切牛奶不流汁”之称。宣化饮食行业充分利用这个得天独厚的条件，继承和发扬了传统的饮食文化，烹制成风味独特的拔丝葡萄，可谓酒席宴会上的宣化一绝。
4、阳原供佛杏
供佛杏系阳原县南口村的名产。据南口村人回忆，中华民国七年，南口村安庆寺有位高僧门静禅师从山西广灵县带来一株杏树苗，亲手栽在寺前的菜园内，精过精心培育，四年后开花结果。
结出的杏大得出奇，每个重3两左右，外表红里透黄，鲜美可观，味道扑鼻喷香，甜酸可口，就是杏仁，也既甜又香，杏子成熟，采摘下来供奉诸佛诸祖，故起名“供佛杏”。
5、宣化尜尜枣
尜尜枣的一大特色是模样有特点，两头小，中间大，极似儿童玩儿的尜尜，也因此得名；二是甜脆可口，且果皮光滑，皮薄肉厚，肉质细嫩酥脆，汁液多，品质极上，适宜鲜食，2008被推荐为奥运会果品；
三自然是营养丰富，《诗经》记载“八月剥枣，十月获稻”，汉代铜镜上刻有“上有仙人不知老，渴饮礼泉饥食枣”的诗句，看来古人对枣的营养及医疗价值早就有概述。
Ⅸ 锅巴里面哪种最好吃最好吃的锅巴是哪个
个人感觉小米的辣锅巴比较好吃
Ⅹ 张家口比较出名的美食有哪些
张家口市是河北省下辖地级市，小吃包括：山药熬茄子、手把肉、柴沟堡的薰鸡、柴沟堡熏肉、羊蝎子、张茂馅饼、麻辣兔头、莜面饸酪、山药鱼、黄米糕、怀安豆腐皮、荞面碗砣、一窝丝等特色小吃。
宣化油面窝窝
宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。宣化的莜面做的花样可多了，有猫耳朵、蒸拔 鱼、烫面饺，可只能吃六分饱。宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。
“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们片成薄刀片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈