❶ 豆腐皮和什么一起煮好吃怎么煮
买草鱼或者松鱼的鱼腩~~煎完一起焖~~放点酱油、盐、糖调味~~焖的时候记得放些水~~如果你喜欢吃辣的可以放些辣~~（如果放些十三香调味会更好）记着煎鱼的时候要放姜~~
❷ 小米山药粥可以豆腐皮炒西红柿一起吃吗
小米山药粥可以豆腐皮炒西红柿一起吃
做法如下：
一、材料
豆腐皮100克，蕃茄2颗，青葱1枝，蒜头2粒，高汤适量，太白粉水少许，盐1/4小匙，鸡粉少许，糖1/2小匙
二、做法
1、蕃茄洗净切块。
2、青葱切段。
3、蒜头拍扁。
4、豆皮切块，备用。
5、热锅，倒入适量沙拉油，爆香作法1的青葱段。
6、再放入蕃茄块、豆腐皮块，并加入高汤与所有调味料拌炒至入味。
7、最后淋上太白粉水勾芡即可。
❸ 白菜豆腐皮粥是怎样制作的
白菜豆腐皮粥：原料：大白菜120克，豆腐皮50克，大枣6~10克，大米100克，精盐1克，味精1克。
做法：将白菜、豆腐皮分别洗净，切丝；大枣洗净；大米淘洗干净，备用。锅内加入适量水，投入大米、大枣煮粥，至六成熟时，倒入白菜、豆腐皮，再煮至熟，调入精盐、味精即成。
❹ 有什么简单点的粥可以煲
药膳粥的做法
秋天，气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，既能裹腹又能治病。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，可收到养肺润燥的功效。下面介绍几种药膳粥的做法：
梨子粥梨2个，洗净后切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
芝麻粥芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食，对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效。
胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
猪脾猪肚粥的做法
原料：猪脾100克，猪肚100克，粳米200克。
制法：先将猪脾、猪肚分别洗净，切成豆粒大小，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥。
服法：日服1剂，分数次以酱调食。
功效：健脾胃，助消化，补虚损。适用于消化不良，病后体弱，胃纳欠佳，小儿瘦弱等症。
绿豆粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
银花粥：银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
薄荷粥：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
莲子粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。
荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。
藿香粥：藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2－3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2－3分钟即可，每日温食3次。藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用
桔皮粥的做法
桔子皮干末 10 克，更米 50 克。加水 400 毫升，煮为稀粥。或陈皮，即桔子干燥品生用或麸炒用。桔皮含有挥发油，油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛，还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素 B1 等。对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌；舒张支气管。桔皮粥，有理气化痰之力，增强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗。
减肥冬瓜粥的做法
材料：
鲜边皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克），粳米100克
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做法：
用新鲜边皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克），粳米100克作原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可（粥内不要放盐）。或先用冬瓜仁煎水水渣，再将粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。
艇仔粥
起初出自荔枝湾一带。旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应〃艇仔粥〃。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。由于这粥是水上人家用新鲜的河虾或鱼片为配料熬成粥，摇着小艇向游客兜售，艇仔粥由此而得名。此粥味道鲜美，很受食客欢迎，艇仔粥也就成为街边小食，并逐渐进入了饭店、酒家、茶楼。其配料也由原来的鲜虾、鱼片，增加了海蜇皮、炸粉丝、花生仁、猪浮皮等，味道更为鲜美香甜。
明火白粥
它的用料比较简单，不加配料，但选用的是上好的即年白米，并以猪油捞过，用明火煲至米粒滚化、糜烂，水米交融。吃时通常加点盐料，也有人喜欢加点牛奶，以使其味道更佳。
另：下面还介绍一些健脾养胃活血解毒的“调养粥”
莲子粥 新鲜莲子（干莲子泡后也可）剔掉芯后，与米同煮。不仅清香，而且清火怡心、健脾益肾，经常喝还可以安神，提高睡眠质量。
赤豆大枣粥 此粥甜香糯烂，有活血补气的作用。
扁豆粥 大米粥单煮，扁豆洗净煮。焯后切丁，加点肉末，调咸鲜味，与粥同煮。有祛湿益精健脾作用。
芹菜粥 做法同上。此粥有清烦热、降血压的作用。
豌豆粥 做法同上。有益气和中、利湿解毒的作用。
丝瓜粥 米粥半熟时，放进丝瓜片，调咸鲜味，加葱花，淋香油。此粥活血通络，止咳化痰。
香蕉粥 伏天香蕉便宜，煮粥香糯甜美、老少皆宜，而且预防高血压，清热解毒，润肠极佳。
燕窝冰糖粥 燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用，若再可加入5克甜杏仁同煮，其美容效果则更好。
银耳鸽蛋汤 银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之要首。取银耳15克水发后炖粘稠，打入鸽蛋两只，再加冰糖文火炖透即成。
菊花粥 菊花含有挥发油、胆碱、氨基酸、菊甙、维生素A和B族维生素等。中医认为，菊花粥能养肝血、清风眩、除热、解渴、明目，不仅能美容，还能防止高血压等疾病。将粳米先煮至粥将成，然后加入磨成粉的菊花末10克拌匀即可。
大枣粥 取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。
桂圆粥：桂圆15g、大枣5枚、大米100g，加清水适量同煮为粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖适量同煮服食。可养心安神、健脾补血，适用于心血不足之心悸、失眠、健忘等。 桑椹粥：桑椹30 g（鲜者60 g）、糯米60 g、冰糖少许，加清水适量同煮为稀粥服食。可滋补肝肾、养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣等。 首乌猪脑粥：首乌10 g、猪脑1具、大米100g，调料适量。先将首乌水煎取汁，加大米煮沸后，放入捣碎之猪脑及调味品，煮至粥熟服食。其可健脑安神。
1、 黑芝麻红豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。
推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
2、七彩豆腐煲
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用；用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
推荐理由：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。
叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品。
3、酸奶+水果
做法：将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。
推荐理由：酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶，不仅色彩鲜艳，口感更是清爽甜美。
4、白蘑菇+鸡蛋
做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。
推荐理由：天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质，蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。
叮咛：白棒菇或白灵菇色泽洁白，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其它蘑菇也完全可以。
2、 几种营养美容粥做法
经常来这看看，受益不少！自已非常爱喝粥，每天都会自己熬一种粥，现在给爱喝的朋友介绍几种简单粥的做法（这些可都是我自己尝试过的哦，味道都不错）
1，香蕉粥
原料：香蕉三条，冰糖二两，糯米二两，精水二斤
做法：将糯米淘洗耳恭听干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。
2，豆腐皮粥
原料：豆腐皮100克，粳米200克，冰糖50克
做法：先粳米浸泡并洗净，放入沸入锅内小火煮熬，再把豆腐皮切成小块，待米烂熟时，与冰糖一同加入粥内搅拌，稍煮并刻即可。
3，黄瓜粥
原料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许
做法：锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。
4，龙眼肉粥
原料：龙眼肉15克粳米60克
做法：龙眼肉与粳米加入适量水，先以武火煮开，再移文火上成粥。
5，猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精适量
做法：先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味口。
大麦小枣山药粥
配料：大麦仁、金丝小枣（产地为河北沧州
的最好）、山药
功能：有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代
谢功能，并能有效补充钙质
做法：清水淘洗大麦仁，金丝小枣最好剥
开，山药切碎块。（产地为河北沧州的最
好）、山药切碎块。先将大麦仁下锅煮开，
再放金丝小枣，待小枣飘香，再放切碎山
药。文火慢煨，越久越有浓香。
口感：香甜粘糯，有中药的清香和大麦的醇厚。
x
小米栗子白薯粥
配料：小米、小毛栗子、沙地小白薯
功能：小米健胃，开顺胸气；栗子益胃，
白薯有抑癌功效。
做法：小米淘洗干净，栗子取壳，白薯去
皮切碎。先将毛栗与白薯下锅煮至微软，
再加入小米搅匀，直至香软粘稠为宜。
口感：唇齿之间只有无尽缠绵。
莲子百合粥
配料：莲子、百合、香米、宁夏枸杞
功能：莲子百合清心安神，养颜补气；
枸杞滋补肝肾。
做法：莲子去芯，清水浸泡，干百合提
前用清水浸软。将泡好的莲子淘洗数遍
下锅煮至脆生，再将百合与洗好的大米
同煮，米花散开加入枸杞再焖10分钟即
可。（如果是新鲜百合，粥出锅前10分钟放入即可。）
口感：莲子的微苦与百合的甘甜，再加上枸杞果般的质感，味蕾都要开出花来了。
山楂莲子粥
配料：山楂干、莲子、糯米
功能：山楂消食，莲子静心，糯米增加
心肺活力。
做法：山楂干可磨成粉状，莲子去芯。
先将清水泡好的莲子入水煮开，再加糯
米。煮成透明状，撒入山楂干粉拌匀即
可。
口感：酸甜粘糯，余味悠长。
紫米粥
配料：紫米、宁夏枸杞
功能：紫米富含铁质，具有
极强的补血功效。
做法：先将紫米淘洗入锅，煮至粘稠状，再加入枸杞。
口感：微涩但后味余甘。
玉米渣粥
配料：玉米、白薯
功能：暖胃强身，补气
血。
做法：玉米碾成碎粒状，
先下水煮开，再文火慢
煨，可根据个人口味加
入白糖，云豆等各类杂
粮配料。
口感：滑爽细腻。
农家炒米粥
原料：大米100克，干豌豆50克，芝麻10克。
调料：盐。
做法：
1.大火将炒锅烧至冒烟，倒进大米，转小火不断翻炒，至米粒金黄喷香盛出。
2.再倒进干豌豆炒至金黄。同样方法将芝麻炒香。
3.炒好的大米和豌豆放进锅中，加水煮成粥，吃时撒上芝麻。
炒米粥的记忆：
● 炒米粥煮稀熬烂，顺口喝下的感觉最好吃，仿佛喝下了满口香。
● 豌豆一定要用干的，鲜豌豆就全不是那味了。
嫩鸡云吞砂锅粥
原料：韩国大白米、鸡、干贝、鲜菌菇
做法：
1.将上等的韩国大白米，加整只嫩鸡，四粒泡软的干贝，鲜菌菇，以小火慢熬两小时。
2.放入十来个菜肉云吞共煮十分钟，熄火。
3.取一中小型砂锅，放入姜片，葱段以一点清油爆香，撒上料酒，加入煮好的粥和适当的调料。
4.煮开后加盐调味，撒上葱花，香菜，就成了一碗嫩鸡云吞砂锅粥。
牛奶杏仁粥
材料：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。
做法：
1、北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。
2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。
功效：润肺止咳，美白肌肤。
注：
1、北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用。
2、若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。
香菇芋头肉丝粥
材料：白米2杯、干香菇6朵、瘦肉100克、芋头50克、芹菜各50克。
制作方法：
1、白米洗净，浸泡30分钟，香菇泡软，洗净，去蒂切丝；瘦肉洗净，
切丝，芋头去皮洗净，切丁；芹菜摘去叶片，洗净，切末；
2、锅中倒入2大匙油烧热，炒香芋头。再加入肉丝、香菇丝炒熟，盛起备用；
3、内锅中放入白米，炒过的芋头、肉丝、香菇丝及水12杯，移入电锅中，外锅加水2杯，蒸至开关跳起，加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末，取出即可。
鲜菇粟米粥
材料：米1/3杯、粟米茸2/3杯、鲜菇8只、葱粒少许、盐少许、水6杯或适量
做法：
1、米洗干净，加少许油拌匀腌一小时。
2、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂。
3、鲜菇飞水，切片。
4、将粟米加入粥内，待再滚起，加入鲜菇拌匀，下盐调味，即可洒上葱粒，盛起。
特别提示：粟米等为粗粮，能助消化。
陈皮肉丸粥
主料：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮¼个，马蹄粒、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克）。配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙。腌肉料：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面、胡椒粉各1/8茶匙。
做法：
1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。
2、陈皮浸软，刮去瓤，切细。
3、猪肉切细，剁蓉，加入腌肉料、鱼蓉、陈皮和马蹄，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子，并用煮水煮熟（汤水留用）。
4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。
5、清水约15杯注入锅内烧煮，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水，煲成粥，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成。
备注：猪肉切细再剁蓉，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口。
豆浆粥
把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起，最适合早晨了！
材料：豆浆1袋，大米50~100克，砂糖少许
做法：先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内，然后调和均匀，放入砂糖，再煮一会儿即可食。
功效：豆浆可以消除脸上的暗疮，使肌肤润泽，而且消肿减肥。大米粥则有暖胃养胃的功效，而且最关键的是无
论怎么吃都不会胖。营养指数：★★★★烹煮难易度：★★
皮蛋杂食粥
功效：增加纤维素，预防便秘
主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许
调料：打散的鸡蛋、胡椒粉、盐
做法：
1、小米等杂粮洗净、煮熟备用。
2、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。
3、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。
4、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。
❺ 白菜豆腐皮粥这道菜有哪些特点
白菜豆腐皮粥的特点与功能：本品适用于慢性支气管炎患者食之。俗话说：“百菜不如白菜”、“白菜可做百样菜”。特别是大白菜经霜后所含的淀粉不易溶解于水，经过长时间，淀粉在菜体内淀粉酶的作用下，逐渐水解变成麦芽糖，麦芽糖再经过麦芽酶的作用，变成葡萄糖，并且很容易溶解在水里。
因此，自有“立冬白菜赛羊肉”、“霜打雪压青菜甜”及“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”的说法。传统医学认为，大白菜性平微寒，味甘，适用于治疗肺热、咳嗽、慢性支气管炎等病症。
❻ 月子食谱
http://www.ewondfo.com/show_article.asp?articleid=150 产妇食谱 马齿苋粥 马齿苋含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素C、维生素B2，还含有大量的去甲基肾上腺素、钾盐、二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、维生素B1等营养成分。马齿苋有散热消肿，利肠滑胎，解毒通淋的功效，粳米具有养胃的功效。 马齿苋与粳米共煮成粥，具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功效。产妇临产前食之，能滑胎易产。 空心菜粥 空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。 此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之，可滑胎易产。 豆腐皮粥 豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。 豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产，缩短产程，是产妇临产前的保健佳品。 冬苋菜粥 冬苋菜含胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等，具有解毒清热、清利湿热、通利二便的作用。 此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。产妇临产前食用，能滑胎易产。 陈皮海带粥 陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。 海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。 此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之，能积蓄足够力气完成分娩过程。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- http://www.yaolan.com/huati/yinshi/app/more.asp?topic=Nutrition&subtopic=Maternity%20menu 产妇食谱 产妇及哺乳妈咪补钙套餐 回乳粥 麦芽粥 回乳汤 花椒红糖汤 香附芡实粥 人参芡实羊肉汤 青皮鱼肉猪心汤 芡实莲淮枣鸡汤 黄芪金樱粥 莲参粥 党参覆盆红枣粥 柴郁莲子粥 猪蹄粥 猪蹄炖丝瓜豆腐 羊奶炖猪蹄 鲜虾丝瓜汤 莴苣猪肉粥 碗豆粥 通草鲫鱼汤 山甲路路通粥 人参鸡肉汤 鲇鱼鸡蛋羹 木瓜烧带鱼 木瓜鳅鱼汤 蜜果猪蹄汤 鹿肉汤 鲢鱼小米粥 鲢鱼丝瓜汤 鲤鱼汁粥 鲫鱼炖蛋 鸡蛋芝麻 茴香粥 黄芪猪肝汤 黄酒蒸虾 黄花杞子蒸瘦肉 黄花菜猪瘦肉汤 花生米粥 花生鸡脚汤 红苕粥 页数： 1 / 6 下一页>> -------------------------------------------------------------------------------------------------- http://www.webhospital.org.tw/eat/special/spec31-5.html 孕妇食谱 餐次 食物类别 份量 食谱举例 孕妇 哺乳妇 孕妇 哺乳妇 食物名称 份量 食物名称 份量 早餐 五谷根茎类 1/2 1/2 土司面包 2片 土司面包 1/2个 奶类 1 1 牛奶 1杯 牛奶 1杯 鱼肉蛋豆类 1 1 荷包蛋 1个 荷包蛋 1个 水果类 1 1 橘子 1个 蕃石榴 1个 早餐 五谷根茎类 1/2 1/2 面 1碗 米粉 1碗 鱼肉蛋豆类 1 1 牛肉 1两 牛肉 1两 蔬菜类 1/3 1/3 青菜 1两 青菜 1两 午餐 五谷根茎类 1/2~2 1/2~5/2 饭 1/2~2碗 饭 1/2~ 2碗 鱼肉蛋豆类 1 1 五香豆干 5/2块 鱼 1两 蔬菜类 1/3~1 1/3~1 木耳、笋 1两 洋葱、胡萝卜 1两 炒芥蓝菜 3两 炒菠菜 3两 水果类 1 1~2 木瓜 1片 西瓜 1片 午点 五谷根茎类 1/2 1/2 红豆汤 1碗 绿豆汤 1碗 晚餐 五谷根茎类 1/2~2 1/2~5/2 饭 1/2~2碗 饭 1/2~5/2碗 鱼肉蛋豆类 1 1 清蒸鲳鱼 1两 红烧鸡块 1两 1 1~2 肉丝 1两 虾仁 1~2两 蔬菜类 1/3 1/3 青辣椒 1两 青豆 1两 1~2 1~2 胡萝卜、白萝卜、 碗豆 3~6两 胡萝卜 、 小黄瓜、 笋、碗豆、白萝 卜 3~6两 水果类 1 1 杨桃 1个 柳丁 1个 晚点 五谷根茎类 1/2 1/2 麦片 2汤匙 麦片 2汤匙 奶类 1 1 牛奶 1杯 牛奶 1杯 附注∶ 1.怀孕期及哺乳期每日须摄取五谷根茎类四至六碗，奶类2~3杯， 鱼肉蛋豆类4~5份，蔬菜类三至四份，水果类三份，油脂类三汤匙 ，必要时，奶类可以低脂奶类代替，可降低热量摄取。 2.每日炒菜所用之油脂大约即为每日所需。 -------------------------------------------------------------------------------------------------- http://www.dapo.com.tw/food-all.htm http://dir.sohu.com/life_service/food_and_drink/recipes/recipes_for_pregnant_women_and_puerpera/ http://bbs.6 1.fm/t/1-296891.htm http://www.eguo.com/channel/happyworker/hchh/klcf1 1.htm http://www.4752158 1.com/bbs/TopicOther.asp?t=5&BoardID=78&id=1172
❼ 豆腐皮粥的做法有什么诀窍
个人习惯：想怎么吃就怎么吃减肥人士：骨头汤、瘦肉、鸡蛋、豆皮、小米粥
❽ 豆腐皮粥怎样做好吃
豆腐皮大概是豆浆的副产物，却富含营养，比豆浆更得人心！特别是以前的天台人看望坐月子中的妈妈，会拎着豆腐皮去，认为能帮助增加奶水；看病人也送豆腐皮，很实用。
也可以是一道特别的美食，从小吃到大的豆腐皮鸡蛋粥，相信大家都不陌生，暖暖的，有着家的味道！
一张豆腐皮的诞生
是极其复杂的
是体力和技术的考验
一来二去一天的时间就过了
步骤是繁琐的不行
先把黄豆浸胀
带水磨细成浆
再用水或开水冲拌豆浆
将拌匀的豆浆放进口袋里
滤掉豆腐渣
把过滤后的豆浆舀进锅里，用猛火烧
火候是做豆腐皮的关键
火太大，豆皮就化了
火太大，豆皮就破了
别看豆皮其貌不扬的
其中大有学问
将做好豆腐皮从锅里取出并不算完
等锅里的豆腐皮都上竹架后
还要把豆腐皮进行控干
干了之后的豆腐皮
再进行包装，就好了
天台的豆腐皮
品质好的皮薄透明
柔软不粘，半圆而不破表面光滑
风味独特，高蛋白低脂肪
是不含胆固醇的营养食品
天台人送礼当补品
是必买豆腐皮的
买豆腐皮要看是不是薄如蝉翼
却又韧如筋蹄
集市上买
是最好的选择
摊位多，可以对比三家
好的豆腐皮
价格也是极高的
色泽金黄、油润光亮
皮薄韧度大、滑嫩可口
还可以把豆腐皮泡软后
加上蒜、辣椒、醋等
凉拌在一起
是夏日的一道清爽凉菜
在天台豆腐皮的吃法也多种多样
做成素烧梅圆
跟蛋卷一样
把肉馅香和豆腐皮的软韧完美结合
最日常、最补的
大概就是豆腐皮粥
可甜可咸
全凭个人口味
与青菜一起炒着吃
也是很日常的吃法
带着韧性的豆腐皮与爽口的菜
是天台人心目中的“绝配”
作为一个天台人
对豆腐皮的热爱可以说很深切了
就是在外漂泊
也不忘叫家里寄